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パン屋さんのニュース
ジョエル・ロブションのパン専門店から”冷たいクリーム”入り「ひんやりクロワッサンワッフル」
ジョエル・ロブションのパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店」は、冷たいクリームを入れた「ひんやりクロワッサンワッフル」を2017年6月2日(木)より限定発売する。ースとなったのは、ジョエル・ロブション人気No.1メニューのクロワッサン。16層に折りこんだサクサク食感の生地と...
2017年06月05日
パン屋の新しい形！ビストロでもありパン屋でもある。吉祥寺『EPEE』｜by PARISmag
吉祥寺駅から徒歩10分ほど。メインストリートから1本入った路地にある『Boulangerie Bistro EPEE（ブーランジュリー・ビストロ・エペ）』。 もともと八王子の有名パン屋『カロン』のオーナーだった神林さん。パン屋さんとして、おいしいパンを作ることができた次の...
2017年06月04日
いまいパンの「識名園るうまんぺい」最高賞 全国菓子博 夫婦で快挙
菓子の祭典「第２７回全国菓子大博覧会・三重」（同実行委員会主催）が５月１４日まで三重県で開かれ、一般菓子のせんべいで最高賞の名誉総裁賞に、那覇市の「ブーランジェリーパティスリーいまいパン」の焼き菓子「琉球世界遺産Ｓｗｅｅｔｓ識名園るうまんぺい（浪漫餅）」が...
2017年06月04日
ベイクルーズ初のオリジナルパン屋「ブール アンジュ」渋谷に1号店がオープン
ジャーナルスタンダードなどを展開するベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリー「ブール アンジュ」が、2017年6月1日(木)、東京・渋谷にオープンする。フランス語でパン職人や、パン屋の語源である「boulange」という言葉をもとに名づけられた「ブール アンジュ」。本場フランスのパン作りをベースに、国内外を...
2017年06月03日
行列・売り切れ必至！“感動の100円パン”鎌倉ベーカリーが移動販売エリアを拡大
多数のメディアで紹介されている「鎌倉ベーカリー」。現在、千葉、神奈川、埼玉エリアに13店舗を展開しており、味・食感・ボリュームの三拍子そろった焼き立ての“感動の100円パン”で行列が絶えない人気店ですが、2017年5月18日より移動販売の場所を4ヶ所...
2017年06月02日
高尾山登山は「天狗パン」と共に! 完売必至の優しいパンは見た目もキュート
その名も「天狗パン」(税込150円)。高尾山に棲んでいるとされる天狗の焼印がポイントの、ほっこりしたやさしい見た目のパンである。焙煎した発芽玄米の香りと甘みが特長の発芽玄米パンで、コーンフレーク入りきなこクリームをサンドしたヘルシーな一品だ。登山客にはもちろん大人気。Ichigendoによると、ここ最近は、一日に150個ほど...
2017年06月01日
100種類以上のパンが揃う！地方からも人が訪れるパンの巨匠のお店
パンの種類にびっくり！名古屋の老舗「シャルムベーカリー・ポンシェ 」瑞穂区の路地裏にあるお店ですが、平日でも常にお客さんが出入りし、土日祝日ともなると、駐車場に警備員がいるほどの人気店。店内に入ると、まずパンの種類の多さに驚かされます。私が伺った平日、食パンだけでも8...
2017年06月01日
パン好きさんはチェック済み♡？豪徳寺にある小さなパン屋カフェ「ユヌクレ」がインスタで人気！
カラフルな見た目が可愛いとパン好きなインスタグラマーさんの間で人気のパン屋さん「uneclef（ユヌクレ）」。小田急電鉄小田急線の豪徳寺駅の近くにある小さなパン屋カフェで、朝から行列ができるほどの人気っぷりです！種類豊富な...
2017年05月31日
パン＋しょうゆ おいしいコラボ 金沢の専門店 きょう新発売
金沢市浅野本町の食パン専門店「新出製パン所」が、同市大野町の特産のしょうゆを練り込んだ新商品を開発し、２６日に発売する。使うのは、金沢の老舗が全国で最初に造り、加熱せず香り高い「生しょうゆ」。そのままではみたらし団子、パンを焼くとキャラメルの...
2017年05月31日
うまっしゅパン発売 帯広の満寿屋商店
十勝の農業廃棄物を利用し、きのこやパンを作る循環プロジェクト「ばん馬ｔｏきのこｔｏ小麦の環」で商品化した「うまっしゅパン」の販売が２４日、パン製造販売の満寿屋商店（杉山雅則社長）で始まった。プロジェクトは、農業廃棄物を管内の農家や企業が活用し、地域に還元するプロジェクト。鎌田きのこ（帯広）が栽培したマッシュルームと、その...
