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コンビニ・スーパーのパン

家政科生徒の特製パン販売 千葉女子高 ファミマと共同開発

家政科生徒の特製パン販売 千葉女子高 ファミマと共同開発
県立千葉女子高(千葉市稲毛区)の家政科の生徒が、食感や材料、パッケージにこだわったオリジナルの「くるみがのったキャラメルぱん」を開発した。コンビニ店「ファミリーマート」と共同開発。県内の全店と東京都、埼玉県、茨城県の一部店舗で、約一カ月間の限定販売を...
2015年03月20日

ブラック焼きそばパン 駅などで販売へ

ブラック焼きそばパン 駅などで販売へ
北陸新幹線開業を記念し、糸魚川市のご当地グルメ「ブラック焼きそば」のパンが10日、関東甲信越地域の駅構内のコンビニ「NEWDAYS」と売店「KIOSK」で発売された。ブラック焼きそばを考案した地元の飲食店有志「糸魚川うまいもん会」のメンバーが同日、市役所を訪ね、米田徹市長に...
2015年03月19日

国産小麦100%使用 Pascoの山型食パン「超熟 国産小麦」

国産小麦100%使用 Pascoの山型食パン「超熟 国産小麦」
Pasco(敷島製パン)は2015年4月1日、同社の「超熟」シリーズから国産小麦を100%使用した山型食パン「超熟国産小麦」を発売する。北海道産「ゆめちから」を中心に、「春よ恋」「きたほなみ」といった国産の小麦粉を使用。これまでの「超熟」シリーズと同様にイーストフード・乳化剤不使用で、小麦本来の味わい...
2015年03月18日

スーパーで買える“ハイブリッド系パン”食べ比べ--バター好きなら「スコーンワッサン」は必食!

スーパーで買える“ハイブリッド系パン”食べ比べ--バター好きなら「スコーンワッサン」は必食!
NY 発のクロナツブーム以来、日本を含む世界中で、何かと何かを組み合わせた“ハイブリッドスイーツ”が開発されています。えん食べでも、これまでに数々の次世代スイーツたちをご紹介してきました。そんな中、たまたま立ち寄ったスーパー(東急ストア)のパンコーナーで、ヤマザキから続々と“ハイブリッド系パン”が売り出されて...
2015年03月15日

Pascoの「ゆめちから入り塩バターパン」 絶好調!!発売21日目で売上1億円を突破

Pascoの「ゆめちから入り塩バターパン」 絶好調!!発売21日目で売上1億円を突破
Pasco(敷島製パン株式会社)は2015年2月、トレンドの塩パンを国産小麦で作った「ゆめちから入り塩バターパン」を発売しました。月間8千万円の売上(売価ベース)を目標としていましたが、2月の売上は発売21日で売上1億円を突破し、月間売上も目標を上回る1.4億円...
2015年03月07日

Pasco に「宇治抹茶めろんぱん」など--“和”の香りを楽しむ宇治抹茶シリーズ

Pasco に「宇治抹茶めろんぱん」など--“和”の香りを楽しむ宇治抹茶シリーズ
Pasco(敷島製パン)から、「宇治抹茶めろんぱん」など宇治抹茶の風味が楽しめる『宇治抹茶シリーズ』4商品が3月1日に発売された(一部地域をのぞく)。今回発売されたのは、宇治抹茶を使った「宇治抹茶めろんぱん」「宇治抹茶しふぉん」「宇治抹茶どらやき」「宇治抹茶蒸しけーき」...
2015年03月05日

パン・シリアル類 売上ランキング/2月16~22日、「パスコ 超熟」が1位

パン・シリアル類 売上ランキング/2月16~22日、「パスコ 超熟」が1位
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI CLOUD」によると、2月16~22日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング(売上高上位20)は、以下の通りとなった。
2015年03月05日

バターを贅沢に使用した第一パンこだわりの食パン「金色(こんじき)」が新発売。

バターを贅沢に使用した第一パンこだわりの食パン「金色(こんじき)」が新発売。
第一屋製パン株式会社(代表取締役社長:門脇 宜人)は、こだわりの原料を使用した食パン『金色(こんじき)』を、3月1日より発売することを発表した。高齢化、1世帯あたりの構成人数の減少が進む社会環境...
2015年03月03日

平商高生の「フラピーィチゴパン」売り上げ好調3万3647食

平商高生の「フラピーィチゴパン」売り上げ好調3万3647食
コンビニエンスストアのファミリーマート(東京)といわき市の平商高の生徒が共同開発した菓子「フラピーィチゴパン」の合計販売数は1月20日の販売から2月22日までで、3万3647食(22日現在)だった。23日に...
2015年03月02日

プリン風味パン:北海道コンビニで販売 高校生と共同開発

プリン風味パン:北海道コンビニで販売 高校生と共同開発
北海道の美瑛高の生徒がコンビニ大手のローソン北海道支社と共同で開発したパン「プリン風味ケーキデニッシュ」が北海道内のローソンで販売が始まった。同社は2008年に道との...
2015年02月27日

美瑛高生パン、きょう全道発売 ローソンと共同開発

美瑛高生パン、きょう全道発売 ローソンと共同開発
【美瑛】美瑛高の生徒とコンビニチェーンのローソン北海道支社が共同開発したパン「プリン風味ケーキデニッシュ」が24日から全道販売される。発売に先立ち23日、開発に関わった生徒が町内のローソン美瑛大町店でPR販売した。同社は2012年度から道内の高校と商品開発に...
2015年02月26日

第一パン 「ポケモンパン×ポケモンキッズ 色違いのメガレックウザGETキャンペーン」実施!

