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有名企業からパン職人に転身…オープンから1年で1ヶ月半待ちの人気ぶり

有名企業からパン職人に転身…オープンから1年で1ヶ月半待ちの人気ぶり
今回密着するのは、パン職人の塚本久美、34歳。兵庫県丹波市の山奥に工房を持つ彼女のパン屋「HIYORI BROT」は店舗を持たずに、インターネット...

オール北海道で、道産小麦100%使用のパンを発信!

オール北海道で、道産小麦100%使用のパンを発信!
北海道は日本でも数少ない小麦の産地。札幌に来たのであれば、オール道産の素材のパンも是非味わっておきたいところ! 赤レンガテラスでふらっと立ち寄っ...

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パン食普及大作戦Vol.4 ~パン好き女子が食事パンに合わせているディナーメニュー人気ランキング~
2017年08月20日
パン食普及大作戦Vol.4 ~パン好き女子が食事パンに合わせているディナーメニュー人気ランキング~

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パン食普及大作戦Vol.3 ~ワインとバゲットにプラスオン!ちょい足しベストマッチランキング~
2017年06月20日
パン食普及大作戦Vol.3 ~ワインとバゲットにプラスオン!ちょい足しベストマッチランキング~

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お酒とパンランキング
2017年06月20日
お酒とパンランキング

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【エリア別】シニアがパン屋さんに行くときの交通手段~徒歩編~
2017年04月20日
【エリア別】シニアがパン屋さんに行くときの交通手段~徒歩編~

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バックナンバーは、すべて保管しています。情報が少ない個人店には本当に有り難いです!

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従業員は、この雑誌でプライスカード甲子園を見て、手書きのプライスカードをつくったり、コンテストに参加するなど有意義...

Boulangerie Rauk 戸口 温善シェフ
最初ベーカリーパートナーが届いた時に、こんな雑誌が無料で届くなんて信じられなかった。

最初ベーカリーパートナーが届いた時に、こんな雑誌が無料で届くなんて信じられなかった。

ベーカリーパートナーに掲載されている情報は常に新しい情報ってところが良いですね。これだけの消費者の情報をパン屋に還...

ボンジュール・ボン 代表取締役社長 田中 善教氏 店長 桃井 直也氏

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