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発売4日で累計販売個数100万個を突破したミスタードーナツの新商品「クロワッサンマフィン」全国でその味を無料体験できるイベント実施中！

ミスタードーナツから新発売されている「クロワッサンマフィン」、皆さんはもう食べてみましたか？　草刈正雄さんと波瑠さんが共演しているCMでも話題の新商品です。そんなクロワッサンマフィンの新発売に先駆け、発売前日である4月5日に、“クロワッサンマフィンカフェ”が...

2016年04月22日

牛乳が安売りしているのに、なぜバターが不足する？バター不足本当の原因は衝撃の事実だった！

ずっと不足し続けているバター。スーパーに行って棚を覗いても、「ひとりひとつ限り！」とか、「不足のため扱っておりません」という貼り紙を目にします。そしてそのとなりで、牛乳は大安売りされ、外国から輸入されたチーズが、「お酒のおつまみに！」と置かれています。どれも同じ牛の乳から作るのに、なぜバターだけが不足し、牛乳やチーズはふつうに...

2016年04月21日

フランスのパン店主　ホームレスの男に1ユーロで仕事の権利を売る

フランス東部ジュラ県ドールのある住人が、自分が基礎を作ったパン店を地元のホームレスの男性に、シンボリックな値段、たったの1ユーロで...

2016年04月19日

親子でパン作り学ぶ

西区の西地区センターで３月27日、就労サポートセンター「エヌ・クラップ」の利用者からパンの作り方を学ぶ親子向け講座が行われた。これは、地元の企業に親しもうという目的で行われたもの。エヌ・クラップは様々な作業活動を...

2016年04月18日

本当に簡単に美味しいパンが焼けるの？ホームベーカリーでパンを作ってみた！

先日の『パンのフェス2016 in 赤レンガ倉庫』で、ホームベーカリーで焼いたパンを食べたORICON STYLE編集部スタッフ。どうしても自分であの時の焼き立ての味が再現したくなり、『パンのフェス』で使用していたパナソニックの...

2016年04月17日

【スタバはパンもウマい】新作サンドイッチが肉モリモリでびっくりした!! ガッツリなのに意識高めな「バジルチキンサンドイッチ」

先日、待ちに待ったスタバの新作「カンタロープメロン＆クリームフラペチーノ」が発売された！　幾重にも層になったメロンソースとクリームが、まるで完熟メロンみたいな味わいなんだよなぁ……何杯だって飲みたい！その陰で、ひっそりとサンドイッチの新作も...

2016年04月16日

パン屋に行ったら必ず買うパン３種の都内おすすめ店–J-Wave放送

J-Wave「POP UP!」の「J’S RESEARCH」にて、「パン屋に行ったら必ず買うパン」というアンケート調査の結果が発表されました。上位のパンのおすすめ店など、番組内で紹介させて頂いたので、こちらにもまとめてご紹介します。

2016年04月15日

【どうしてこうなった】パンに「メガネ」が混入！綺麗に焼きあがる

異物混入騒動は日本でも海外でも大きな話題となります。理由はただ一つ。食べ物の恨みは恐ろしいからです。生命維持活動に必要な「食」。それを失えば、当然身の危険が迫るそんな当たり前の摂理を犯してしまうとやはり周囲からの批判が...

2016年04月15日

台湾・金門島の朝は「美味しいパン」からはじまる / 蒸したての中華まんじゅうが美味

台湾本土から遠く離れた金門島。この島は台湾の金門県に属し、中国の支配地域からいちばん近い場所で2キロの場所に位置しています。同じ台湾でも、台北に行くより中国に行くほうが近いのです。金門島は「日本ではあまり知られていない台湾」ともいえるでしょう...

2016年04月15日

いつものパンに塗って食べられる！オリーブオイルのスプレッド。

オリーブオイルを独自の製法でマーガリンの様な硬さのスプレッド状にしました。パンに薄く塗ることができ、保存しやすく、いつでもフレッシュな香りと味わいを...

2016年04月12日

JR東海、パン・具材・製法すべてを見直し東海道新幹線のサンドイッチを4月7日リニューアル

JR東海（東海旅客鉄道）グループのジェイアール東海パッセンジャーズは、東海道新幹線車内や主要駅の売店で販売するサンドイッチを4月7日以降、順次リニューアルすることを発表した。パン、具材、製法を見直すと...

2016年04月11日

アイスクリームとバナナで作る甘くておいしいパン

アイスクリームパンはシンプルレシピの境地のように思えるかもしれませんが、それだけでは少し味気なくもあります。そこで、バナナをつぶして入れてみてください。より甘く、しっとりとした味わい豊かなパンになります。料理サイト「Epicurious」でKatherine Sacks氏が何回か...

2016年04月10日

幕末のパン再現、初めて作った江川坦庵の屋敷で

　静岡県伊豆の国市韮山の代官屋敷「江川邸」（国重要文化財）で９日、幕末のパンを再現する「パンフェスタ」が開かれる。伊豆韮山代官の江川坦庵たんなんが１８４２年（天保１３年）４月１２日、国内で初めてパンを作ったとの史実にちなんだイベント。江川家史料を管理する公益財団法人「江川文庫」が...

2016年04月10日

パンにとろ～りチーズや卵をのせた“オープントースト”が絶品！コーヒービーン＆ティーリーフ南青山店オープン

「コーヒービーン＆ティーリーフ南青山店」が4月7日にオープンします。ロサンゼルスの西にある“マリブビーチ”をデザインコンセプトに設計された、国内最大の旗艦店です。オープンを記念して、南青山店だけの限定フレンチトーストやドリンクが提供されるほか、各店で発売される新作メニューも先行して登場。えん食べ編集部は...

2016年04月08日