「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

地元民が愛してやまない地方の名店とおすすめパンをご紹介
高級食パンブームやカレーパンブームなど勢いの止まらないパンブーム。その中でもテレビでご当地パン特集が放送されるなど、地方のパンへ注目が集まっています。

カルディコーヒーファームで、さくらフレーバーの「オリジナル パンダ さくらミルクプリン」「オリジナル シナモンロール 桜」「オリジナル 豆乳ビスケット さくらクリーム」「もへじ 濃厚桜ショコラ」が発売されます。

敷島製パンの「Pasco（パスコ）」ブランドから、京都の料亭「下鴨茶寮」とコラボレーションによる焼成後冷凍パン「パン禄by下鴨茶寮」が登場します。「黒豆と柚子の抹茶パン」「トマトと醤油のデニッシュ」「大納言とアーモンドの抹茶デニッシュ」「塩昆布とチーズのデニッシュ」の4種類各1個が詰め合わせられています。

銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設店で、「福岡県産あまおうのパフェ」「COZYスムージー 福岡県産あまおう」「福岡県産あまおうのフルーツサンドウィッチ」が販売されます。

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、有限会社かねはち（本社: 静岡県沼津市、代表: 杉本 幸仁）が提案する静岡の名産品「オイルサバディン＜駿河燻鯖＞」を使用した新作サンドを2月1日（火）より販売開始いたします。

第一屋製パンは2月1日、バンダイとの共同企画として、「デリシャスパーティ プリキュア」(2022年2月6日より放送開始)とのコラボ商品を関東・信越・北陸・中部・関西・四国地区にて発売する。

京王百貨店 新宿店では、パンに特化したグルメフェア「Keioパンフェスティバル」を、2022年2月10日(木)から14日(月)までの期間で開催する。

　「濃厚たまごパン」を販売する「たまご専門 本巣ヱ(もとすえ)」は、2月5日から「はさけるパン 発酵あずきと濃厚ミルククリーム」を販売開始する。価格は450円。

レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社（代表取締役社長 矢内 廣） と、「パンシェルジュ検定」を運営する日販セグモ株式会社(代表取締役社長 安井邦好) は、2022年3月11日（金）～ 13日（日）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて「パンのフェス2022春　in横浜赤レンガ」を共同で開催。本日1月31日より、パン好きのパン好きによるパン好きのためのパンのアワード「パンのフェスアワード2021」の投票受付をスタートしました。

株式会社コイサンズ（本社：三重県津市栄町、代表：髙橋仁志）が運営する「513（コイサン）BAKERY」は、2022年2月から、「いちごパンフェア第2弾」＆「バレンタインフェア」を同時開催。いちごパンフェア第2弾では、フレッシュないちごをふんだんに使用したコッペパンやクロワッサンなど、全8品を販売。

サンマルクカフェの季節メニューが新しくなったことが公式サイトで発表されました。「プレミアムチョコクロ チョコ＆オレンジ」「チキン南蛮＆野菜サンド」「コーンポテトピザ」「グリルチキンパン 照り焼きソース」「ホワイトティラミス」「タピもっち あずきラテ」「アイスホワイトティラミス」「タピもっち アイスあずきラテ」が取扱われています。

ドンク、ドンクエディテにバレンタイン限定パンとして「ショコラバゲット」が登場します。2月1日～14日に取り扱われます。販売価格は1本486円（税込）となっています。

つくりたてのおいしさにこだわった「シャトレーゼマルシェ 甲府後屋（うしろや）」が山梨県甲府市にオープンします。“熊本県産和栗使用 しぼりたて生モンブラン” 、“武川米炙り団子 みたらし”、“熟成ブランデーケーキ”など限定スイーツも登場。

府中 肉流通センター店頭の【肉サンド本舗】
高級食パンを使用した肉サンドのネーミングが話題沸騰中！
◇NO.1 隊長（激盛り赤身ビーフサンド）600円
◇No.2 小田和正（肉通カルビサンド）390円
◇NO.3 うどん（ローストビーフサンド）450円
他にはムッシュかまやつ、かんちゃん、森田などサンドイッチとは似つかないネーミングセンス☆
選ぶ楽しさとボリューム満点の肉サンドを楽しめるお店です。

２０２２年１月１４日（金）にオープンした高級クリーミー生食パンのお店「ラ・パン 宇治店」（京都府宇治市五ケ庄福角）に行ってきました！（記事の内容は２０２２年１日１４日時点のものです。）

株式会社ダスキン(本社:大阪府吹田市、社長:山村 輝治)が運営する“できたて、焼きたてパン工場”がコンセプトの郊外型ベーカリーショップ「ベーカリーファクトリー」は、1月14日(金)から、ベトナム・フランス・台湾・日本のバラエティ豊かな世界のパン5種を新発売します。

　スーパーのベイシア（前橋市亀里町、橋本浩英社長）は、パン製造の八天堂（広島県三原市、森光孝雄代表取締役）と共同開発した「ベイシア　別海のおいしい牛乳使用　くりーむパン」＝写真＝を発売した。

～2022年1月17日、エリー株式会社（SILKFOOD）の食用蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌがPascoのオンラインショップより発売～

敷島製パン株式会社（Pasco）は、焼成後冷凍パンのブランド「とっておきSELECTION」のラインナップをより充実させ、2022年3月1日より新商品を発売します。