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フットワークが軽くなる秋は、おいしいものを目指しておでかけするのも楽しみのひとつ。今回は、パン好きにはたまらない、いま注目のお店をマイロハスの記事のなかから集めました。落ち着いた佇まいの田園調布にある食パン専門店「KUKULI」。日本人が一番なじみのある、食べやす...

都内で粉からパンを全て手作りで作り続けるベーカリー「breadworks」が今夏さらにパワーアップ。ケーキショップ「Lilys cakes」とデリキッチンを新設し、朝から夜まで一日を通じて過ごせる空間にリニューアルオープンしました。戦後に建てられた倉庫をリノ...

自家製天然酵母を使用した国産小麦パンと焼き菓子のお店「a peu pres（あぷぷれ）」（オーナー：松岡 絵美子、所在地：横浜市鶴見区）が、2017年10月20日にグランドオープンします。国産マンゴーと無農薬玄米の自家製...

「センザキッチン」は、長門市が2016年10月より「道の駅」登録を目指して建設を進める仙崎地区交流拠点施設です。10月7日（土）に農林水産物直売所とレストラン棟がオープンし、2018年4月に休憩所と情報発信施設等の完成を予定し...

京王井の頭線の池の上駅に降り立ち、歩くこと8分。白い外壁に、四角い窓から焼きたてのパンが顔を覗かせる「パンとごはん」が見えてきます。優しい色使いの店内は、木のぬくもりが溢れるくつろぎの空間です。お店に並ぶパンは、なんと店内の工房で焼き上げたもの。自家製の酒かす酵母やレーズン酵母を使っています。ふんわりしっとり丁寧に焼き上げられた、身体に優しい手...

モーニングからランチ、ディナーまで。さまざまなシーンで使えるおしゃれな空間が魅力のパンカフェ。大阪、神戸から厳選3店を紹介！「BROWN BAKERY」の高級感のある空間で味わえるのは、ジャンルにとらわれないグローバルなメニュー。専属パティ...

代沢の淡島通りを少し入ったところにある「パンとごはん」。かつて“東京料理”を掲げるオリジナリティあふれるお料理を出す名店があったこと、その後に横浜から人気パン屋さんが移転オープンされたお店であること、店名通りパンもご飯も食べられること等々で話題だっ...

J-WAVEで放送中の番組「STEP ONE」（ナビゲーター：サッシャ・寺岡歩美）のワンコーナー「7-ELEVEN LUNCH HUNTER」。10月16日からの週は「昔なつかし、いまは新し！ コッペパン特集」をテーマにお送りしてきました。最終日となる19日（木）のオンエアでは、「えびすぱん」のコッ...

大阪は谷町四丁目にある「Boulangerie ＆cafe goût（ブーランジュリーアンドカフェグゥ）」は、オシャレな外観が目を引くベーカリーカフェです。店内には、常時150種類以上のパンが並び、焼きたてパンのいい香りが漂っています。多くのパンの中からお気に入りのパンを選ぶ楽しさも味わえる、パン好きに...

「コッペパン」給食でパンの日には必ずと言っていいほどお目見えしていた、懐かしい味ですね！そのコッペパンが今、進化を見せています。テレビ番組でも特集を組まれるほど♪懐かしい味と新しい味の組み合わ...

仙台市の起業家向けチャレンジショップ「ＴＲＹ６」（トライシックス）に、元看護師の浜野有実子さん（４４）＝太白区＝がパン屋を１０月８日まで出店している。バターと卵を使わずにふっくら焼き上げた生地が女性客を中心に好評だ。浜野さんは「今回の経験を生かして、近い将来、ぜひ自分の店をオープンさせたい」と手応え...

歴史街道沿い堤町にある鍵屋別館1Fに作っていた「ひねもすぱんのかふぇ」がオープンしています。 この場所には以前、スリランカの手工芸品などを扱う「プンチラマイ」とセレクトショップ「ベリー」がありましたが、移転のため閉店しました。 「プンチラマイ」と「ベリー」は隣接してい...

梅雨の頃伺った　鎌倉長谷にあるkamakura24sekki。ニジュウシセッキと読みます。ずっと行きたかった週3日しかやっていないお店で古民家を改造したお店はパン旅でも紹介されました。渋滞でオープン20分後に着くと、パンはもうこれだけ。前の人が取る度、後ろからため息が漏れる状況。甘酒カンパーニュの姿は...

南湖の「Ｔｉｍｂｅｒ Ｒｙｅ（ティンバーライ）」が２周年感謝セールを10月13日（金）から15日（日）まで開催。店長こだわりの素材で作られたパンは、どれも風味豊か。リピーターが多い「あげパン」「カレーパン」は、外...

都内で粉からパンを全て手作りで作り続けるベーカリー「breadworks」が今夏さらにパワーアップ。ケーキショップ「Lilys cakes」とデリキッチンを新設し、朝から夜まで一日を通じて過ごせる空間にリニューアルオープンしました。戦後に建てられた倉庫をリノ...

ベーカリーショップ「HOKUO（ホクオウ）」各店で、ハロウィン限定商品「黒にゃんこ」と「ジャックオランタン」が10月10日に発売されました。10月31日まで販売されます。黒にゃんこは、クールな眼光とコロンとしたシルエットが...

とっても可愛らしい外観が素敵な「ORINIME BAKERS」。築地七丁目・勝どき・新大橋と築地の近くに3店舗を構えるこちらのお店はバラエティに富んだパンがいただけることで人気のお店です。今回ご紹介するのは特にユニ...

レンガの外壁が印象的な「Bread Art ROAD（ブレッドアートロード）」は山小屋をイメージして作られました。店頭のディスプレイは季節ごとに変化。人気のキャラクターやパンを使ったユニークな作品が、道行く人を楽しませてくれます。店内は木の温もりと降り注ぐ陽...

須賀川市の秋の伝統行事「松明（たいまつ）あかし」が１１月１１日に行われるのを前に、同市のいちい須賀川東店で「松明あかしパン」が今月１１日から販売される。同店ベーカリーの遠山千晴さん（３９）が考案し、２年前から販売している。高さは１２センチで、中にホイ...