「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

小樽洋菓子舗ルタオが新たにパンの頒布会（定期購入）会員の新規募集キャンペーンを開始いたしました。5月15日までに入会するともれなくジャージーミルクロールを一つプレゼント。6月の頒布会アソートコースは...

おいしいを求めて、いつもよりちょっと遠出。都心から気軽に行ける高崎で日帰りグルメ旅はいかが？　高崎というと真っ先に「だるま」が思い浮かぶけれど、実は小麦の栽培が盛んで、古くから粉もの食文化が根付く町。特にパンとパスタの店が多く、地元の人それぞれに...

今回は、100円で購入できる素敵なパン屋さんを3選ご紹介いたします。100円とは思えないほど、どのお店も本格的！給料日前の強い味方になってくれること間違いなしです。東京メトロ有楽町線、豊洲駅枝川方面より徒歩2分、スーパービバホーム豊洲店2階にあるお店「ブーランジェベーグ」。イートインスペースも...

キュートな“ペンギンパン”が東京・三軒茶屋にある「ぱんやのパングワン」で販売されています。クリッとした目に、コロンとした体。キュートな“ペンギンパン”が、東京・三軒茶屋にある「ぱんやのパングワン」で販売されています。同店は、三軒茶屋の歴史あるパン屋「精養堂」がリ...

桜の季節に、奈良～京都によく旅行をします。でも、同行する家族の希望も行程に入れるとなかなかパン屋には行けず、今回もなんとか1軒だけ行くことが出来ました。六角堂から北西に上がって行きましたが、最寄りの烏丸御池駅からは...

岡田准一さんの思い出のパン、ピヨピヨが春日東町のDeux Soleil（ドゥソレイユ）でも販売されているってひらつーのこの記事で見ました。いったいどう違うのか食べ比べてみてください。 というすどん＠ひらつーからの疑問です。ピヨピヨといえば4月30日に閉店し...

もやし、かいわれ大根など発芽野菜（スプラウト）の生産・販売を手掛けるサラダコスモ（岐阜県中津川市）は４月２８日、直営「ちこり村」にベーカリーコーナーを新規オープンした。同社のスプラウトや地元野菜を使ったサンドイッチ、ちこりを...

移転や2号店の出店を経て、新たな魅力が加わった実力派ブーランジェリーを筆頭に、職人気質のこだわりパンが充実する神戸。ますますバラエティに富む、“パンの街・神戸”の実力派ベーカリーを紹介！予約で2か月待ちの人気を誇る「湯種山食パン」や、個性豊かな80種以上のパンがそろう...

新フレーバーが登場するたび、話題になるアイスといえばハーゲンダッツ。今回は人気ベーカリー「メゾンカイザー」とコラボし、期間限定で「禁断のアイスパン」を発売したという噂を聞きつけ、しらべぇ編集部では...

パンの原点。自家培養した種と薪窯で作るダーシェンカのパンを食べたとき、そんな言葉が脳裏に自然と浮かんだ。店名と同じダーシェンカという名前のパン。2種のレーズンとクルミを入れ大きく焼いたもの。ナイフを入れると、カステラでも切ったようなしっとりしなやかな手応え。口に入れ...

阪急西京極駅の駅前にある商店街・ほほえみ通りを歩いて約5分。「ベーカリーおこめやさん」は、大正2年創業の米穀店「株式会社 うさみ」が営むお店。日本全国から厳選して仕入れる白米や玄米を扱うのはもちろん、玄米粉を使ったパンの製造と販売も行なっています。店主は3年前、お店を改装する時期と創業100年の節目が重なったことから「何か新しいことをしたい」と考える中で、以前話題...

ベーカリーカフェ「Viser Polaire（ヴィゼポレール）」（葛飾区東堀切1）が5月3日、オープンする。運営はカフェに併設されている知的障がい者の支援を行う、社会福祉法人原町成年寮、就労継続B型事業所Craft（クラフト）。店名のViser Polaireとは、仏語で「北極星を目指して」...

2017年5月3日（水・祝）から、スペインの人気パティスリー「bubó BARCELONA（ブボ バルセロナ）」表参道本店にてヴィエノワズリー5種類の販売がスタートします。どれも日本初登場、スペインでは売切れ続出のヴィエノワズリーです。どんな...

株式会社九州TSUTAYA（本社：福岡市中央区 代表取締役社長：鎌浦慎一郎）は、 この度、株式会社ビコムキタムラ（福岡県久留米市）が運営する「TSUTAYA和白店」を2017年４月29日に移転リニューアルオープンする運びと...

パン製造・販売の満寿屋商店（帯広、杉山雅則社長）は、資源循環型の生産活動に取り組む協議会「ばん馬ｔｏきのこｔｏ小麦の環」（三浦尚史代表）のプロジェクトの一環で、第１弾となる新作パン「うまっしゅパン（仮称）」を開発した。循環サイクルに関わる地域の小麦やマッシュルームなどを組み...

ベーカリーショップ「HOKUO（ホクオウ）」で、「ご当地名産品フェア」を6月25日まで開催中。期間限定のパン7品が販売されている。北は北海道から南は福岡まで、全国津々浦々の名産品をパンで楽しむことができるフェア。７エリアのパンのなかには、多くのファンをもつ名...

パンを焼く香りに包まれながら、おいしいパンとコーヒーに舌鼓♡　ベーカリー・カフェは、休みの日に、のんびりとしたひとときを過ごすのにぴったりな場所！

【与那国】与那国島歴史文化交流資料館「ＤｉＤｉ与那国交流館」内でこのほど、手作りパンの店「あぐりのパン屋」がオープンした。店主は、与那国島に引っ越してきて４年目になる並木瞳さん。「ちょっと体にいいパン」を目指し、町の特産品である長命草を使ったあんパンなどオリジナル商品を...

石窯パン工房「パパベル」（高松市多肥下町）が5月9日、高松市太田下町に新店「パパベル」をオープンする。既存店から直線距離で約2キロの場所に出店する同店。店舗面積は約60坪。駐車場は32台分。食パンやサンドイッチなどを中心に販売する。パン購入者に...