「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

敷島製パン(Pasco)が、12月1日～12月5日までの新商品の売上数量ベスト5を発表した。

山崎製パンが2023年1月1日出荷分から、「薄皮シリーズ」内容量を5個から4個へ変更すると発表しました。主要原料である小麦粉を中心とする原材料価格の高騰やエネルギーコストの上昇が企業努力による吸収の範囲を超えたためとしています。

東京・東日本橋にあるカフェレストラン「bouquet（ブーケ）」は、パンの世界大会に選出されたこともある割田健一シェフが手がける街のパン屋さん「BEAVER BREAD（ビーバーブレッド）」の姉妹店。すぐ近所にある工房で焼きあげたパンを生かした、独創的なカフェメニューが楽しめると評判です。2022年10月末ごろからモーニングも始まりました！

東光の住宅街にあるうさぎぱん。
看板にも書かれている通り、みみまでやわらかいふかふかのパンが食べられるパン屋さんです。

あなたの好きなパンは何ですか？　食パンやメロンパン、クロワッサン、クリームパン、カレーパン、あんぱん、フランスパン、ロールパンなどいろいろな種類がありますが、みんなそれぞれに「毎日でも食べられる！」というほど好きなパンがあることでしょう。

　俳優・歌手の香取慎吾が、老舗和菓子屋「八天堂」（広島県三原市）の『J_O×八天堂 ミニくりーむパン 2022　X'mas Special Box』のデザインを、昨年に続いて描き下ろした。

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が手掛ける「クリームパン専門店キンイロ」にて、蜂蜜とホワイトチョコレートで作ったリッチなクリームパン「kuro・yuki　黒雪」を2022年12月2日（金）から販売します。

【ファミリーマート】では今、スイーツだけではなく「スイーツパン」にも注目が集まっているようです。

第一屋製パン株式会社は、株式会社西インド会社）が運営するインドレストラン「マンダラ」とコラボレーションした新商品『マンダラ監修 バターチキンカレーパン』『マンダラ監修 キーマカレーデニッシュ』の2品を2022年12月1日より期間限定発売いたします。

1980年代に登場した「ハンバーグ定食」。変わりゆく時代とともにメニュー拡大が進み、特製デミグラスソースを使用した「シチューハンバーグ」や「デミたまハンバーグ」が登場し、現在の「ブラウンソースハンバーグ」が誕生しました。

2008年から販売を開始した「くりーむパン」は、発売以来さらなる「おいしさ」を追求したリニューアルや、様々なフレーバー展開、新ジャンル商品の開発を重ねてまいりました。

北海道十勝産「ゆめちから」100％の生食パンを製造・販売する「パン以上、ケーキ未満。」（本社：東京都町田市、代表：小山雅明）では、季節のパウンドケーキシリーズとして「栗の生食パン」を販売する。

遊ぶ場所・見る場所・食べる場所が数多く揃う魅力あふれるエリアの中から、今回は「このパンのためならわざわざ出かけてみたい」、そう思えるような個性的なパンを販売している3店をピックアップして紹介します。

かわいいネコをあしらった外観が特徴的なベーカリーが９月、佐賀市大和町の住宅街にオープンしました。木製の扉を開けると、香ばしいパンのにおいがふわり。

株式会社木村屋總本店より、オンラインショップで初の販売となる「むしケーキ五色」「どらやきセット」、そして2022年12月1日お届け分から木村屋オンラインショップで販売する限定セットについてお知らせいたします。

あわただしい朝でも簡単に作れて、お腹も心も大満足できる“朝パン”を紹介する連載。毎週月曜日の朝にレシピ提案をしてくれるのは、３歳の男の子の母として、日々忙しい朝を乗り切っているSHIORIさん。

株式会社阪急ベーカリー（本社:大阪府高槻市、代表取締役社長:中村 英紀）が運営する『ブーランジェリーアン』では、2022年12月1日（木）より、食材を贅沢に使用した少しリッチなクリスマスを提案する新商品を販売いたします。

コンビニ各社がこぞって力を入れ、斬新でおいしい商品が次々と登場しているスイーツとパン。筆者も、よく新商品やお気に入りの定番商品を眺めているのだが、実は冷凍コーナーにも名品が存在するのをご存じだろうか。

世界各国の朝ごはんを紹介するカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の姉妹店、世界のパン「パダリア」が、2022年11月28日(月)東京・恵比寿にオープンする。