パン速報

『BAKERY Couleur(ベーカリークロレ)』に行ってきました! 姫路市

『BAKERY Couleur(ベーカリークロレ)』に行ってきました! 姫路市
忙しい毎日の中にも栄養剤になるような"行きつけ"があって、その行きつけまでの散歩道を楽しむ、それが大人の時間の過ごし方…。そんなイメージにピッタリのお店を発見しました。
2023年01月27日

忙しい朝にもぴったり!大豆ミートを使ったパンが初登場

忙しい朝にもぴったり!大豆ミートを使ったパンが初登場
ベーカリーカフェ「R Baker(アールベイカー)」と「自家製酵母パン Coccinelle(コシニール)」の19店舗にて、大豆ミート製品「業務用ゼロミート ソーセージタイプ」を使った『ゼロミートのフィットネスドッグ』が登場!兵庫県内では「エビスタ西宮店」で楽しめます。
2023年01月27日

蒟蒻×地場野菜 パンに

蒟蒻×地場野菜 パンに
「おいしいだけでなく、健康にもいいパンを届けたい」――。高倉町に本社工場を構える(有)アイグランは、1988年創業の地域密着型のパン屋。日野市に泉塚店を構えるほか、昨年10月には鑓水にできたビバホーム八王子多摩美大前店内にオープンさせた今注目の店の一つだ。
2023年01月27日

ひろがるスカイ!プリキュアパンを発売!!

ひろがるスカイ!プリキュアパンを発売!!
 第一屋製パン株式会社(代表取締役社長:細貝正統)は、株式会社バンダイとの共同企画として、2023年2月5日(日)より放送スタートする「ひろがるスカイ!プリキュア」とのコラボ商品を2023年2月1日(水)より発売いたします。
2023年01月26日

【世界のパン】8か国のいろんなパンを食べ比べ!

【世界のパン】8か国のいろんなパンを食べ比べ!
恵比寿にあるパン屋さんへ。
世界のパン「パダリア」です。ここは世界のいろんな種類のパンが並んでいました。
初めて見るパンがいっぱい。
2023年01月25日

南フランス・アルザス風の建物…日曜限定“石窯焼き”のパン店 社長「薪で焼くというのが原点」岐阜・垂井町

南フランス・アルザス風の建物…日曜限定“石窯焼き”のパン店 社長「薪で焼くというのが原点」岐阜・垂井町
岐阜県垂井町に、日曜限定で販売する石窯焼きのパンが人気の店がある。岐阜県垂井町のパンの店「グルマン・ヴィタル」。
取材に訪れた日も、種類豊富な焼きたてパンを目当てに、多くの客が訪れていた。
2023年01月24日

皆様の投票をもとに受賞パンを決定する「パンのフェスアワード2022」本日より事前投票の受付開始!「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」~出店パン屋さん第2弾も発表~

皆様の投票をもとに受賞パンを決定する「パンのフェスアワード2022」本日より事前投票の受付開始!「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」~出店パン屋さん第2弾も発表~
レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社(代表取締役社長 矢内 廣) と、「パンシェルジュ検定」を運営する日販セグモ株式会社(代表取締役社長 安井邦好) は、2023年3月3日(金)~ 5日(日)の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」を共同で開催いたします。
2023年01月24日

太白区内23店で「パン巡り」 地域の名所・名物題材にしたオリジナルパン販売

太白区内23店で「パン巡り」 地域の名所・名物題材にしたオリジナルパン販売
太白区の名所・名物を題材としたオリジナルのパンを期間限定で販売する「太白区パン巡り2023」が1月12日、区内のパン店や飲食店で始まった。(仙台経済新聞)
2023年01月24日

【福岡パンNEWOPEN】〝愛され続けて74年〟3代に渡り引き継がれる美味しいパン屋がリニュアール!!『ベーカリーさくらい』

【福岡パンNEWOPEN】〝愛され続けて74年〟3代に渡り引き継がれる美味しいパン屋がリニュアール!!『ベーカリーさくらい』
若松区二島で3代に渡り受け継がれている、町の愛されパン屋さん。ちょっと場所を移転してのリニューアル!住宅街を進んでいくと、真新しい外観が見えてまいりました。
2023年01月23日

国内産麦の魅力を発信するカフェ「むぎくらべ」が福岡県粕屋町にオープン 障がい者主体の「農福連携」型

国内産麦の魅力を発信するカフェ「むぎくらべ」が福岡県粕屋町にオープン 障がい者主体の「農福連携」型
九州産麦を使用したパンや、大麦ドリンクなどの国内産麦を使用したメニューを提供するカフェ「むぎくらべ」が、2月1日に福岡県粕屋町にオープン。国内産麦の利用拡大を図ることを目的としたアンテナショップ的なカフェです。
2023年01月23日

パン作り「発酵の見極め」どうしてる?「サランラップに書けるペン」でクリア!【はまくま】|Mart

パン作り「発酵の見極め」どうしてる?「サランラップに書けるペン」でクリア!【はまくま】|Mart
パン作りでつまずきを感じる強敵「発酵」。攻略対象は「温度」と「大きさ」。前回はおうちにあるものを利用して、パン生地にとって心地よい温かい環境を作る方法を紹介しました。今回はいよいよ「大きさ」の攻略。
2023年01月23日

