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パン速報
「パンの耳」は捨てないで！ぐるぐる巻きのフレンチトーストが美味しそう
【パン耳フレンチトースト／モデルプレス】朝食でよく食べる食パンですが、多くの人はパンの耳を残しがちではないでしょうか？確かにパサパサしていて食べにくいですよね。しかし、あまりがちなパンの耳をフレンチトーストにすると美味しいと話題を...
2016年04月01日
園児、卒園記念に「顔パン」手作り
鳥栖市山浦町のみどりケ丘保育園（原悦子園長）で２３日、パン作りの教室があった。年長児２５人が自分にそっくりの「顔パン」をそれぞれ完成させた。卒園に合わせた恒例行事で、今年で９回目。園児たちは小麦粉をこねた生地を...
2016年03月31日
どこか懐かしい味わいの『あずきリング 136円※税込』！パン カフェ アシェット(岡山県笠岡市)
今日ご紹介するのは、岡山県笠岡市にある『パン カフェ アシェット』さん。こちらで自慢のパンと言えば・・・・・・どこか懐かしい味わいの『あずきリング 136円※税込』！フランスパン生地にバターを包み、たっぷりのあずきを練り込んで...
2016年03月31日
祖母のパン屋８０年 戦前は日本兵も常連 ジャカルタ最古参 メゾン・ウェイナー (2016年03月28日)
中央ジャカルタのクラマット通りにあるベーカリー「Ｍａｉｓｏｎ Ｗｅｉｎｅｒ（メゾン・ウェイナー）」。１９３６年に「ＢＥＮＧＫＥＬ ＫＯＥＷＥ ＷＥＩＮＥＲ」の名で、現在の店主ヘル・ラクサナさん（６２）の祖母、故リー・リアン・メイさんが...
2016年03月31日
リアルすぎるメロンパンやデニッシュ！ フェリシモのパンそっくりなクッションに今すぐかじりつきたい気分
フェリシモでは以前、パンをそのまま大きくしたようなクッションや座布団を販売したことがありましたが（関連記事）、今度のクッションは直径約36センチ。イスなどに乗せても使いやすい大きさです。 パンのデザインは6種類...
2016年03月30日
【ＴＨＥ行列】母の味 ちくわパン
札幌市西区にある「どんぐり」は、常に行列のできるパン製造販売の店です。１番人気は、ちくわが丸ごと１本パンに包まれた「ちくわパン」。ちくわの中には、味付けされたツナサラダがぎっしりと詰まっています。外はカリッと、中はジューシーなのが特徴です。札幌市民の間では、味噌ラーメンやスープカレーに匹敵する...
2016年03月30日
今週のコンビニパンランキング：ローソンの新作ブランパン続々ランクイン！
はいやってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー、今週もよろしくお願いします！まずは第3位、ローソン「ブランのお好み焼」。ブランシリーズですけど、これは鰹節とソースたっぷりでパンと言うよりほんと半分に...
2016年03月30日
タスカルブレッド推進プロジェクト 災害から社員を守り国際協力もできるタスカルブレッド新発売 障害者施設が備蓄食の缶詰パンで世界を救う挑戦に挑みます！
認定NPO法人ホープワールドワイド・ジャパン（東京都渋谷区 代表理事 加藤敦）は、「防災×国際協力」をテーマに、災害から社員を守り国際協力もできる災害時の備蓄食の缶詰パン「タスカルブレッド」を開発。首都圏の事業者を対象とした...
2016年03月29日
ほどよい甘みと苦みが大人向けの『パン オ カカオ 220円※税込』MAISON MURATA(メゾンムラタ）（兵庫県神戸市兵庫区)
今日ご紹介するのは、兵庫県神戸市兵庫区にある『MAISON MURATA』さん。こちらで自慢のパンと言えば・・・・・・ほどよい甘みと苦みが大人向けの『パン オ カカオ 220円※税込』！一口齧っただけで、カカオを練り込んだ生地に散りばめられたチョコレートの甘みが...
