パン屋さんのニュース

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純国産素材を使ったホテルブレッド「ja・パン（じゃぱん）」

ホテルオークラ東京ベイのカフェレストラン・テラスでは、国産素材の使用と食感のやわらかさにこだわった、ホテルブレッド「ja・パン(じゃぱん)純国産素材～食パン～」を1月から販売中。近ごろの“プレミアム”パンブームも手伝っ...

2017年02月02日

京都でここは外せない！ご近所さんが毎日通うのも納得のパン屋さん５軒

常にパンの消費量が上位の京都にはパン屋さんの数も多く、絶品パンが食べられるお店もたくさん！まだまだ紹介できていないおいしいパン屋さんがたくさんあるので、今回まとめてご紹介します。どのお店もパン生地自...

2017年02月02日

5歩先を行く「めんたいフランスパン」って?!【三軒茶屋で人気のパン屋さん】

今回伺ったのは、「三軒茶屋駅」にあるパン屋さん「nukumuku」。リスナーの方からこんな推薦メッセージを頂きました。「こんにちは。我が街、中村橋から移転してしまったパン屋さんを紹介します。中村橋で10年間地元の人たちに愛されてきたパン屋さん...

2017年02月01日

パンマニアも夢中！空前のブームになっている関西の絶品食パン5選

全国的にみても、関西はパンの消費量が多い地域。今回は、そんな関西のベーカリーを食べ歩き、1年365日朝はパンというべんきちどんぶりさんの記事をまとめてみました。新店が相次いでオープンするなど、関西で空前のブームになっているふわふわしっとりな高級食パンを中心に紹介しています。パンマ...

2017年01月30日

見た目華やか！「メゾン・ランドゥメンヌ」にバレンタイン限定のパン＆スイーツが登場♪

パリ生まれのブーランジェリー、「Maison Landemaine Tokyo(メゾン・ランドゥメンヌ東京)」に、2月1日（水）からバレンタインシーズン限定のパン＆スイーツが全8種類登場します！なかでもイチオシは、定番のフランボワーズ味のマカロンをバレンタイン向けにハートで作った「ハートのマカロン」鮮やかな色合...

2017年01月30日

パン激戦区で大人気のお店、たまき亭

パン激戦区、一体どこかと思われるかと思いますが…意外にも…京都です!なんでも京都の人は朝ごはんがパン派の人が日本一とかいう話…そのため、パン屋さんもたくさん色んなパン屋さんを巡るのも楽しいんですが、定期的に食べたくなるのがこ...

2017年01月29日

ネコ好きなら見逃せない！肉球型のパンが2月15日から発売に

ネコ好きのハートをわしづかみにするパンが、全国のアフタヌーンティー・ベイカリー及びベイカリーを併設するアフタヌーンティー・ティールームに2月15日より登場する。肉球型のパンのお味は「ミルククリーム＆ごまあん」。焼き目が実に肉球らしく、見ているだけで目尻がさがってしま...

2017年01月28日

節分は『パン』で恵方巻き？赤おにくん、青おにくんも新発売

東北道下り線安達太良サービスエリア（ＳＡ）の「ベーカリーＳＵＮ　ＡＤＡＴＡＲＡ」は２６日、節分を前にパンを使った「伊達鶏恵方巻き」を発売する。２月４日までの期間限定だ。伊達鶏のチキンカツとレ...

2017年01月28日

全国のパン好きが憧れる!和歌山の山奥に佇む「ドシェール」

海の幸だけでなく野菜や果物に恵まれた和歌山は、地産地消を意識している飲食店での食事がおすすめ。例えば紀美野町にある「ドシェール」は、地元の野菜を使った料理やパンの美味しさが口コミで広がった人気店。山奥に一軒ポツンとあるパン屋さんですが常に満...