2017年05月30日
“いろねこのて”が自慢のベーカリー 店内で焼く“焼きたてフォカッチャ”が新登場 全面リニューアルオープン 2017年5月26日（金）より 大阪新阪急ホテルにて
大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田1-1-35 総支配人：今井 善夫）では、2017年5月26日（金）にベーカリー＆カフェ「ブルージン」をリニューアルオープンいたします。当店初の試みで、ピザの原型ともいわれる「フォカッチャ」を店内で焼成します。水とオリーブオイルを加えしっとり・ふかふかの...
2017年05月30日
伝説の玉子サンドも！不動の人気・玉子サンド＆パンが食べられる店5選
ボリュームたっぷりの厚焼き玉子や、とろ～り半熟のゆで卵などを挟んだサンドイッチの王道・タマゴサンド！今回は、キュレーターイチオシのタマゴサンド＆パンが食べられるお店をピックアップしてみました！京都の伝説級のタマゴサンドから、行列必至の絶品タマゴサンド、昼も夜も立ち寄りたくなるオシャレなカフェのタマゴサンドな...
2017年05月29日
山陽小野田・厚狭に「ロバのパン」直売店 新築工場に併設、早朝開店も
山陽小野田・厚狭に4月3日、県内でパンの移動販売を行う「ロバのパン 山口本舗」の直売店がオープンした。県内全域と北九州の一部のエリアで同商品の移動販売を行う「R&I食品」が、事業拡大の一環で工場と...
2017年05月29日
【パン】暑い日に食べたい！絶品ひんやりクリームパン「白雪姫」を発見♪【実食】
荻窪パン屋巡り、荻窪駅から善福寺川を目指して歩いて行きます。駅前の賑やかな商店街からは全く想像もつかない、閑静な住宅地＆お屋敷街にため息をつきながら、友人とてくてく歩いていくと、20分くらいで到着。ん？ ガラス扉の張り紙に「白雪姫あります」ですって。気...
2017年05月28日
ぱんや紺青（こんじょう） ５種類のあんパンお薦め 福岡市早良区
オーナーの大石桃子さん（３１）と夫の真哉さん（３０）が２月に開いたパン店。紺と青に「誠実、まじめ」な印象を感じて店名に。「トランス脂肪酸などを使わず、食材にこだわっています」と桃子さん。お薦めはあんパン（２１６円）。福岡県大...
2017年05月28日
盛岡発コッペパン専門店「(食)盛岡製パン」千葉・行徳駅前に - じゃじゃ麺やラムレーズンなど全28種
コッペパン発祥の地である盛岡のコッペパン専門店「(食)盛岡製パン」が、2017年4月28日(金)、千葉・行徳駅前にオープンする。店頭には「盛岡」ならではのじゃじゃ麺、前沢牛、のだ塩、南部せんべい、リンゴソテー＆カスタード、削りバター＆ジャム、ラムレーズンな...
2017年05月27日
「市島製パン研究所」５月16日オープン 人気店シェフ移住しパン製造
地元産の食材を可能な限り使い、「地元の人のために安心安全で毎日でも楽しめる」をコンセプトにしたパンとカフェを提供する「市島製パン研究所」が５月16日、市島町喜多にオープンする。西宮市山口町にあるパン＆カフェの有名店「エスケール」でオーナーシェフを務...
2017年05月27日
蜂蜜天然酵母でパン 恵那農業高生が商品化
岐阜県恵那市大井町の恵那農業高校食品科学科は、蜂蜜天然酵母のエゴマ食パンを開発した。同市内産の蜂蜜から天然酵母を取り出すことに成功、天然酵母食パン専門店のアドバイスを受けながら商品化にこ...
2017年05月27日
ネコやイヌ、ペンギンなどキュート過ぎるパンがSNSで話題！大阪難波にある人気パン屋さん「とびら」
大阪のなんばCITY1階にある、人気を集めているパン屋さん『とびら』をご紹介します。とびらは、大阪で数々のお店を展開している“クックハウス”がプロデュースしたお店です。店内にはさまざまな種類のパンがあり、どれも美味しいと...
2017年05月26日
ヨーロッパの田舎暮らし気分で朝ごはん。中目黒『ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ』｜by PARISmag
今回は、中目黒のベーカリーをご紹介。話題の新スポット中目黒高架下から目黒銀座商店街の賑わいを抜け、三番街アーチを曲がると途端に時間の流れが変わったかのように静かな空気に包まれます。都会でありながら落ち着いた雰囲気が漂うその場所に今回の目的地『La vie a la campagne（ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ）』は...
2017年05月25日