神戸のご当地パン屋『イスズベーカリー』が工場移転 “山食パン”の看板掲げ新たに始動、社長の思いとは

神戸のご当地パン屋『イスズベーカリー』が工場移転 “山食パン”の看板掲げ新たに始動、社長の思いとは
パンの製造販売を行う『イスズベーカリー』が2022年9月、本社工場を神戸市中央区から同市兵庫区に移転した。
創業の地を離れ、新天地で稼働を始めた『株式会社イスズベーカリー』(神戸市兵庫区)の代表取締役・井筒大輔さんに話を聞いた。
2023年01月22日

マヌルパン、クァベギ、じわじわと広がる「韓国パン」ブーム

マヌルパン、クァベギ、じわじわと広がる「韓国パン」ブーム
日本で1番最初に“韓流ブーム”が始まったのは、2003年~2004年に放送された、韓流ドラマの『冬のソナタ』がキッカケと言われている。それ以来、韓国ブームは着々と定着し、ドラマやアイドル、フードやコスメなど、日常にも幅広く浸透してきている。
2023年01月22日

【新発売】福岡土産『めんべい』の福太郎 × パンデマンド コラボ ミニ食パンめんたいが、1月19日(木)より販売開始。 

【新発売】福岡土産『めんべい』の福太郎 × パンデマンド コラボ ミニ食パンめんたいが、1月19日(木)より販売開始。 
業務用麺類製造を行う株式会社博多製麺処 (本社:福岡県大野城市、岩本志郎社長)が運営する、食べたい時にいつでも焼きたてのおいしさ『冷凍パン専門店パンデマンド』(https://pan-demand.jp/)」が、「めんべい」でおなじみの『福太郎』の明太子をふんだんに使ったミニ食パンめんたいの販売を開始します。
2023年01月22日

~大豆ミートソーセージは朝食にぴったり!~米粉パンで人気のベーカリー・R Baker(アールベイカー)から『ゼロミートのフィットネスドッグ』が1/23新発売

~大豆ミートソーセージは朝食にぴったり!~米粉パンで人気のベーカリー・R Baker(アールベイカー)から『ゼロミートのフィットネスドッグ』が1/23新発売
株式会社アールベイカー(東京都品川区 代表取締役社長:廣谷光彦)は、大塚食品株式会社(本社:大阪市中央区、代表取締役社長:白石耕一)が展開する大豆ミート製品(※)「業務用ゼロミート ソーセージタイプ」を使った『ゼロミートのフィットネスドッグ』を、自社で運営するベーカリー・カフェ業態「R Baker(アールベイカー)」と「自家製酵母パン Coccinelle(コシニール)」の19店舗にて2023年1月23日(月)より発売いたします。
2023年01月21日

水戸・双葉台にパン店「フルール」 近隣の年配客に配慮したパン作り

水戸・双葉台にパン店「フルール」 近隣の年配客に配慮したパン作り
パン店「fleur(フルール)」が昭和50年代に建てられた住居、広場、商店街から成る複合施設「オハナコート」(水戸市双葉台)1階にオープンして1月16日で2カ月がたった。
2023年01月21日

韓国コンビニで「延世VS高麗」大学戦…ベーカリーのプライド競争

韓国コンビニで「延世VS高麗」大学戦…ベーカリーのプライド競争
【1月17日 KOREA WAVE】韓国で、コンビニCUのヒット作「延世牛乳クリームパン」に続き、「高大マンモスパン」が発売され、「延世VS高麗」のプライドをかけた競争がコンビニに広がった。
2023年01月21日

~塗って焼くだけ!サクッとうまい!パンのお供~ お客様の声から「ポテトースト」をリニューアル&新商品発売

~塗って焼くだけ!サクッとうまい!パンのお供~ お客様の声から「ポテトースト」をリニューアル&新商品発売
ソントン株式会社(本社:東京都江東区、社長:結城浩文)は、2023年3月1日(水)に、先に塗ってから焼くタイプのトースト用クリーム「ポテトースト カレー味/コンソメ風味/バターしょうゆ味」をリニューアル発売いたします。
2023年01月20日

​<2023年最新>浜松市・磐田市で人気のパン ランキング!アクセスTOP10

​<2023年最新>浜松市・磐田市で人気のパン ランキング!アクセスTOP10
2022年はマリトッツォやホットサンドなどが話題になりましたが、静岡県西部地区ではどんなパンが人気だったのでしょうか? そこで「静岡パン特集」掲載店の中から2022年の一年間でアクセス数の多かったお店ベスト10を調べてみました。
2023年01月20日

ヤマザキ「春のパンまつり」2023開催、今年は「白いフローラルディッシュ」/山崎製パン

ヤマザキ「春のパンまつり」2023開催、今年は「白いフローラルディッシュ」/山崎製パン
山崎製パン(株)(飯島延浩社長)は2023年2月1日から4月30日まで、ヤマザキ「春のパンまつり」を実施する(北海道地区は3月1日~ 5月31日)。2023年の「白いお皿」は「白いフローラルディッシュ」。
2023年01月20日
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