「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

皇室関係者や海外からの要人などが訪れ、昨年開催された伊勢志摩サミットの会場にもなった志摩観光ホテル（志摩市阿児町）でパンを焼き続けた藤田幸男さんが9月5日、阿児町立神の自宅のそばに念願のパン店「ふじ田」...

9月に入り、ぐっと秋めいてきた今日この頃。今年もジョエル・ロブション氏監修の「秋の収穫祭」がスタートしました。ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店と、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション各店にて本日より開催の同企画は、旬の食材を使用した期間限定パン2種類とスイーツ3種...

パンを食べて地元に戻った気分を味わえます-。宮崎市新名爪にある「欧風パンリビエール」のパン職人・押川裕一郎さん（３８）は、県内７市町の野菜や調味料で９種類のパンを作っている。２年前に考案したもので、綾町の切り干し大根を入れてお好み...

2017年9月30日（土）まで、東京都「銀座バグースプレイス」でランチビュッフェ『ブレッドフェア』が開催中。1人につき1,000円（税抜）で、時間無制限のビュッフェを満喫できる。期間中は「クロワッサン」や「胚芽ロール」「チーズパン」、「チョコマーブル食パン」など14種類のパンが...

「あらいぐまラスカル」の公式パン屋さん「Rascal Bakery by CHARABREAD（ラスカルベーカリー バイ キャラブレッド）」。ひと足早くチェックしてきました！「あらいぐまラスカル」の公式パン屋さん「Rascal Bakery by CHARABREAD（ラスカルベーカリー バイ キャラブレッド）」が...

東京・浅草で74年前から営業を続けるパン屋がある。「ペリカン」。おもな商品は、食パンとロールパンだけ。消費者の嗜好が細分化し、多くの人に愛されるためにはどの業界でも多品種少量生産が“常識”になりつ...

見どころ＆遊びどころ満載の東京を、たった1日で満喫するなら、プランを決めて移動方法をチェックしてからGO！王道から弾丸まで、10コースをご提案。今回は新宿でおいしいパン屋さんを巡ろう。【トータル3時間】2016年にできたNEWoManは人気店が多数。ミライナタワー、甲州街道、新南の3改札直結なので...

蟹江町観光の目玉の1つでもある焼きたてパンに特産品であるいちじくを使用したパンを新たに開発することで、パンをきっかけに訪れる人を増やし町の良さを知ってもらうことを目的としています。この度、数あるデザイ...

9月9日(土)から公開のフランス映画「あしたは最高のはじまり」とコラボした限定フレンチトーストが、9月17日(日)まで西鉄グランドホテル(福岡市中央区)1階「ル・プティパレ」に登場中。また、フランスに関連したパン(対象商品)の購入で、映画関連グッズや....

山梨県北杜市明野町では、この時期大変人気のスポットがあります。60万本のひまわりが畑ごとに咲き誇っていく「北杜市明野サンフラワーフェス」です。そこを目指して主人とドライブしていたら「パン」の看板発見！！めぐりストとしては寄らないわけにはいきません。「パン やまに」さんです。2015年11月に...

9月に入りましたが、まだまだ残暑も厳しく歩けば汗が滲みますよね。
夏バテやら、夏の疲れがどっとでて、仕事に学校に頑張りが効かない…なんて方も少なくないのでは。そして暑いとついつい食が進まず、冷たいものに手が伸びてしまいますよね。そんなときはがっと元気が出るようなもの食べてパワーをつけたいはず。そんなときにぴったりの商品が、まちの小さなお店からあ...

サービスエリアはご当地グルメの宝庫ですよね。地元グルメを楽しむためについつい寄り道をしてしまう方も多いのではないでしょうか。今回は、パン好きの方必見のアイデアパンをご紹介いたします。地元の野菜やブランド牛、さらにはご当地うどんまで…それぞれの地域の個性豊かな具材を使ったパンが揃...

鎌倉の大町で週3日だけオープンしていた人気のマフィン専門店「米町マフィンズ」。店主が家族の転勤に伴い、しばらく鎌倉を離れることになった時に出会ったのが、同じ鎌倉の扇ガ谷で自家製パンを販売していたパン職人でした。それが「エリぱんサンドイッチ＠米町マフィンズ」誕...

北欧トーキョーでは、「秋の収穫祭」として6商品を販売いたします。今年もこの季節に外してはならない、人気商品「まるごとパンプキン」が再登場いたします。かぼちゃ餡とホイップクリームの優しい甘さがやみつきとなり、販売期間はHOKUO全店で...

フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」から、ハロウィンをテーマにした期間限定パン「ホーンテッド カイザー」が登場。第1弾として、2017年9月4日(月)から10月1日(日)まで、「ポップなハロウィン」をテーマに...

銀座木村家（東京・中央）の創始者、木村安兵衛が創作した和洋折衷のあん入りパン「あんぱん」は、明治時代から庶民が手軽に食べてきた「菓子パン」だ。木村家があんぱんを創作した当時の銀座木村家（東京・中央）の創始者、木村安兵衛が創作した和洋折衷のあん入りパン「あんぱん」は、明治時代から庶民が手...

管内の製パン業者らで構成する十勝ベーカーズ研究会（林隆義会長、１０店）は、加盟店に足を運んでもらう機会を増やしてもらおうと、持参すると割引になるチラシを作った。初の取り組みで、林会長（コルバ林製パン＝帯広＝社長）は「各店のこだわりを多くの人に...

八天堂から、秋限定くりーむパン「マロン」が9月1日より販売されています。価格は250円（税別）。口どけのよいやわらかな生地で、たっぷりのマロンクリームを包んだくりーむパン。マロンクリームには栗粒も混ぜ込まれ、栗の風味豊かに仕上げ...

株式会社BUNコーポレーション（福岡市）は、石窯パン事業7店舗目となる「～光と風のガーデンベーカリー～グラティエパーク」（北九州市小倉北区中井4丁目2-24）を、2017年（平成29年）8月29日（火）と30日（水）にプレオープン、9月1日（金）グランドオープンする。天然酵母を使用し...