パン屋さんのニュース

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節分は『パン』で恵方巻き？赤おにくん、青おにくんも新発売

東北道下り線安達太良サービスエリア（ＳＡ）の「ベーカリーＳＵＮ　ＡＤＡＴＡＲＡ」は２６日、節分を前にパンを使った「伊達鶏恵方巻き」を発売する。２月４日までの期間限定だ。伊達鶏のチキンカツとレ...

2017年01月28日

全国のパン好きが憧れる!和歌山の山奥に佇む「ドシェール」

海の幸だけでなく野菜や果物に恵まれた和歌山は、地産地消を意識している飲食店での食事がおすすめ。例えば紀美野町にある「ドシェール」は、地元の野菜を使った料理やパンの美味しさが口コミで広がった人気店。山奥に一軒ポツンとあるパン屋さんですが常に満...

2017年01月28日

“幻のプレミアム牛乳パン”が食べられる！2日間のみの限定ショップ！

パン屋から100種類のパンが消え、「北海道牛乳パンSHOP」に変身する。全国75店舗を展開するベーカリー専門店である麻布十番モンタボーが、創業40周年の記念として麻布十番本店が、1月28日(金)と1月29日(土)に看板商品の「北海道牛乳パンSHOP」として、2日間限...

2017年01月27日

大岡山の絶品ドイツパンにスタジオ絶賛！

店名の「ヒンメル」はドイツ語で「空、天国」という意味だそうで、お店の外観も空のような鮮やかなブルーが基調となっています。スタジオには、オーナーシェフの金長暢之さんが登場しました。金長さんは、もともとドイツパンが好きで、ドイツのデュッセルドルフで2年間修行さ...

2017年01月26日

【やったー！】横浜市のベーカリー「星パン屋」が通販をスタート、星パン詰め合わせがネットで買える

神奈川県横浜市のベーカリー「星パン屋」が、パンの通信販売をスタート。同店の公式通販サイト「星パン宅急便」から購入できるようになりました。星パン屋は2014年8月、横浜市磯子区にオープン。以来、焼きたてのパンやまるで絵...

2017年01月26日

高崎　フランス人職人が焼く「ハード系」パン新店が好調

フランス人のパン職人が焼くハード系パンの「キネマト・ベーカリー」がオープンから1カ月、順調に客足が伸び完売になる日もある。キネマト・ベーカリーは2015年8月にオープンしたカフェ「CM2カフェ」（同）のとなりに昨年12月13日にオープンした。オーナーの平方宣昭さんは高校時...

2017年01月25日

帯広の人気ベーカリーが東京にやって来た！国内産の原料にこだわり抜いた「町のパン屋」の傑作店、都立大学にオープン

帯広に本店を持つパン屋、満寿屋商店。昨年末、目黒の都立大学にも店舗を構えた。同店がある都立大学、自由が丘、学芸大学はフランス風のパン屋「ブーランジェリー」が集まる激戦区である。ブーランジェリーが出しているのはバケット、カンパーニュなどのハード系、クロワッサン、パン・オ・...

2017年01月24日

ローソンで人気「糖質制限パン」作れるホームベーカリー

糖質制限中でもクリームチーズとスモークサーモンのサンドイッチが食べられる。ローソンで人気の低糖質パン「ブランパン」（ふすまパン）を家で作れるホームベーカリーがツインバードから登場した。ブランパン1枚（80g）あたりの糖質は約4.5g。鳥越製粉社と共同開...

2017年01月24日

小田原のパン工房が「煮卵パン」販売　ラムネあんパン、ラーメンぱんに続き好調

社会福祉法人永耕会「デイセンター永耕」（小田原市曽我岸）が運営するパン店「パン工房ジョイ」が1月11日、とり年にちなんで「煮卵パン」の販売を始めた。同店ではこれまで、「食べておいしく、見て楽しい」をコンセプトに、「ラムネあんパン」、「コーヒーあんぱん」、「ラーメンぱん」な...

2017年01月23日

「なつかしのドックパン」思い出グルメ堂～あの頃の味に会いに行く！其の1【タベアルキスト】

国内の飲食店を中心に、年間のべ1万軒を食べ歩くタベアルキストたちの食のルーツ。学生時分の胃袋を満たしてくれた「思い出のグルメ」を掘り起こし、皆さんにご紹介するノスタルジックな新企画です。今回のテーマは、学生時代…… いや、幼少の頃から何...

2017年01月22日

何度でも通いたい！夜11時まで多彩なメニューを楽しめるパン屋さん

お正月、成人の日が過ぎ、気が付けばあっという間に１月も半ば。時が経つのは、本当に早いものですね。そうこうしている間に、また一年が過ぎていってしまいそうです。最近、パン屋さんのオープンラッシュで賑わっている恵比寿エリア。その筆頭で有名なのは、昨年１１月にオープンした「俺のＢａｋｅｒｙ＆Ｃａｆｅ」ですが、それよ...

2017年01月21日

何を食べても高いクオリティ！ついつい買いすぎてしまう人気のパン屋さん

レベルの高いパンは必見！甘い系からハード系まで全てがオススメ！最近、大阪市の西区はパン屋さんやケーキ屋さん、お洒落なカフェがたくさんオープンしスイーツやパンの激戦区になりました。その中でもオープンから2年で安定した人気を誇ってい...

2017年01月21日

パン愛好家が全力でおすすめ！一度は食べておきたい絶品パン5記事

モーニングやランチタイム、軽食にも活躍するパン。いろいろな種類があったり、同じ種類でもお店によって味が変わったり、奥深い魅力を持っていますよね。今回のまとめはパン好き必見！年間500種類以上のパンを食べているというパン愛好家のキュレーター、バニラさんの記事をピックアップしてみました。こだ...

2017年01月20日

青森県産リンゴの魅力がギュッ！ドンクにオリジナルパンが勢ぞろい

ベーカリーショップのドンクは、青森県産リンゴを使用したオリジナル商品を販売する「青森りんごフェア」を、1月14日(土)から31日(火)までの期間、全国の「ドンク」138店舗(エディテを含む)と「ジャルダン・ド・フランス」1店...

2017年01月19日

食の職人がプロデュースしたインストアベーカリーは温故知新がコンセプト

代々木八幡「365日」「15℃」のオーナーシェフでベーカリーのプロデュースでも活躍する杉窪章匡さんが2016年12月、目黒区碑文谷・イオンスタイルにオープンしたインストアベーカリー「サンチノ」をプロデ...

2017年01月19日

【まとめ買い】絶大な人気の「パンストック」「めんたいフランス」と一緒に買いたいパン【福岡】

パン好きな方で知らない人はいないのではないでしょうか。福岡県の箱崎にある「パンストック（pain stock）」。各メディアでも取り上げられ、なんと全国各地からお客さんが訪れます。福岡の「めんたいフランス」といえばすぐに「パンストック」の名前があがりますが、他のパンも「冷凍しても美味しい！」と大人気。訪れるお客...

2017年01月18日