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パンの朝市「パンイチ！」と同日開催のワークショップのお知らせです。
 

鳥取県・大山小麦プロジェクト代表の笠谷氏や、湘南小麦プロジェクトに長く関わり、その使い方を熟知する宮下シェフを招いたトークショーなど、製パン関係者様にも興味深い内容となっております。
４県の国産小麦を使ったパンの食べ比べもあります。
この機会にぜひ足をお運びくださいませ！
 

＜ワークショッププログラム＞
・実際に触ってみよう国産小麦！（実際の麦の穂を触ってみよう）
・国産小麦パン食べ比べ４種類（鳥取、熊本、神奈川、山梨）
・大山小麦プロジェクト代表 笠谷信明 様☓湘南小麦 宮下純一シェフ トークショー
・山梨自家栽培小麦パン屋「ナチュ」のお話
・どうやったら国産小麦をもっと美味しく味わえるか
 

詳細はこちら→http://panichi.funwari.life/news/workshop03
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～お申し込み方法～
kichijoji.panichi@gmail.com（中田、大戸）
までお名前、参加人数、電話番号、メールアドレスを明記の上
お申し込みください。

パンイチ！ウェブサイト：http://panichi.funwari.life
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ご協力：コムギケーション倶楽部
　　　　熊本製粉
　　　　大山小麦プロジェクト
　　　　湘南小麦プロジェクト・麦踏み塾