有限会社京林社は2016年11月16日（水）、鳥越製粉にて伊原　靖友（パン焼き小屋Zopf）、福王寺　明（パン工房風見鶏）のお二人を講師に「日本と台湾 技術交流勉強会」を開催いたします。

　講習会では配布ルセットを用意しない台湾の製パン学校スタイルにて開催されます。自身でノートにメモを取りながら積極的に参加するタイプの趣向を凝らした講習会となっております。

　また、台湾からトップシェフや研修生22名が参加します。言葉の壁を乗り越え、技術で交流できる良い機会となります。
 

2016年11月16日（水）10：00～17：00（親睦会：終了後～18：20頃）
（受付　9：00～9：55）※講習時間が延長になる場合がございます。

会　　　場 ◆ 鳥越製粉株式会社　東京工場（千葉県船橋市高瀬町21-8／TEL 047-437-2330）
受 講 料  ◆ 8000円
定　　　員 ◆ 日本枠　50名　※定員になり次第締め切らせていただきます。
持 ち 物   ◆ご自身のノート、筆記用具、プロの方は簡単な白衣　※当日は、台湾語通訳が入ります
申込方法 ◆①～③のいずれかの方法でお申込ください。
　　①別紙申込書にご記入のうえ、事務局へ FAX　048-887-1001
　　②自然派パン工房ぷれっちぇるHPに設置の申込フォームから送信

　　③メール／必要事項（お名前、ご住所、御電話番号、ご所属）をご記入のうえ、
　　　　　info@brezel.ecweb.jp　へ送信。
主　　　催 ◆有限会社京林社（台湾鐡能社有限公司）
　　　東京都豊島区東池袋1-33-3-1105／TEL　03-5992-5061
 

　自然派パン工房ぷれっちぇる　TEL　090-9816-7339（山田）

【協賛】
　大山ハム株式会社／関東商事株式会社／三和産業株式会社／鳥越製粉株式会社
　北海道乳業株式会社／ミヨシ油脂株式会社／ミヨシ商事株式会社／有限会社ホシノ天然酵母パン種（五十音順・敬省略）


 

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