「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

パン製造販売の満寿屋商店（本社帯広、杉山雅則社長）は１０日から、ブランド牛「十勝清水若牛」や芽室産タマネギなど十勝食材にこだわったカレーパンの販売を始めた。「トラントランますや」（市内西３南１２、帯広駅エスタ西館）と東京本店の２店限定。カレーパンは１９５０年の同社創業時からある商品。新たに売り出し...

Richu 濱田家太子堂本店は言わずと知れた三軒茶屋の名店。やっぱり定番の豆ぱんが美味しいです。他にも定番の食パンや豆のはいっていない「ぱん」ももちろん人気。小麦と酵母にこだわって作られているのでお子さんにも安心して食べさせる事ができます。地元の人は知ってい...

関西の店で修業したオーナーの三浦寛史さん（３７）が昨年１１月に開いたパン販売店。約５０種類の商品が並ぶ。ハード系がメインで、中でも「パン・ド・カンパーニュ」がお薦め。小麦粉にライ麦を配合した食事系の品で、ほのかに天然酵母の...

「くりーむパン」で有名な八天堂。その一部店舗で手に入る「蒸しくりーむパン」をご存知でしょうか？蒸しくりーむパンは、黒糖風味の蒸しパンでカスタードを包んだもの。くりーむパンをはじめ要冷蔵商品の多い八天堂では珍しい、常温保存OK＆日持ち（10日間程度）する商品です。発売は2016年の8月。現在、広島の...

代々木八幡の人気パン屋さん365日&15℃の杉窪さんの新しいパン屋さん。大好きなパン屋さん、365日。こちらの杉窪さんが、プロデュースした新しいパン屋さんが昨年末にオープンしました。どこか懐かしい名前や形をしたパンがたくさんあって、大興奮。365日でも人気の...

戦後間もなく原伝助さんが喬木村で開業し、一九七〇年代まで続いた人気のパン店「伝助パン」のコッペパンが十四日、復活し、同村阿島の「たかぎ農村交流研修センター」で販売された。製造を手掛けた同所の知的障害者らの作業訓練施設「さくらの園」の職員勝...

埼玉県川越市の観光名所、菓子屋横丁にあるパン屋さん「川越ベーカリー楽楽」。川越産や県産の食材を上手に取り入れた魅力的なパンを生産し、地元の方はもとより、観光客にも大人気のお店です。創業から10年を迎えた2016年に、新たな試みとして挑んだのが「サンドイッチパーラー楽楽」の開店。菓子屋横丁にオシャレに溶け込む建...

苺スイーツの季節が到来♪ シェラトン都ホテル大阪のカフェ＆グルメショップ「カフェベル」にて、3月31日（金）まで期間限定で開催中の「苺フェア」をチェックしませんか？ ケーキやパフェはもちろん、クリームパンやフランスパンも春らしい苺でドレスアップ♪ 目移り必至の...

横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」（横浜市都筑区仲町台1、TEL 045-342-8603）は2月12日、オーストラリアのソウルフードを使った限定メニュー「ベジマイトのオージーサンド」の提供を始めた。「世界の魅力をパンで伝える」をコンセプトに、世界の...

鉄道好きな主人が「富士山を車窓から見ながら走る岳南電車に乗りたい！」と言うので、岳南電車始発駅の「吉原」（有人駅）までは家から車で向かい、1日乗車券（700円）を買っていざ乗車！！創業80年以上の「日東ベーカリー」さん。吉原本町駅からは徒歩10分くらいで...

三越百貨店を中心に展開するベーカリーショップ「ジョアン」全店(千葉・多摩を除く)で、3月1日(水)から21日(火)までの期間、「はちみつフェア～パン＋はちみつでもっと美味しく！～」が開催される (星が丘店は3月14日まで)。今回のフェアでは、はちみつを使用した春らしいパンが...

2月10日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後16時50分～)では、全国のパン屋が集結するお台場のパン祭りに出店するパン屋について取り上げたコーナーの中で、「川越ベーカリー・楽楽」（埼玉県川越市）を紹介した。小江戸とも呼ばれる観光地・川越の菓子屋横丁の通り...

高橋みなみがパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「高橋みなみの『これから、何する？』」。2月14日（火）の放送では、パンに詳しいパンラボの池田浩明さんが出演。バレンタインデーにちなんで、チョコレートのおいしいパンについて教えてもらいました。池田さんは登場して早々、おみやげにたかみなの大好きなバゲットをプレゼント。銀座五丁目にあるブーランジェリーレカンのこ...

お洒落で隠れ家的なカフェ！その正体はカレー屋さんでしかもパン屋さんなんです！！今日は少し変わった形態のパン屋さんをご紹介しますね！実は神戸にマンションの一室で営業しているカレー屋さんのカレーパンがかなり美味しいという話しを聞いていま...

2017年、今年も1ヶ月が過ぎましたが、美味しいパン屋さんに出会いましたか？昔からの老舗の人気のお店も良いのですが、2016年に新しくＯＰＥＮしたパン屋さん、リニューアルしたパン屋さんでおすすめのお店も沢山あります。なので、その中から是非とも訪れて...

松陰神社商店街で老舗のパン屋さんは誰にでも親しまれる大人気パン屋さん！空前のパンブーム。世田谷はパン祭りが行われるほど、パン屋さんが沢山あります。その中でも老舗と言われるニコラス精養堂は誰もが親しめるパン屋さんです。お昼にはサンドイッチやハ...

注目の新店が続々オープンする東京。2017年も要注目の美味しいパン屋さんから目が離せません。オープンして1年前後の今行くべきパン屋さんをご紹介します。ぜひ足を運んでみてくださいね。1.パリ仕込みの本格パンが味わえる可愛いパン屋さ...

兵庫県南あわじ市福良丙の「道の駅うずしお」で、“ＰＰＡＰ”が人気を呼んでいる。島内の小学校の給食で出されているアップルパン、パインパンを一般向けに販売。この名前に注目した道の駅が「パン・パイナップル・アップル・パン」（ＰＰＡＰ）と....

“ハンドクラフト”をキーワードに、パン、クロフィン、ピザ、コーヒー、料理、ナチュラルワイン、クラフトビールに特化した店舗が麹町に誕生！　7つの“顔”をもつ期待の新アドレスに早速お邪魔してまいりました。今月1日、麹町に突如として誕生したコン...