第一パン 「ポケモンパン×ポケモンキッズ 色違いのメガレックウザGETキャンペーン」実施!
第一屋製パン株式会社(代表取締役社長:門脇宜人)は、株式会社バンダイ(代表取締役社長:上野和典)が発売している食玩の「ポケモンキッズ」と合同で、「ポケモンパン×ポケモンキッズ 色違いのメガレックウザGETキャンペーン」を実施いたします。対象商品についている応募券を集めてハガキに貼ってご応募頂くと...
2015年02月25日

「大阪新世界元祖串かつだるま」監修! ファミリーマートがパン製品「チキンカツサンド」を2月24日から新発売

「大阪新世界元祖串かつだるま」監修! ファミリーマートがパン製品「チキンカツサンド」を2月24日から新発売
ファミリーマートは、一門会が運営する「大阪新世界元祖串かつだるま」監修で開発したパン製品「チキンカツサンド」を、2月24日から、関西地方・および中国・四国地方の店舗で...
2015年02月22日

“チーズパン対決”で圧勝したコンビニはどこか?

“チーズパン対決”で圧勝したコンビニはどこか?
今回のコンビニ食品実食テストは、安定した人気のチーズパン[注]。パンとの相性が良いチーズをトッピングしたパンで、おやつとしても食事としてもおいしく食べられる。このチーズパンを食のプロが徹底比較。おいしさでランキングを決定する。どこのコンビニのチーズパン...
2015年02月19日

コンビニ“チョコパン対決”勝負を分けたのはパンの食感だった

コンビニ“チョコパン対決”勝負を分けたのはパンの食感だった
コンビニで販売されている食品の定番中の定番であるパン。最近は多くのコンビニがPB(プライベートブランド)で商品を展開し、新商品も次々と登場する。バリエーションが豊富...
2015年02月12日

日本人の好む「しっとり」「もっちり」な食パン「日本の食パン」新発売!

日本人の好む「しっとり」「もっちり」な食パン「日本の食パン」新発売!
「日本の食パン」は、「北海道産小麦粉」「新潟県産米粉」「秋田県産米ピューレ」を使用した、素材の甘みや「しっとり」「もっちり」の食感を味わえる食パン。「新潟県産米粉」は、通常の米粉よりも風味・甘みが強く、米の味...
2015年02月08日

【ヒット商品開発秘話】山崎製パン『ドーワッツ』ヒットの理由(2015.02.04)

【ヒット商品開発秘話】山崎製パン『ドーワッツ』ヒットの理由(2015.02.04)
2014年に日本でも注目を集めたクロナッツ。このブームを受けて、山崎製パンが2014年3月に全国発売したのが『ドーワッツ』。2014年の売上は46億円、5400万個も売れたほど。同社の予想を大きく上回り、ヒットし続けている。
2015年02月08日

ここまで味が違う! コンビニ“プレミアム食パン”を食べ比べ

ここまで味が違う! コンビニ“プレミアム食パン”を食べ比べ
今回のコンビニ食品実食テストは、“食パンの食べ比べ”をお届けする。特に最近注目されることが多い“プレミアム食パン”を対象とした。材料や製法にこだわった、ちょっと値の張る高級ラインの食パンを、味香り戦略研究所...
2015年02月07日

大学生協「単位パン」が3万個完売、生協の白石さんがエピソード紹介

大学生協「単位パン」が3万個完売、生協の白石さんがエピソード紹介
今年1月に首都圏の大学生協を中心に限定販売された「単位パン」が話題になり、連日売り切れが続いた。「生協の白石さん」の著者で法政大学生協小金井店の白石昌則店長がホームページで「単位パン」開発のエピソードを語っている。大学生協の商品会議では...
2015年02月06日

【Pasco プレスリリース】トレンドの塩パンを国産小麦で作った 「ゆめちから入り塩バターパン」 2015年2月1日新発売

【Pasco プレスリリース】トレンドの塩パンを国産小麦で作った 「ゆめちから入り塩バターパン」 2015年2月1日新発売
Pasco(敷島製パン株式会社)は、国産小麦を使用した「ゆめちから入り塩バターパン」を、2月1日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売します。「ゆめちから」を中心とした...
2015年02月03日