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パン速報
牛乳が安売りしているのに、なぜバターが不足する？バター不足本当の原因は衝撃の事実だった！
ずっと不足し続けているバター。スーパーに行って棚を覗いても、「ひとりひとつ限り！」とか、「不足のため扱っておりません」という貼り紙を目にします。そしてそのとなりで、牛乳は大安売りされ、外国から輸入されたチーズが、「お酒のおつまみに！」と置かれています。どれも同じ牛の乳から作るのに、なぜバターだけが不足し、牛乳やチーズはふつうに...
2016年04月21日
地域限定パンが大健闘。ファミマのヘルシーパンも：今週のコンビニパンランキング
はいやってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー、今週もよろしくお願いします！それじゃあさっそく、今週人気のコンビニサンドイッチ・パンランキング、TOP3発表とまいりましょう！
2016年04月21日
焼きたてパン いかが 浜松医大、カフェレストラン新装
浜松市東区半田山の浜松医科大付属病院の病棟に１８日、カフェレストラン「ベラビスタ」がリニューアルオープンした。開店時間は午前７時半に早まり、焼きたてのパンも味わえるようになった。同大が進める福利厚生施設拡充の一環で、今年は外来棟の食堂を...
2016年04月20日
福田パン、驚きの2時間待ち！ 岩手県民のソウルブレッド、1日限りの上京実演にお客殺到
数々のテレビや雑誌で紹介され、岩手県民のソウルフードとも呼ばれる福田パン（岩手県盛岡市）。給食で食べたような大ぶりなコッペパンに、イチゴジャムやあん、チョコレートなどお好みのトッピングを挟んでオリジナルの...
2016年04月20日
月に一度訪れる、パンが届くちょっと特別な日ルタオブレッド頒布会2016年５月から12月まで公開
職人が1つずつ焼き上げたものを、独自の技術によって冷凍。焼きたての風味をぎゅっと閉じ込めたまま、皆さまのお手元までお届けします。毎月待ち遠しくなるようなルタオブレッド頒布会を...
2016年04月20日
動画：路上生活者にパンを 元ホームレスの人たちで作るパン屋さん
東京・豊島区の「池袋あさやけベーカリー（Ikebukuro Asayake Bakery）」は、週1回だけ開店する特別なパン屋だ。店主の山田和夫（Kazuo Yamada）さん（67）のもと、元ホームレスの人たちが、現在路上生活を送る人たちの...
2016年04月19日
ドンクのパンとめんつゆで「松露サンド」風!? マツコさんも食べた玉子サンドイッチを再現してみた！
玉子焼き専門店「つきぢ松露（しょうろ）」の人気商品「松露サンド」をご存知でしょうか？だしのきいた分厚い玉子焼きを、しっとりとしたパンで挟んだ絶品サンドイッチです。以前、片岡愛之助さんがひいきにしているとテレビで紹介され、これを食べたマツコさんと黒柳徹子さんもおいしい....
2016年04月19日
フランスのパン店主 ホームレスの男に1ユーロで仕事の権利を売る
フランス東部ジュラ県ドールのある住人が、自分が基礎を作ったパン店を地元のホームレスの男性に、シンボリックな値段、たったの1ユーロで...
2016年04月19日
2つの世界大会の日本代表が決まる！エントリー締切：５月１０日！（モンディアル・デュ･パン、シジェップ インターナショナル ベーカリーカップ）
5月10日までエントリー受付！今年8月に開催される日本アンバサドール協会主催の日本代表選考会が、フランスで開催される「モンディアル・デュ･パン」と、イタリアで開催される「シジェップ インターナショナル ベーカリーカップ」の二つの大会の日本代表の同時選考を行うことが決定！
2016年04月18日
親子でパン作り学ぶ
西区の西地区センターで３月27日、就労サポートセンター「エヌ・クラップ」の利用者からパンの作り方を学ぶ親子向け講座が行われた。これは、地元の企業に親しもうという目的で行われたもの。エヌ・クラップは様々な作業活動を...
