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パン屋さんのニュース
【京都ホテルオークラ】パン消費量日本一の街の人気イベント「京都パンフェスティバル in 上賀茂神社」で“トリュフ”のパンを限定販売
京都ホテルオークラは、2017年10月28日（土）、29日（日）に賀茂別雷神社（上賀茂神社）で開催される「京都パンフェスティバル in 上賀茂神社」において、“世界三大珍味”として知られる高級食材「トリュフ」を練りこんだオリジナルパン「トリュフの...
2017年10月01日
高槻にめっちゃ人気のパン屋さん「ROUTE271」ができるみたい。梅田店は行列がすごい
高槻にめっちゃ人気のベーカリー「ROUTE271 高槻店」が帰ってくるようです。ROUTE271は元々この場所で営業していたんですが、いつの間にか梅田へ移転していました。めっちゃ人気店が隣の市にできるということで今回は記事にしましたが、枚方からはひらつー開店記事...
2017年10月01日
安心・安全・美味しい！ 素材にこだわったアットホームなパン屋
道路から見えるお店の壁面には、パンを持った可愛い動物たちのイラストが描かれています。イラストは店名にもなっているきぼうの森をイメージ。可愛い花々も植えられており、思わず笑みがこぼれてしまいます。店内の壁やカウンターには木材を使用。ほっと一息できる温か...
2017年09月30日
あらいぐまラスカルづくしのパン屋「ラスカルベーカリー」でラスカルサンドを食べてきた
世界名作劇場の「あらいぐまラスカル」に出てくるラスカルの顔やしっぽを模したキャラクターパンなどがある「Rascal Bakery by CHARABREAD(ラスカルベーカリー)」が、2017年9月9日(土)に吉祥寺にオープンしたという話を耳にしたので、実際にお店へランチメニューを食べ...
2017年09月30日
焼き立ての笑顔「太陽パン」３０年 北九州
知的障害者の手作りパンが評判の福祉作業所「太陽パン」（北九州市八幡東区祇園）が１０月１日、設立３０周年を迎える。障害児の保護者らで始めた小さな活動はパンを作る子供たちの笑顔と購入してくれる住民らに支えられて続いて...
2017年09月29日
【吉祥寺】パン好きがわざわざ買いに行く「ダンディゾン」って？
パン好きな人なら知らない人はいないという人気店は、東京には幾つかありますが、今回はその一つ、吉祥寺にあるダンディゾン （Dans Dix ans）をご紹介します。住みたい街NO.1といわれている吉祥寺。便利な大型ショッピングモールだけでなく、実力派のおしゃれな...
2017年09月29日
日向のパン店で「サーフィンパン」 世界ジュニアサーフィン選手権を記念して
日向のパンと菓子の店「みずわき」（日向市北町、TEL 0982-52-2394）は9月23日から、サーフィンボードをモチーフにしたパンを限定販売する。同市のお倉ヶ浜で「2017 VISSLA ISA 世界ジュニアサーフィン選手権」が開催されること...
2017年09月27日
東京・亀有のコッペパン専門店に行列が絶えないワケ
きつね色の焼き目にやわらかな食感のコッペパン。あんことマーガリンを挟んだ「あんマーガリン」（１９０円、税込み）は、昔懐かしさを感じる。「おやつコッペ」から、ボリューム感満点のやきそばやハムカツなどの「おかずコッペ」まで商品ラ...
2017年09月27日
看護師からパン屋に転身 バター、卵使わずふっくら独学製法
仙台市の起業家向けチャレンジショップ「ＴＲＹ６」（トライシックス）に、元看護師の浜野有実子さん（４４）＝太白区＝がパン屋を１０月８日まで出店している。バターと卵を使わずにふっくら焼き上げた生地が女性客を中心に好評だ。浜野さんは「今回の経験...
2017年09月27日
【インスタ映え確実】「飾りパン」を注文したらすごいのが来た！ バースデーケーキに飽きたらコレだ!! 東京・中野『ブーランジェリールボワ』
最近のデコレーションケーキ技術はすごい。文字はもちろん、似顔絵や顔写真まで載せられちゃう……のだが、ぶっちゃけそこまで珍しいものではなくなってしまった感もある。中には、「ケーキじゃインパクトが足りなくなってきた」という人もいるだろう。今回は、そんな人にぜひと...
