「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

　野口観光マネジメント株式会社　湯元啄木亭（北海道函館市湯川町1丁目18-15/執行役員支配人 池田恭太）は全198室の心温まるおもてなしにて皆様をお待ちいたしております。

現在、1Fロビーにて好評発売中の「あげパン」に新商品が登場いたしました。
その名も「あげトッツオ」。
イタリア発祥の人気のスイーツ　マリトッツオと揚げパンをコラボした新商品。
通常の生クリームではなくマスカルポーネクリームを使用した一味違う味わいとなっております。爽やかなイチゴの酸味も口の中に広がりボリューム満点のスイーツです。

大阪・土佐堀の「フツウニフルウツ土佐堀パーラー」が「旬゛喫茶（ジュンキッサ）トサボリパーラー」として6月13日にリニューアルオープンした。

株式会社エヌエスケーケー(所在地：兵庫県神戸市灘区、代表取締役：玉田 宗彦)は、純生食パン工房『HARE／PAN(晴れ時々パン、読み：ハレパン)』を、2021年6月26日に兵庫県尼崎市の武庫之荘駅南口にオープンいたします。
HARE／PANは関東を中心に全国展開を行っており、兵庫県としては4店舗目の出店となります。
甘くてふわっとした口あたりの、いま大人気の食パン専門店です。

近年高まるバター人気。クロワッサンはパンの中でもバターの風味をダイレクトに感じられるのが魅力的です。サクサクの食感とバターの風味を思う存分楽しんで！

「食感と香ばしさが決め手！くるみパンの人気ランキング」のおすすめランキングです♪（2021年6月11日更新）
食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成しています。

敷島製パン株式会社（Pasco）は、冷凍食品売場向けに凍らせたまま食べることができる焼成後冷凍パン「フローズンメロンパン」を2021年9月1日より全国にて発売します。冷凍庫から取り出した”ひんやりと冷たい状態”で、さっくりビスケット生地と、ひんやりホイップクリームの新食感を味わえるメロンパンです。自然解凍後でもお召し上がりいただけます。

「第7回 IKEBUKURO パン祭」が、東武百貨店 池袋本店の8階催事場で2021年6月23日(水)から6月28日(月)まで開催される。

第一パンとパステルがコラボした「なめらかプリンクリームパン」「ふわふわプリン蒸しパン」が発売されます。いずれも、パステルの「なめらかプリン」をイメージして開発された商品。

　株式会社ストライプインターナショナルの「koe（コエ）」が展開する「hotel koe tokyo（ホテル コエ トーキョー）」1階「hotel koe bakery （ホテル コエ ベーカリー）」は、7月1日（木）より夏限定の新作パンを販売する『カレーパン・スイーツパンフェア』を開催いたします。

「パン工房ぐるぐる」が5月30日、イタリア・ローマの伝統菓子をモチーフにした新商品「マリトッツォ」の販売を始めた。

［有限会社齋藤アルケン工業］

焼く工程に変えたことで冷凍保存での劣化が軽減し、全国発送が可能に！
介護施設への食事の提供を展開する「有限会社 齋藤アルケン工業（島根県浜田市）代表取締役社長 齋藤憲嗣」は、介護施設の毎日の食事に飽きてしまう悩みを解消するため、島根県立浜田水産高校食品流通科（島根県浜田市）の三年生（女子生徒4名）と取り組んで開発した「サバカレーパン」を商品化し、2019年10月から地元限定での販売を行っていました。製造方法を変えることで当初より課題だった冷凍保存が可能になり、ネット通販での全国販売ができるようになりました。巣ごもりでストレスを感じている方々に食べていただき、島根県浜田市に旅行に行った気分を味わってもらいたいです。

湯元啄木亭（北海道函館市湯川町1丁目18-15/執行役員支配人 池田恭太）は全198室の心温まるおもてなしにて皆様をお待ちいたしております。
湯元啄木亭、朝のロビーに揚げパンが登場。

ミスタードーナツが2021年6月11日、新商品の販売を開始した。その名も『むぎゅっとドーナツ』というそうだ。可愛い響きだな……むぎゅっ。

ポンデリングを彷彿（ほうふつ）とさせるが、わざわざ種類分けしているということはベツモノなのだろう。さっそく食べて確認せねばと、買いに行ってみたぞ。

ベーカリー「パン以上、ケーキ未満」から「抹茶生食パン」が登場。町田本店、町田駅前店、新百合ヶ丘店、経堂店の4店舗で発売される。

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に22店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役　山本拓三）は、大阪土佐堀にあるフツウニフルウツ土佐堀パーラーを「旬゛喫茶トサボリパーラー」として2021年6月13日にリニューアルオープンします。

高田馬場のオレンジコートショッピングセンターにあるベーカリー「パンとコーヒー馬場FLAT」（以下、馬場FLAT、新宿区大久保3、TEL 03-6205-5443）が6月7日、新商品「パンに合う黒カレー」の販売を始めた。（高田馬場経済新聞）

テニスの現役を退いてから「応援すること」を生きがいにしている松岡修造が、東京オリンピック・パラリンピックや未来に向けてがんばる人たちを応援する「できる宣言」。
今回は、全国から注文が殺到している「天使のパン」を作る多以良泉己（たいら・みずき）さんを紹介する。

ホテルオークラ東京ベイ（千葉県浦安市舞浜1-8：代表取締役社長 総支配人 美濃地 誠）では、カフェレストラン テラス売店にて、「パティシエ・ブーランジェ シリーズ」として、パティシエ レシピのパンをシリーズ化して販売いたします。本シリーズでは、お菓子作りのプロであるパティシエが考案する、驚きと美味しさに溢れる新しいパンの数々をお楽しみいただけます。第一弾は、2021年トレンドスイーツ「マリトッツォ」と同じブリオッシュ生地を使用した、新感覚の「カレーパン」。お子様から大人までお楽しみいただける新しい「カレーパン」をご賞味ください。

横浜高島屋は6月4日より、「KANAGAWA BAKERs' DOCK」にて神奈川県伊勢原市にある障がい者の方が就業するパン屋「スワンベーカリー 湘南店」を期間限定販売している。