2017年01月28日

“幻のプレミアム牛乳パン”が食べられる！2日間のみの限定ショップ！

パン屋から100種類のパンが消え、「北海道牛乳パンSHOP」に変身する。全国75店舗を展開するベーカリー専門店である麻布十番モンタボーが、創業40周年の記念として麻布十番本店が、1月28日(金)と1月29日(土)に看板商品の「北海道牛乳パンSHOP」として、2日間限...

2017年01月27日

大岡山の絶品ドイツパンにスタジオ絶賛！

店名の「ヒンメル」はドイツ語で「空、天国」という意味だそうで、お店の外観も空のような鮮やかなブルーが基調となっています。スタジオには、オーナーシェフの金長暢之さんが登場しました。金長さんは、もともとドイツパンが好きで、ドイツのデュッセルドルフで2年間修行さ...

2017年01月26日

【やったー！】横浜市のベーカリー「星パン屋」が通販をスタート、星パン詰め合わせがネットで買える

神奈川県横浜市のベーカリー「星パン屋」が、パンの通信販売をスタート。同店の公式通販サイト「星パン宅急便」から購入できるようになりました。星パン屋は2014年8月、横浜市磯子区にオープン。以来、焼きたてのパンやまるで絵...

2017年01月26日

高崎　フランス人職人が焼く「ハード系」パン新店が好調

フランス人のパン職人が焼くハード系パンの「キネマト・ベーカリー」がオープンから1カ月、順調に客足が伸び完売になる日もある。キネマト・ベーカリーは2015年8月にオープンしたカフェ「CM2カフェ」（同）のとなりに昨年12月13日にオープンした。オーナーの平方宣昭さんは高校時...

2017年01月25日

帯広の人気ベーカリーが東京にやって来た！国内産の原料にこだわり抜いた「町のパン屋」の傑作店、都立大学にオープン

帯広に本店を持つパン屋、満寿屋商店。昨年末、目黒の都立大学にも店舗を構えた。同店がある都立大学、自由が丘、学芸大学はフランス風のパン屋「ブーランジェリー」が集まる激戦区である。ブーランジェリーが出しているのはバケット、カンパーニュなどのハード系、クロワッサン、パン・オ・...

2017年01月24日

ローソンで人気「糖質制限パン」作れるホームベーカリー

糖質制限中でもクリームチーズとスモークサーモンのサンドイッチが食べられる。ローソンで人気の低糖質パン「ブランパン」（ふすまパン）を家で作れるホームベーカリーがツインバードから登場した。ブランパン1枚（80g）あたりの糖質は約4.5g。鳥越製粉社と共同開...

2017年01月24日

小田原のパン工房が「煮卵パン」販売　ラムネあんパン、ラーメンぱんに続き好調

社会福祉法人永耕会「デイセンター永耕」（小田原市曽我岸）が運営するパン店「パン工房ジョイ」が1月11日、とり年にちなんで「煮卵パン」の販売を始めた。同店ではこれまで、「食べておいしく、見て楽しい」をコンセプトに、「ラムネあんパン」、「コーヒーあんぱん」、「ラーメンぱん」な...

2017年01月23日

「なつかしのドックパン」思い出グルメ堂～あの頃の味に会いに行く！其の1【タベアルキスト】

国内の飲食店を中心に、年間のべ1万軒を食べ歩くタベアルキストたちの食のルーツ。学生時分の胃袋を満たしてくれた「思い出のグルメ」を掘り起こし、皆さんにご紹介するノスタルジックな新企画です。今回のテーマは、学生時代…… いや、幼少の頃から何...

2017年01月22日

何度でも通いたい！夜11時まで多彩なメニューを楽しめるパン屋さん

お正月、成人の日が過ぎ、気が付けばあっという間に１月も半ば。時が経つのは、本当に早いものですね。そうこうしている間に、また一年が過ぎていってしまいそうです。最近、パン屋さんのオープンラッシュで賑わっている恵比寿エリア。その筆頭で有名なのは、昨年１１月にオープンした「俺のＢａｋｅｒｙ＆Ｃａｆｅ」ですが、それよ...

2017年01月21日