パン屋さんのニュース

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【東京】シンプルだけど味わい深い！「コッペパン専門店」まとめ

Lucky Bread 吉田パン（亀有）
吉田パンでは15種類程度のコッペパンがずらーり。
このサイズでこのお値段、信じられないコスパ。かなりずっしりきてます！たっぷり入ってます。コッペパンが・・・

2014年09月23日

和歌山）串本町大島で評判のパン屋さん　やさしい味人気

串本町大島にある小さなパンとカフェの店ｎａｇｉ（なぎ）が評判だ。和歌山市出身の店主山本一喜さん（４３）が焼く「やさしいパン」を求めて、県内外からお客さんが訪れている。

　お昼時の店内は、子どもからお年寄りまで県内外からの客でにぎわう。バゲットに菓子パン、総菜パン……。様々...

2014年09月19日

パン界の「神8」は誰になる？　ドンクの毎年恒例「推しパングランプリ」

ドンクは2014年9月22日～10月5日、全国117店舗がオリジナルパンで競う「第3回推しパングランプリ」が開催されます。

「大切な人」にささげるパンドンクの店舗で扱っている商品のおよそ3分の1は、各地域の...

2014年09月19日

小麦香る新製法　「畜大パン」発売

【帯広】帯広畜産大学（長澤秀行学長）は１６日、同大生協で大学オリジナル商品の第３弾となる「畜大パン」を発売した。同大と包括連携協定を結ぶ大手製パン会社「敷島製パン」（名古屋市）と共同開発した独自の製法を活用し、地元のパン店...

2014年09月18日

ツウな京都旅！パン好きにはたまらないストリート【パン屋通り・北山通】

『和樂』10月号「秋の京都散策ルート」から、京都人の日常に触れる注目の4大ストリート「インテリア通り」「アンティーク通り」「昭和レトロ通り」「パン屋通り」を4回...

2014年09月15日

福島に帰るパン屋さん　これからを見届ける

松本市蟻ケ崎の市道沿いに小さなパン屋がある。店の名は「ひゃくにんぱん」。経営する四家百人（しけももと）さん（４５）の名前にちなんだ。

　元は米屋という入り口...

2014年09月15日

職人技、人情味「千田のパン」８０年の歴史に幕　神戸

神戸市兵庫区の製パン会社「千田のパン」が２０日、約８０年の歴史に幕を下ろす。同区出身の千田カツコさん（７０）と牧村かずみさん（６２）の姉妹が営む。同区水木通７に店を...

2014年09月14日

年間120万個を販売するモンタボー「北海道牛乳パン」シリーズから、秋季限定『かぼちゃ牛乳パン』登場！9月12日販売開始

株式会社スイートスタイル(本社：東京都中央区、代表取締役社長：遠藤久)は、年間120万個を販売する「北海道牛乳パン」シリーズより、秋季限定商品『かぼちゃ牛乳パン』を、2014年9月12日にベーカリーチェーン「麻布十番モンタボー...

2014年09月14日

八王子・みずき通りのパン店、移転へ－現店舗は9月末で閉店

八王子駅からも近い、みずき通りに店を構えるパン店「Boule Beurre BOULANGERIE（ブール・ブール・ブーランジェリー）」が11月の...

2014年09月14日

東京都中央区で、パンのワールドカップ日本代表職人の新作パンフェア開催

ドンクは23日まで、東京都中央区にて、新作パンコレクションを販売するフェア「伝統と革新～パンづくりのおいしい遺伝子～」を開催している。
パン職人・瀬川洋司氏の新作パンコレクションを販売
同フェアは、2016年にパリで開催が予定されている、パンのワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」に日本代表として...

2014年09月13日

八重山＜８＞菓子からパンへ、東京・パリ・石垣へ

２０００年、上間雄二さん（３５）は東京に戻ると、オープンしたばかりだった東京・麹町の「パティシエ　シマ」に就職。３年目に入ると、父と兄が病気で倒れたとして、石垣島に呼び戻された。落ち着くのを見計らって、上間さんは...

2014年09月12日

アンデルセン、子どもが書いた物語「夜空のダイヤモンド」のパンを発売

アンデルセンは10月1日、「第31回アンデルセンのメルヘン大賞」の「こども部門大賞」受賞作品「夜空のダイヤモンド」をモチーフにしたパンを発売する。
同社は、2005年にハンス・クリスチャン・アンデルセン生誕200年を記念し、童話パンシリーズの販売を開始。「みにくいあひるの子」や「にんぎょ姫」など毎月テーマ...

2014年09月11日