「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

株式会社JR東日本クロスステーション　リテールカンパニー(所在地:東京都渋谷区／カンパニー長：白石　敏男)が運営する「NewDays」では、人気の絵本「パンどろぼう」と初めてコラボしたキャンペーンを、2023年12月12日(火)から2024年1月8日(月)まで開催いたします。

　三井不動産商業マネジメント株式会社（所在：東京都中央区 代表取締役社長 大林修）が運営する、
『三井ショッピングパーク ららぽーと和泉』（以下、『ららぽーと和泉』）では、全国各地より話題のパンが大集合するフェス『ららパン』を、2023年12月8日（金）～10日（日）の3日間開催します。

カリフォルニアのくるみ生産農家と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(カリフォルニア州フォルサム、CEO：ロバート・ヴァーループ)は、2023年11月11日(土)に開催した「第1回くるみパン甲子園」決勝大会の受賞作品を発表いたします。

昨年大好評！今年も開催！！
＼「からだよろこぶパンフェス」開催／
希少な（※）国産オーガニックライ麦を使用したカンパーニュや
豆腐を使ったメロンパンなど徹底的に素材にこだわる15種類のパンが福岡市赤坂に集合！

「パンタスティック!!」は、「パンとパンにまつわる生活の提案」をコンセプトに、人気ベーカリーをはじめ、パンにまつわる雑貨、グロッサリー、スイーツなど、日本各地の人気店を集めたセレクト型イベントです。
人気インフルエンサーとコラボした絶品スイーツや、パンタスティック‼が厳選したパン・焼き菓子が全国各地から浦和PARCOに大集合いたします。

ANA X株式会社（代表取締役社長：轟木　一博、本社：東京都中央区、以下「ANA X」）は、東京都の米粉パン普及推進キャンペーンである「TOKTO JAPANキャンペーン」に賛同し、東京駅八重洲口に所在する「TOCHI-DOCHI東京駅八重洲口店」にて、東京都内の約20店の米粉を使用したパン（スイーツを含む）を2023年12月1日(金)より1ヶ月間販売します。

人気シェフのパンを焼きたてで楽しめるイベント『パンの祭典 ブーランジェリー博覧会』が、１１月２２日より百貨店「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市阿倍野区）で開催される。

「パンの街」として知られる神戸。そして11月28日はフランスパンの日。神戸の皆さんにフランスパンをもっと知って、もっと楽しんでもらいたい。神戸に本拠を置き、古くからフランスパン文化の形成に関わってきた日仏商事株式会社が、11月23日（木・祝）から12月7日（木）にわたり、スタンプラリーをはじめとしたイベント「神戸フランスパンびより」開催します！

日本米粉協会では、米粉の需要拡大を目的として、街中にあるパン屋さん（ベーカリー）を対象とした、製パン講習会を開催しております。製パン講習会では、小麦粉に米粉の良さを加えたHYBRID方式の製パン方法を、１級製パン技能士の川﨑一文がレクチャーいたします。

カルチュア・エクスペリエンスは 11月23日～11月27日、九大伊都 蔦屋書店にて「全国パン博覧会」開催。

　全国のご当地パンを集めたイベントで、昨年5月に北海道で初開催、中国エリアや東北エリアでも開催されて大盛況となった。

　今回の九州エリアでの開催は、「トミーズのあん食」（兵庫県）、長野県のソウルフード「牛乳パン」（長野県）、完売必至の「富士山食パン」（山梨県）をはじめ、各地域で愛されるパンやお取り寄せで人気のパンが登場。

長野県・青木村の「道の駅あおき」市庭周辺で、パンンマルシェ『BREAD and BREW（ブレッド アンド ブリュー）』が、2023年11月18日(土)・19日(日)に行われます。
『BREAD and BREW』を主催するのは、”小麦を栽培するひと・パンを焼くひと・パンを食べるひと”が集まり活動を行っている自然小麦の会「KOMUGI365（こむぎさんろくご）」。

湘南T-SITE（神奈川県藤沢市）は2023年11月18日（土）、19日（日）に、「湘南T-SITE パンまつり」を開催します。湘南エリアを中心に東京、茨城、栃木などから、こだわりのパン屋などが40店、集まります。会場のイートインコーナーでパンと一緒に味わいたいスープやコーヒーのお店も出店するほか、犬用のパンを揃えるブースも登場します。

合同会社クマとサル社(本社：東京都調布市、代表：山田 里紗)は11月18日(土)、19日(日)に東京オーヴァル京王閣(東京都調布市)にてマーケットと音楽イベントが融合したイベント「パンと音楽とアンティーク2023」を開催します。

　食品ロスが課題となっている昨今、パン製造業は食品の他のカテゴリーと比較して廃棄率が高いのだそうだ。11月14日まで東京の新宿マルイ本館（丸井グループ）で「新宿マルイ本館」が開催されている。

全長400m、日本一の歩行者専用吊橋「三島スカイウォーク」では、2023年11月11日（土）、12日（日）の2日間「パンまつり」を開催いたします。今回で3回目の「パンまつり」では、地元静岡県内で行列のできる有名店や、普段はなかなか足を運ぶことができない全国各地のパン屋さんなど、18店舗が集結します。

株式会社阪急ベーカリー（本社:大阪府高槻市、代表取締役社長:中村 英紀）が運営する『阪急ベーカリー』『阪急ベーカリー＆カフェ』では、2023年11月1日（水）より、『深まる秋のパンフェア 』を開催いたします。

「第1回ちちぶパンフェスタ」が10月29日、番場通りにある「秩父表参道Lab.（ラボ）」（秩父市番場町）で開催される。（秩父経済新聞）

キリ® クリームチーズコンクールは、キリ®を使用した魅力的な商品をご提案いただく、プロフェッショナルのためのコンクールです。「キリ® クリームチーズの味がよく出ていること」を重要な審査基準とし、より多くの皆様にキリ®のおいしさが伝わるような魅力的な作品を期待しております。

いよいよ今週末、東京・二子玉川の玉川髙島屋S・C 西館1F アレーナホールで開催される「エル・グルメ パンフェス2023」（入場無料）。この記事では1日目の10月28日（土）「特選パンコーナー」に登場するベーカリーをご紹介。