「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

株式会社RITARUより、懐かしくて可愛い！あのパン屋さん、牛乳屋さんのお弁当グッズが登場。
こちらをヴィレッジヴァンガードオンラインにて取り扱いを開始いたしました。

かわいい見た目をした小さな「やさいパン」を、赤ちゃんのお手々と並べた写真が話題になっています。　話題になっているのは、2022年8月に娘さんを出産したしろおびさんの投稿です。

「おいしいだけでなく、健康にもいいパンを届けたい」――。八王子市に本社工場を構える(有)アイグランは１９８８年創業の地域密着型のパン屋。

食品の値上げラッシュが続いているが、朝食に欠かせない食パンは大きな影響はなく堅調に推移しており、調理パンや菓子パンも前年を上回って推移している。各社ではユーザーニーズをとらえた新商品を投入して需要拡大を図っている。

パン好きなら持っておきたいアイテムといえば「パン切り包丁」。切り口の美しいパンはおいしさも倍増！　普段よくパンを食べているパン好きさんたちのコメントを参考に、よく切れてデザインもグッドな１本を見つけよう。

フランスと言えば、ワイン、チーズとバゲット。食卓には欠かせないそのバゲットが昨年11月末にユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に登録された。

ボードゲーム「ナンバーワン・ベーカリー」は、その名前の通りプレーヤーがパン屋さんになって売上No.1を目指すゲーム。開発者が経営コンサルタントなだけあり、遊びながらマーケティングや会計・経営を学べるのが特長です。

経済産業省が電気とガスについて値引きを支援するという発表がありました。それに伴い「電気・ガス激変緩和対策事業」への申請についてのお知らせをいたします。

朝8時になると、近所の人気のパン屋さん「まるき製パン所」の出来立てパンが届けられます（写真）。普段はパンをほとんど食べませんが、こちらのおかずパンはどれも美味しくて、ついたくさん食べてしまいました。それまで宿泊していたホテルの朝の和食が今一つだったので、とても嬉しいサービスでした。

東海地方の電気工事事業を主軸に、幅広い電気工事を請け負うフジサービス株式会社が、2022年12月14日(水)に、名古屋市千種区の名古屋市営地下鉄東山線 東山公園駅近くに「BOULANGERIE SUN（ブーランジェリー サン）」をオープンします。

パンとエスプレッソと株式会社（本社：東京都千代田区　代表取締役：山本拓三、浅田裕昌）は、株式会社エイチ・アイ・エス（本社：東京都港区　代表取締役社長：矢田素史　以下、HIS）と独占パートナーとして業務提携契約を締結しました。

フィンランドのファッツェル社が販売するライ麦パンブランド「Reissumies（レイッスミエス）」の限定パッケージが11月、登場した。（ヘルシンキ経済新聞）

パネットーネ・コンテスト　終了しました。

最優秀賞は、コシュカの秋元シェフでしたが、表彰式は欠席でした。^_^;

イタリアへ行っているそうです。



　日本で初めてのパネットーネ・コンテスト。

審査員として参加しましたが、たくさん学ぶことができました。

予選の時（２０作品）は、迷いながらやっていましたが、決勝の７作品では自信を持って点数を付けられました。

何事も経験、積み重ねですね。

完全ブラインドでの審査なので、今も予選時の番号と自分の採点結果との照合ができていないです。

表彰式まで誰が出場したかさえ知らされていませんでした。

私が誘って出場してくれた上原さんが入賞したのは嬉しかったです。

私は彼の作品に一番高い得点を付けていました。

コロナ前に始まった「高級食パンブーム」が少しずつ縮小してきています。以前は「乃が美」を筆頭にメディア等にも多くあげられていましたが、たくさんの似たような高級食パン店が次々に増えて目新しさがなくなってきました。

和泉小学校の個別支援級の児童たちがこのほど、ＮＰＯ法人ぶどうの樹とのコラボでオリジナルのパンを完成させた。木・金曜は店頭で販売し、月～水曜は予約販売で対応していくという。

八千代市の県立八千代高校家政科の３年生が考案したご当地パンの新作を市内ベーカリーが商品化して販売する「やちパンプロジェクト」が今年も開幕する。

ガシャポンで好評展開中の指輪アイテム「Ringcolle!」シリーズに、みんな大好き「パン」モチーフのリングが新登場！　美味しそうな5種のパンが指輪になって、指先を楽しく彩ります！

サクッと朝食や昼食を済ませたい時、小腹が空いた時などに重宝するおにぎり＆パン。この2つのうち、どちらがより多くの人から好まれているのだろうか？

大丸神戸店の向かい側に、『皿ブレッド』っていうパン屋さんが期間限定でオープンしています。西を向くと、同じ並びには「服部眼鏡店」や「神戸ティラミス」などがあります。