はじめてのお客様を逃してしまうと売上が８％も減少する！
まず大事なのは「新規客を呼び込むこと」
そして心を掴んで「リピートに繋げること」
全く同じ客数、売り上げ、営業日のパン屋さんが２つあって、違うのは新規客のリピート率だけ。新規客に無頓着なお店（新規リピート率10％）と新規客の再来店を重視しているお店（新規リピート率90％）ではどれくらい差が出るのかを試算してみました。
新規客のリピート率が違うと一体いくらの差が出るのかを数値化してみたところ、日商10万円のお店だと来月の売り上げに20万円も影響を及ぼすことがわかりました。2営業日分の売り上げが減少するのですから軽視することはできません。
新規客を呼び込む方法として、社員にチラシのポスティングをお願いすることもあるかもしれませんが、就業時間外のポスティングはスタッフの立場からすると乗り気になれないのが正直なところではないでしょうか。
スタッフに負担をかける前に、最小限の費用で効果的に新規を獲得する方法が消費者アンケートから見えてきたので次ページから紹介することを参考にしていただけたら幸いです。
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