2016年04月18日
週間 BEST5｜神田万世橋でのパンイベントの記事やエシレ専門店やセントルが掲載された記事など（4月10日～4月16日）
神田万世橋で4/29～5/3に開催されるパンベントや、エシレ専門店の「エシレ メゾン デュ ブール」や銀座の「セントル」のが掲載された行列ができる高級店の記事がランクインしています。
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!
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2016年04月18日
【千葉】地産地消のこだわり。自然にかこまれた森の中のパン屋さん
念願だった「小谷流ベーカリー」へ。正面玄関はこちらですがレストランのテラスからもアクセス可能でした。「ベーカリー」「カフェ」「ケーキショップ」3つを兼ね備えたという緑あふれる自然にかこまれた「森の中のパン屋さん」。テラス席でラグーンを眺めながらランチを頂くことも...
2016年04月18日
セブン-イレブン、パンにこだわります！小麦変更し製法も工夫
セブン―イレブン・ジャパンが入れ立てコーヒーであるセブンカフェの“経済圏”を拡大する。ドーナツ市場への参入に続いて強化を打ち出したのが「ペストリー（パン）」だ。生地の小麦粉を変更したり製造工程を見直したりして品質を改善、コーヒーとの...
2016年04月18日
美祢にジオパーク認定記念のパン 白・赤・黒の鉱物資源モチーフに
美祢・美東町の秋吉台リフレッシュパーク内に位置するパン店「Boulangerie Kura（ブーランジェリー クラ）」（美祢市美東町赤、TEL 08396-2-1111）が販売する「ジオパン」が話題になっている。昨年9月、美祢市が「日本ジオパーク」に認定されたことを...
2016年04月17日
本当に簡単に美味しいパンが焼けるの？ ホームベーカリーでパンを作ってみた！
先日の『パンのフェス2016 in 赤レンガ倉庫』で、ホームベーカリーで焼いたパンを食べたORICON STYLE編集部スタッフ。どうしても自分であの時の焼き立ての味が再現したくなり、『パンのフェス』で使用していたパナソニックの...
2016年04月17日
くりーむパン文化 世界に
三原市のスイーツパン製造販売会社「八天堂」が、「くりーむパン」を主力商品に海外進出を加速させている。東南アジアに店舗を新設し、１０月にはシンガポールで直営店をオープンさせる。事業拡大だけでなく、保育園の開設や障害者支援など社会貢献活動にも力を入れる。一時は倒産寸前の苦境に陥ったが...
2016年04月17日
【スタバはパンもウマい】新作サンドイッチが肉モリモリでびっくりした!! ガッツリなのに意識高めな「バジルチキンサンドイッチ」
先日、待ちに待ったスタバの新作「カンタロープメロン＆クリームフラペチーノ」が発売された！ 幾重にも層になったメロンソースとクリームが、まるで完熟メロンみたいな味わいなんだよなぁ……何杯だって飲みたい！その陰で、ひっそりとサンドイッチの新作も...
2016年04月16日
エディターのお気に入りパンはコレ！
4月12日はパンの記念日ということで、エディターが愛するパンをご紹介。人気ベーカリーのこだわりパンや、お気に入りのパンを使って作る十八番サンドイッチ、ボリューム満点の絶品バーガー、3月にオープンしたばかりの注目店まで、厳選パン＆お店を...
2016年04月16日
佐賀に100均パン店「京都伊三郎製ぱん」 家具メーカーが異業種参入
佐賀の諸富家具メーカー「永島木工」（佐賀市諸富町山領）が100円均一パン「京都伊三郎製パン 諸富店」を開き、連日、焼いたパンがすぐにほぼ完売し話題を呼んでいる。「VITA-PRESSO（ヴィータプレッソ）」という店名で、オーダー家具の製造と輸入、雑貨インテリアなどの...
2016年04月16日
パン屋に行ったら必ず買うパン３種の都内おすすめ店–J-Wave放送
J-Wave「POP UP!」の「J’S RESEARCH」にて、「パン屋に行ったら必ず買うパン」というアンケート調査の結果が発表されました。上位のパンのおすすめ店など、番組内で紹介させて頂いたので、こちらにもまとめてご紹介します。
2016年04月15日