2017年09月26日
軟らか手作り 高齢者も気軽に 新潟中央区に「１００円パン」
高齢者にも本格的な手作りパンを気軽に食べてもらおうと、「１００円パン」の店が１９日、新潟市中央区本町通１２番町にオープンした。オープンしたのは「手作り１００円パン ほっぺ下本町店」。県内を中心に...
2017年09月26日
上級粉を使用したふわふわもちもちのパンが絶品♪バリ島のような雰囲気漂う『PAN CAFE Gii』
バリ島風ベーカリーカフェ。埼玉県さいたま市にある「PAN CAFE Gii」は、パンが大好きなオーナーが開いたベーカリーカフェです。オーダーメイドの家具やバリ島で調達した小物を用いたくつろぎの...
2017年09月25日
【クイズ】値段はいくら？ この7個のパンの総額をずばり当てましょう～!! 東京・新中野「ミルクロール」
どの街にも、そこの住民しか知らない穴場の店はあるものだ。ネット検索してもほとんど情報は出て来ないのに、お店に行くと開店時間から大行列。「知られざる秘密のお店」といったところだろう。東京・新中野のパン屋「ミルクロール」も...
2017年09月25日
浅草の老舗パン店ペリカンのドキュメンタリー映画が公開
ペリカン（Pelican）と聞いて、鳥ではなくパンを思い浮かべた人にうれしいお知らせです。10月7日にドキュメンタリー映画「74歳のペリカンはパンを売る。」が公開されます。舞台となるのは浅草に店を構える老舗パ...
2017年09月25日
新千歳空港で食べ納め!? お土産にオススメの北海道スイーツ＆パン
北海道の空の玄関、新千歳空港。ターミナルビルにはレストラン、ショップ、映画館、温泉などがズラリと並び、地元でも1日滞在しても飽きない”遊べる空港”として注目されています。北海道観光を楽しんだ後に、ぜひ知っておいてほしいのが、空港のショッピングモールで北海道各地の...
2017年09月24日
近隣の学生さんたちが羨ましい！「神田川ベーカリー」
“おいしいパン屋さんができると街が変わる、暮らしが変わる”……パン好きゆえに力いっぱいそう思っているわたくしですが、今回は「学生時代に出あいたかった！！」と心の底から叫びたくなるパン屋さんにお邪魔し...
2017年09月24日
オール北海道で、道産小麦100%使用のパンを発信！
北海道は日本でも数少ない小麦の産地。札幌に来たのであれば、オール道産の素材のパンも是非味わっておきたいところ！ 赤レンガテラスでふらっと立ち寄ったのは、素材からこだわりをみせる「coron」と...
2017年09月22日
週に２度しか焼かない、情熱のパン屋／かいじゅう屋
夕方、目白の裏通りにできる行列が目印だった、かいじゅう屋が立川に移転した。新店舗は武蔵野の緑の中にある。入り口の両側に立つけやきの大木に迎えられる。ここは100年つづく農家「鈴木農園」の一角。蚕室（養蚕のためかいこを飼う建物）を改装した建物は、田舎のよろず屋のよう...
2017年09月22日
予約1ヶ月待ち！ ふわトロ食感にリピーター続出の人気食パン
パン屋の激戦区で名高い世田谷区。そんな地域で不動の人気を誇るパン屋「Boulangerie Sudo（ブーランジェリースドウ）」。オーナーのスドウさんと奥様の2人で経営しているお店は、東急世田谷線の松陰神社前駅のすぐそばにあります。清潔感のある広々とした店内にはカラフル...
2017年09月20日
向ヶ丘遊園の人気ベーカリー「セテュヌ ボンニデー」に併設オープンしたベイクドカフェが人気！
ここ数年、焼き立てのパンをドリンクや料理と共に楽しめるベーカリーカフェが増えています。神奈川・川崎にある、小田急線の向ヶ丘遊園駅からほど近い場所にあるパン屋「セテュヌ ボンニデー（C’est une bonne idee）」もそのひとつ。8月30日に併設のベイクドカフェがグランドオープンしました。「セテュヌ ボンニデー」は、フランス語で...
2017年09月19日
