「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

「Gap新宿フラッグス店」（新宿区新宿3）店内にある「Gap cafe」が西新宿のパン店「MORETHAN BAKERY（モアザン ベーカリー）」のパンの販売を始めて1カ月がたった。（新宿経済新聞）

兵庫県には新しいパン屋さんが次々とオープンしていて、どこに行こうって迷ってしまいますよね。宝塚に来たら、一度は立ち寄ってほしい“毎日食べても飽きないパン”が並ぶベーカリーが2021年秋にオープンしたのを知っていますか

シロカ株式会社（東京都・千代田区）は、株式会社ニップンと共同で開発しているパンミックスシリーズに新製品を追加し、ぬるま湯と付属のドライイーストを入れるだけで手軽に「超早焼きパン」を作ることができる「毎日おいしい 贅沢 超早焼きパンミックス」を2023年1月28日に発売します。

横浜元町に本店を構えるベーカリーチェーン店「ポンパドウル」は、「モノコン2022 パン作家デビュー賞」で大賞と優秀賞を受賞した小説に描かれたパン2種（片想いデニッシュ、パインとベーコンのココナッチーズ）を商品化し、1月5日～31日まで販売。どのようなパンなのかさっそく食べてみました（画像はすべて筆者撮影）。

日本で1番最初に“韓流ブーム”が始まったのは、2003年～2004年に放送された、韓流ドラマの『冬のソナタ』がキッカケと言われている。それ以来、韓国ブームは着々と定着し、ドラマやアイドル、フードやコスメなど、日常にも幅広く浸透してきている。
そして、最近じわじわと人気が広がっているもののひとつが「韓国パン」だ。今回は、今注目の韓国パンについてご紹介したい。

【1月8日 CGTN Japanese】中国中部の河南省（Henan）鄭州市（Zhengzhou）には、耳の不自由な20代の女性二人が営む変わったパン屋があります。

「Boulangerie LE Lien-リアン」は、おしゃれな店内に、たくさんのパンが並ぶパン屋さん♪美味しい食パンやハード系のパン、甘い系のパンなど、いろいろなメニューが楽しめます。モーニングのメニューや、実際に商品を購入した感想もまとめました！

東京ドーム約6個分の敷地に、オーガニックファームや養鶏場などの農業施設を備え、そこで生産された素材を使ったダイニングやシフォンケーキショップ、さらに宿泊施設やアート作品も備えた循環型農業体験施設「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」。

兵庫県三田市などの学校給食を手がけるパン店「サンポッポベーカリー」（同市三輪１）では新年の営業が始まる５日から、ウサギの顔の形をしたクリームパン（２３７円）を販売する。

スペイン王室御用達の老舗パティスリー『マヨルカ 二子玉川』を運営する株式会社ウェイブズ(本社：東京都港区浜松町2-10-5 浜ビル2F、代表：多代 圭悟)は、2023年1月6日(金)限定で幸せを運ぶと呼ばれている『ロスコン・デ・レジェス』を販売いたします。

お手頃価格でおいしい人気のパン屋さん『ボンシュシュ』から数量限定、オトクな福袋の発売が決定しました～！

12月1日、JR黒崎駅から徒歩8分ほどの場所に「OFF TIME（オフタイム） CAFE」がオープンしました。黒崎中央小学校のそばにある、パンケーキがメインのお店。十数年前に喫茶店だった場所を改装し、再び地域の人たちが集えるような場所をつくりたかったとのことです。

　株式会社侍ファクトリーは、本場・ニューヨーク直輸入のベーグル専門ブランド「THE BAGEL STAND」を新しくスタートします。当ブランドの商品は、ベーグルの本場と言われるニューヨークで、発酵時間や焼き方など、こだわりの製法によってつくられたベーグルです。

「医食同源」「唯一無二」をコンセプトに「ハレの日に食べるパン」「食べて健康になるパン」を進化させ続けるブーランジェリー シニフィアン シニフィエは、クグロフ オ ジャポネ、冬限定パンを発売！

支援事業所と連携して、NTT東日本のビル屋上でテスト栽培した「サツマイモ」を素材に使用した「焼き野菜サンド」の販売を12月22日に実施

株式会社木村屋總本店（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：木村 光伯、以下：木村屋）より、2023年1月1日から木村屋直営店限定福袋を販売開始致します。

浦添市宮城の宮城大通り沿い、親しみやすい雰囲気のパン屋さんを見つけました。お店の名前は「あんだぐゎーパン」。先月オープンしたばかりですが、リーズナブルな菓子パン、クロワッサン、惣菜パンやハード系のパンなど、種類豊富に製造しており、子どもからお年寄りまで楽しめますよ。

「おいしさに まごころこめて」をグループ全社のモットーとし、安全で高品質な商品づくりに努め、食を通じて社会の発展を目指す、 第一屋製パン株式会社は、株式会社レストラン京王が運営するカレーショップC&C監修の新商品『カレーショップC&C監修 カレーパン』『カレーショップC&C監修 チーズカレーデニッシュ』を2023年1月1日より期間限定発売いたします。

株式会社木村屋總本店（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：木村 光伯、以下：木村屋）より、2023年1月1日から関東近郊のスーパー・小売店で販売する新商品８種類をお知らせいたします。