2016年03月29日
たまには自分でつくるのもGOOD！パンで簡単にできる朝食
ときには、自分で朝食をつくってみませんか？ 食パンとコーヒーだけでなく、ちょっと手を加えるだけでボリュームたっぷりの朝食ができあがります。時間もかからず、見た目にも美味しい朝食を紹介します。
2016年03月29日
週間 BEST5｜2016年開催の製パン製菓の展示会情報や京都のパンのイベントなど（3月27日～4月2日）
なかなか展示会の情報が分からないと言うパン屋さんの声に応え、2016年開催の製パン製菓の展示会の情報が掲載しました。また、先日、開催された京都の伊勢丹で開催されたパンのイベントの記事もランクインしています。
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!
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2016年03月28日
松井山手駅近くに「ベーグル工房あるから」ってパン店ができてる
松井山手駅近くに「ベーグル工房あるから」というパン屋さんができています。Googleストリートビューによると、この場所には以前「お菓子の材料 京docca」という製菓材料店があった模様。ベーグルといえば樟葉駅にあった「ブラウニーブレッドアンドベーグルズ」が...
2016年03月28日
週間 BEST5｜青山パン祭りのレポート記事やコンビニパンのランキングなど（3月20日～3月26日）
今週は先日開催された、「青山パン祭り」のレポートの記事や「コンビニパンのランキング」の記事などがランクインしています！青山パン祭りでは、この時期ならではの春らしいアイテムをピックアップ！
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!
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2016年03月28日
素材にこだわり、体に優しいものを 天然酵母パン むくの木
－宇部井筒屋で開かれた「宇部ぱん穀博覧会」（2月19日～21日）に出店されていましたね。かなりの来客があったと聞きましたが実際どうでしたか。はい、おかげさまで大盛況でした。宇部市外のほか、県外からお越しの方も多く、当店のことを知らない人と出会えたことがとても...
2016年03月28日
敷島製パン／「国産小麦のクラウンメロンパン」発売
敷島製パンは4月1日、ゆめちからを使用した、国産小麦シリーズから「国産小麦のクラウンメロンパン」、「国産小麦のよもぎ蒸しパン」を関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売する。
2016年03月28日
笹原由子先生の水彩パン画教室（ブレッドプラントOZ）
こちらがイラストレーターの笹原由子先生です。雑誌や広告、企業パンフレットなどのイラストを多数手がける笹原先生は、日常を題材にしたイラストが得意で、休日には時間をかけてパンを焼き、また、新しいお料理レシピに挑戦したり。パンの魅力にハマってからは、青山界隈のパン屋さんを...
2016年03月27日
低カロリー＆低糖質な“お好み焼きパン”発売--ローソン「ブランのお好み焼き」
ローソン各店で（沖縄県をのぞく）、“ブラン（外皮）”を使った人気パンシリーズの新商品「ブランのお好み焼」が3月22日に発売された。価格は220円（税別）。ブランのお好み焼は、小麦ブランと米ブランを使用した“ブラン生地”により...
2016年03月27日
60年間ありがとう 伊勢崎商高で販売「土山パン店」
群馬県の伊勢崎商業高（新井聖一校長）で約60年間、昼休みにパンを販売してきた「土山パン店」（伊勢崎市本町、土山カヲル社長）が23日閉店し、約１世紀の歴史に幕を下ろした。前社長の姉で、同校での販売を担当した中山喜美恵さん（79）に、感謝状と花束が...
2016年03月27日
「コロッケそば」の味を表現した惣菜パンを食べてみた
このコロッケがただのじゃがいもコロッケではなく、カレー味と言うのがポイント。和風のそばの汁がしみ込んだこのカレーコロッケが絶妙なバランスでそばを引き立てるんです。ミスマッチなように見えて、ベストマッチなそばと言えるでしょう。この箱そばの「コロッケそば」が、なんと“パン”になると...
2016年03月26日
＜28＞印象派の絵画もパンに 「フランス的」な創造と破壊
パリアッシュ（大阪）「これはフランス的なのか？」天野尚道シェフは、仕事をしながらいつもこの言葉を、まるで念仏のように繰り返し唱えるという。数年前、取材でそれを聞いてから、アッシュのパンを食べるといつも私の頭の中でも「フランス的」という言葉が反響するよう...
2016年03月26日
