『第二回ベーカリー・ジャパンカップ』“BAKERY JAPAN CUP”
全日本製パン技術選手権大会　
菓子パン部門　優勝　厚生労働大臣賞は宇田シェフ

モバックショウ2015におきまして、第2回ベーカリー・ジャパンカップが2月18日（水）～2月20日（金）の日程で「食パン部門」、「菓子パン部門」、「調理パン部門」の３部門に別れ開催されました。菓子パン部門の入賞者は以下の通りです。
みなさんおめでとうございます！



 

優勝　厚生労働大臣賞

株式会社イスズベーカリー　（http://isuzu-bakery.jp/）
宇田　大希シェフ
商品名：オレンジとさとうきびのクリームパン、さとうきびのメロンパン、胡桃とさとうきびのあんぱん

第2位　中央職業能力開発協会会長賞

クラウン製パン株式会社　（HP：http://www.crown-pan.co.jp/）
久家　政勝シェフ
商品名：黒糖入りアンパン、ピスタチオクリームパン、メロンパン　イン　ダマンド

第3位

湯元富士屋ホテル　（http://www.yumotofujiya.jp/）
清水　美咲シェフ
商品名：自家製あんこの塩あんぱん、ベリーメロンパン、ミルククリームパン

第4位

株式会社ブーランジェリーミヤタ
宮田　顕シェフ
商品名：チョコクランチクリームパン、レモンブリュレ風メロンパン、粒あんオランジェ

モバックショウの関連記事リンク

第2回 ベーカリージャパンカップ ３部門優勝者は！ ＞＞

第2回 ベーカリー・ジャパンカップ　食パン部門  ＞＞

第2回 ベーカリージャパンカップ　 調理パン部門 ＞＞

第2回 ベーカリージャパンカップ 菓子パン部門 ＞＞

『パンの世界大会大集合』in MOBACSHOW2015 ＞＞

モバックショウ グローアップの新商品発表について！ ＞＞

モバックショウ グローアップのブースの様子！（古田ブログより転載） ＞＞

モバックショウ イベントやセミナー等のコンテンツが満載！ ＞＞

満足度93％！パン業界専門セミナー満員御礼！モバックショウにて ＞＞