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パン速報
高齢者向けパンを提供 南山大生、施設で市場調査
地元の製パン会社とともに高齢者向けのパンの共同開発に取り組んでいる南山大経営学部の学生三人が、名古屋市昭和区鶴舞二の老人ホーム「トップウェル鶴舞」を訪れ、開発中のパンをお年寄り...
2014年12月21日
巷で噂の“ペンギンのぱんやさん”に行ってみた
例えその名前が知られていなくても“どこそこのカレーパンの店”といった、スペシャリテ（看板料理）が噂を呼ぶ店がある。あるとき“ペンギンパンの店がある”“かわいいだけじゃなく...
2014年12月20日
象印、釜全体を包み込むように加熱するマイコン炊飯ジャー「極め炊き」
象印マホービンは16日、小容量タイプのマイコン炊飯ジャー「極め炊き NL-BS05」を発表した。熱が伝わりやすく炊きムラを抑える内釜「黒厚釜」を採用している。発売は2015年1月21日。価格はオープンで、推定市場価格は税別14,000円前後...
2014年12月20日
西梅田で「スノーマルシェ」－ブルックリンとミラノの味を提供、雪遊びも
イベントスペース「西梅田スクエア」（大阪市北区梅田3）で12月19日、「スノーマルシェ」が始まった。同イベントは11月22日から梅田エリア一帯で...
2014年12月20日
若さ保てる？ケーキやパン ルスツリゾートが販売開始
【留寿都】アンチエイジング（抗加齢）をテーマとした滞在型観光に取り組むルスツリゾートが食物繊維を多く含む小豆粉を使用したケーキとパン計３種類を開発、販売を始めた。小豆粉は道立総合研究機構食品加工研究センター（江別）が今年開発し、商品化されるのは...
2014年12月20日
関西Walkerなどでも紹介された『プリンデニッシュ 160円』！パン工房ファンベック(兵庫県神戸市須磨区)
今日ご紹介するのは、兵庫県神戸市須磨区にある『パン工房ファンベック』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・『プリンデニッシュ 160円』！関西Walkerなどでも紹介された人気商品♪自家製プリンと...
2014年12月20日
道の駅みろく、香川産コメ「おいでまい」使った食パン
道の駅みろく（香川県さぬき市）は乳製品加工販売の大山牧場（同）などと協力し、香川県産のコメ「おいでまい」を使った「おいでまい食パン」を発売した。炊いてから小麦粉と混ぜることで、もちもちの食感...
2014年12月19日
ローソンのサラダチキンで作られた「ブランサンド サラダチキン(バジルソース)」は究極のダイエットサンド！？
セブン-イレブンで一時期は売切れが続いたサラダチキン。ヘルシーでおいしく、アレンジも簡単な上にダイエットにもぴったりと大人気。12/16より、ローソンプライベートブランドからも「ローソンセレクト サラダチキン」が新発売されました。さらに、このサラダチキンを使った「ブランサンド サラ...
2014年12月19日
原料と技術提供で中国の製菓・製パン市場を切り開く
製菓・製パンメーカーや飲食店向けに、原材料や資材・機械設備の供給を行う九州の総合卸・株式会社丸菱様。2010年からは中国（大連・上海）、韓国、マレーシアにも進出を果たし、新たな市場を...
2014年12月19日
県産小麦でパン作り 職人指導、20人学ぶ
本県産小麦を使ったパン作りを通して、地産地消に関する理解を深めてもらう「パン作り講習会」が7日、ひたちなか市東石川のワークプラザ勝田で開かれ、参加者がパン職人の手ほどきを受けながら本格的なパン作りに挑戦、焼き上がったパンを味わった。パン作りは近年、ホームベーカリーの普及で...
2014年12月18日
驚きのお値段『メロンパン 93円』！ブーランジュリー プティタプティ(奈良県奈良市)
今日ご紹介するのは、奈良県奈良市にある『ブーランジュリー プティタプティ』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・驚きのお値段『メロンパン 93円』！パンの表面に散らばったざらめ...
2014年12月18日
「ワッフルドーナツ」が激ウマ?
日本でも人気のクロナッツは、クロワッサンとドーナツを合わせた変わり種ドーナツ。カロリーの高さもさることながら、ふたつの食べ物をかけあわせた楽しい食感が...
2014年12月18日
ローソン新商品の「フルーツサンド(BOX)」は2種のホイップクリームが味わえてとっても豪華だよ♪
街にはツリーやイルミネーションが飾られクリスマスはもうすぐ！
ローソンのサンドイッチにも、クリスマスらしいデザートサンドが新登場♪12月9日新発売の「ミックスフルーツサンド(BOX)」...
ローソンのサンドイッチにも、クリスマスらしいデザートサンドが新登場♪12月9日新発売の「ミックスフルーツサンド(BOX)」...
2014年12月18日
あのコンビニでドーナツ販売が決定？！期待が高まる！
2015年からセブン-イレブンの店頭でドーナツの販売が始まるそうです。全国の店舗に、ドーナツの温度管理ができる専用ケースが設置され、1個100円程度...
2014年12月17日
【レシピ】簡単に作れる！フランス発のクリスマスケーキ「パン・デピス」
お菓子の国フランスには、年間を通してさまざまなスイーツが店頭を飾ります。切り株ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」や「ガレット・デ・ロワ」と呼ばれるパイは、クリスマスから...
2014年12月17日
思わずかじりつきたくなる？ 「メロンパンのベレー帽」が話題に！
メロンパンにそっくりな｢メロンパンのベレー帽｣がネット上で話題になっている。 同商品は、焼き立てのパンをイメージしたハンドメイドパン雑貨店｢マリさんベーカリー｣が製作...
2014年12月17日
黒トリュフのマカロン!? ジョエル・ロブションから20周年記念の限定スイーツ&パン登場
2014年もあと少し。1年早かったな…なんて感じる季節だよね。今年あったいろいろな出来事を想い浮かべて、お世話になった人のことを思いだしてみたり。さりげなくて、でも絶対に笑顔にできるお菓子を...
2014年12月17日
ドイツは、フランスに負けないパン大国なんだって
コンニチハ、ワタシの名前はタイムトラベラー・ルミですヨ。あの頃に戻って人気の記事をピックアップ、編集・修正して改めてご紹介しますヨ。今回はさかのぼること2014年1月19日から、気になる記事を拾ってきましたヨ。パンといえばフランス！と思っている方も多いはず。ですが、ドイツも300...
2014年12月16日
その手があったか・・・フランスパンのオシャレな食べ方 スタッフドバゲットのレシピ
そのまま一本食い、カスクルート、タルティーヌ、ラスク、フレンチトースト、どうやって食べても何となくオシャレな雰囲気が出ちゃうフランスパン(バゲット)。もっとステキな食べ方...
2014年12月16日
『こだわりのたまご入りカレーパン 172円』！ベーカリーMiki(愛媛県松山市)
今日ご紹介するのは、愛媛県松山市にある『ベーカリーMiki』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・『こだわりのたまご入りカレーパン 172円』！サクサクの生地の中に、なんと...
2014年12月16日
