パン屋さんのニュース

日本初の「ぶどう」をテーマにした食パン専門店『東京ノアレザン』の魅力とは?

日本初の「ぶどう」をテーマにした食パン専門店『東京ノアレザン』の魅力とは?
ここ数年、大ブームとなり、今やすっかり定着した感のある高級食パン店に、また新たな魅力と美味しさを備えたお店がデビューしました!それが、11月23日に東京都江戸川区にオープンした高級食パン専門店『東京ノアレザン』です。
2019年12月03日

【創業30年】職人が焼き上げる伝統の味。京都発のベーカリーブランド「GRANDIR(グランディール)」が国内10店舗目を大阪にオープン!

【創業30年】職人が焼き上げる伝統の味。京都発のベーカリーブランド「GRANDIR(グランディール)」が国内10店舗目を大阪にオープン!
全国にベーカリーやパティスリーブランドを展開している株式会社オールハーツ・カンパニー(名古屋市中区)は、2019年12月5日(木)に、創業から30年以上職人の伝統の味として愛され続けている京都発のベーカリーブランド「GRANDIR(グランディール)」を、大阪市北区の“ホワイティうめだ”に新規オープンします。今年7月に九州に初進出を果たし、国内に10店舗目の出店となります。
2019年12月03日

さすが草加のバゲット! 旧街道の町に最新技術の「ぐっとくる」新店/おーぐぱん

さすが草加のバゲット! 旧街道の町に最新技術の「ぐっとくる」新店/おーぐぱん
松尾芭蕉も歩いた、埼玉県草加の旧日光街道。どこまでもまっすぐに伸びる道を北へ歩いていく。ときどきある古い建物に旧街道の趣が残る。せんべい屋が多くなるエリアの少し手前。和風の建物が意表をつく「おーぐぱん」が、「心にぐっとくる場所」をテーマに、11月22日にオープンした。
2019年12月03日

ダイエー/「イオンフードスタイル山科椥辻店」詳細発表

ダイエー/「イオンフードスタイル山科椥辻店」詳細発表
ダイエーは12月2日、京都市で6日に開業する商業施設「イオンタウン山科椥辻」に出店する「イオンフードスタイル山科椥辻店」の詳細を発表した。1990年にダイエーグループに入り、2007年に同じくダイエーグループでスーパーマーケットを運営していたグルメシティ近畿と合併したヒカリ屋が1973年にオープンした店舗を建替えたもの。
2019年12月03日

【朝霞市】今月のマンスリースイーツはパン祭り‼︎マツコデラックスが15斤買い込んだ食パンや生とろあんぱんも☆

【朝霞市】今月のマンスリースイーツはパン祭り‼︎マツコデラックスが15斤買い込んだ食パンや生とろあんぱんも☆
R北朝霞駅と東武東上線朝霞台駅の間にある月替わりのスイーツ屋さん「DEAR SWEETS」。2019年最後の月はパン祭りです!全国のホテルや飲食店に提供している「サンワローラン」のパンの直営店『ぱん蔵』と、生とろあんぱん専門店『元禄堂』が登場です!
2019年12月03日

富山・中心市街地のレンタルスペースでパンとコーヒーの一日喫茶

富山・中心市街地のレンタルスペースでパンとコーヒーの一日喫茶
雑貨店「Labour&Laboratory(レイバーアンドラボラトリー)」2階にある同所は、「人が集まれる場所」をコンセプトに、同店のショールーム兼レンタルスペースとして11月にオープンした。家具や照明、調理道具は店の取扱商品を配し、利用客や来店客が実際に使えるようになっている。
2019年12月03日

千葉)女子高生とパン店コラボ 「やちパン」30日販売

千葉)女子高生とパン店コラボ 「やちパン」30日販売
 千葉県八千代市産の食材などを使い、県立八千代高校(金子保敏校長)と市内6店のパン屋が一緒に考案した新作パンが30日から、各店舗で販売される。
2019年12月03日

日本で一番人気のくるみパンを決定する 2019くるみパン オブ・ザ・イヤー グランプリは セブン&アイグループと株式会社 武蔵野フーズの共同開発商品 「くるみパン 4個入」に決定!

日本で一番人気のくるみパンを決定する 2019くるみパン オブ・ザ・イヤー グランプリは セブン&アイグループと株式会社 武蔵野フーズの共同開発商品 「くるみパン 4個入」に決定!
カリフォルニアのくるみ生産農家と加工業者を代表する米国農務省の外郭団体であるカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム CEO:ミシェル M.コネリー)は2011年よりその年に日本で一番人気のくるみパンを決定する人気投票コンテスト「くるみパン オブ・ザ・イヤー」を開催していますが、このほど2019年のグランプリを含む4賞が決定しました。
2019年12月03日

“谷根千界隈”の起点! かわいい丸パンと皮パリパリのフランスパン/根津のパン

“谷根千界隈”の起点! かわいい丸パンと皮パリパリのフランスパン/根津のパン
格子窓と板張りの外観。引き戸を開ければ、石畳の床から立ち上がった平台に、いかにもやわらかそうなパンがずらーっと。パン屋には似つかわしくないけど、根津という町のイメージにはぴったり、という和テイストの店。その名もずばり「根津のパン」。
2019年12月02日

今年のアンデルセンは「みんなで作る、ヒュッゲクリスマス」

今年のアンデルセンは「みんなで作る、ヒュッゲクリスマス」
クリスマスシーズンは、家族や友人と集う機会が増えますよね。アンデルセンの今年のテーマは「みんなで作る、ヒュッゲクリスマス」。ヒュッゲとは、「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を表すデンマーク語で、デンマークのライフスタイルをお手本としているアンデルセンらしさを感じるテーマ。
2019年11月28日

仙台駅東口に「ホシヤマ」のベーカリーカフェ2号店 焼きたて「純生」食パンも

仙台駅東口に「ホシヤマ」のベーカリーカフェ2号店 焼きたて「純生」食パンも
高級コーヒー専門店「ホシヤマ珈琲(コーヒー)店」などを展開するホシヤマインターナショナル(青葉区一番町4)が11月6日、「THE MOST BAKERY&COFFEE」仙台東口店(仙台市宮城野区榴岡4、TEL 022-290-8911)をオープンした。
2019年11月28日

年間約16万本販売する低糖質の高級美食パン専門店「GaLa」新宿高島屋にポップアップストアを期間限定出店!

年間約16万本販売する低糖質の高級美食パン専門店「GaLa」新宿高島屋にポップアップストアを期間限定出店!
低糖質な高級美食パン専門店「GaLa」を運営する、株式会社ガラブレッドジャパン(本社:鳥取県境港市、代表取締役社長:古木竜平)は、2019年11月27日(水)~12月3日(火)の期間限定で、新宿高島屋内にポップアップストア出店いたします。
2019年11月28日

【江戸川区】有名パン屋リヨンの生食がふわふわなのに、噛みごたえがあり、ついにコッペ館への旅。

【江戸川区】有名パン屋リヨンの生食がふわふわなのに、噛みごたえがあり、ついにコッペ館への旅。
リヨンのパン屋さんはいつもおいしくて、大好き。パンの種類も豊富で、まよってしまいます。中でも作り立てを提供してくださる生食(コッペサンド)はおいしくてお財布にもやさしいお値段設定でお気に入り。
2019年11月26日

春日部のパン店「天然酵母パン 糀幸」7周年 安心やおいしさ一番に

春日部のパン店「天然酵母パン 糀幸」7周年 安心やおいしさ一番に
住宅街の中にある4坪ほどの同店は、店主の池宮城幸子(いけみやぎさちこ)さんの自宅前にある。池宮城さんは「以前クリーニング店だった場所を店舗にした。小さい店だし、最初は誰が来てくれるのかとか心配だった」と振り返る。
2019年11月26日

人気パン店、復活を決意 常連客が背中押す 房総豪雨1カ月 茂原

人気パン店、復活を決意 常連客が背中押す 房総豪雨1カ月 茂原
茂原市高師地区にあるパン店「UN PONT,UN(あんぽんたん)」は、房総豪雨で床上浸水の被害を受け、営業休止を余儀なくされている。君塚利和社長(52)は再建を諦めかけたものの、営業再開を待ち望む常連客や従業員の声を受け「また多くのお客さんが来るお店にしたい」と、香ばしいパンの香りが漂う人気店の復活を目指している。
2019年11月25日

焼きたてパンのサブスク「パンスク」、先行体験モニター100名の募集を開始

焼きたてパンのサブスク「パンスク」、先行体験モニター100名の募集を開始
地域のパン屋プラットフォームを構築するパンフォーユーが、全国のパン屋の焼き立てパンを楽しめるサブスクリプションサービス「パンスク」の先行体験モニターの募集を開始しました。
2019年11月25日

カフェカルディーノ パークシティ武蔵小山ザモール店 2019年11月29日(金)オープンのお知らせ

カフェカルディーノ パークシティ武蔵小山ザモール店 2019年11月29日(金)オープンのお知らせ
株式会社キャメルキッチンが運営する「カフェカルディーノ」が、2019年11月29日(金)カフェ&ベーカリーをパークシティ武蔵小山ザモール1階にオープンいたします。ベーカリーでは世田谷区奥沢のパン屋「アルチザン・ブーランジェ・クピド!」のバゲットや食パン、デニッシュを販売し、ベーカリー併設のカフェでパンとこだわりのコーヒーなどを一緒に楽しむことができます。朝の時間帯にはパンとコーヒー、夜にはワインとおつまみとシーンに合わせてご利用いただけるようなメニューをご用意しております。パンとコーヒーの香りが広がる店内でコーヒーを飲みながらゆったりとお過ごしください。
2019年11月22日

青葉台・ボンヴィボン 世界が認める本物の食パン

青葉台・ボンヴィボン 世界が認める本物の食パン
高級食パンが世の中を席巻する中でも、青葉区でひときわ支持を集めるパン屋がある。青葉台で長年食通を唸らせてきた「ボンヴィボン」のオーナーで、パン職人3代目として長年研鑽を積んだ児玉圭介氏に話を聞いた。
2019年11月21日

全国の有名パン大集合!「パンフェスタ」出店ラインナップ紹介

全国の有名パン大集合!「パンフェスタ」出店ラインナップ紹介
2019年11月13日(水)~26日(火)の期間、そごう大宮店7階の催事場にて、全国の人気のパンが大集合した「パンフェスタ」が開催されています。開催中の「パンフェスタ」では、日替わりで登場する数量限定の「有名食パン」や「個性派食パン」など、一度は食べてみたいと思うパンが勢揃い!
2019年11月19日

【茨木市】続報!阪急茨木にできる生食パンのお店「ハレパン」のオープン日が決定!

【茨木市】続報!阪急茨木にできる生食パンのお店「ハレパン」のオープン日が決定!
開店情報を聞いてから楽しみにしていましたがついにオープン日が決まったようです。ハレパンは正式名称⇒「HARE/PAN」と書きます。和食料理人が監修した日本の食卓に合う食パンをテーマに作られています。
2019年11月19日