パン速報

倉敷・平田のパン店「ユニオン」営業再開 新シェフ迎え9カ月ぶり

倉敷・平田のパン店「ユニオン」営業再開 新シェフ迎え9カ月ぶり
昨年7月末から一時休業していた倉敷インター近くのパン店「UNION(ユニオン)」(倉敷市平田、TEL 086-434-8154)が4月24日、9カ月ぶりに営業を再開した。パン、スイーツ、自家焙煎(ばいせん)コーヒーを主力とする同店。内装をリニューアル...
2015年05月10日

地元の素材を使った、丁寧でおいしいパン屋さん「ブーランジェリーミケ」|島根におでかけ|おでかけコロカル

地元の素材を使った、丁寧でおいしいパン屋さん「ブーランジェリーミケ」|島根におでかけ|おでかけコロカル
出雲大社の参道へ向かう神門通りには、小さな店が楽しげにちょこちょこと並んでいます。こちらのパン屋さんは、一畑電車(通称バタ電)の出雲大社前駅からもすぐ。大正時代の建物だったという、古い日本家屋をそのまま生かした造りで、鄙びた味わいがあります。
店内にはパンがぎっしり並んでいますが、夕方前には売り切れ...
2015年05月10日

お山に雪うさぎが鎮座! もうメロンじゃないがOKな愛らしさのメロンパン発見

お山に雪うさぎが鎮座! もうメロンじゃないがOKな愛らしさのメロンパン発見
小さな富士山のような山の頂上に、ちょこんと座るうさぎがキュートなパン。「富士山にゆかりのある地域のパンなのかな? 」と思ったら、実は東北自動車道の安達太良SA上り線(福島県本宮市)のベーカリーショップ「あだたらのパン屋さん」の...
2015年05月10日

【みんな知ってる当たり前速報】トーストはトースターよりも魚焼きグリルで焼くほうが100倍ウマい!

【みんな知ってる当たり前速報】トーストはトースターよりも魚焼きグリルで焼くほうが100倍ウマい!
忙しい朝に手軽にとれる朝食と言えばトーストだ。バターやマーガリンを塗ってもウマいし、チーズをのせて一緒に焼くのもまたウマい。「簡単・早い・ウマい」と三拍子そろった朝食界の覇者である。ところで、みなさんはトーストを焼く際に...
2015年05月09日

パン・シリアル類 売上ランキング/4月20日~26日、「パスコ 超熟」が1位

パン・シリアル類 売上ランキング/4月20日~26日、「パスコ 超熟」が1位
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI CLOUD」によると、4月20日~26日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング(売上高上位20)は、以下の通りとなった。
2015年05月09日

母娘でマルシェへ!一度は味わいたい、あのパンやスイーツ、雑貨などが100店集結

母娘でマルシェへ!一度は味わいたい、あのパンやスイーツ、雑貨などが100店集結
5月10日は母の日。母娘でお買い物にでかけるにしても、いつもとちょっと違う過ごし方をしてみたくない? そこで注目したのが、2015年5月9日(土)~10日(日)の2日間、勝ちどきで開催される「太陽のマルシェ」。2013年9月からほぼ毎月開催...
2015年05月09日

紙屋町で人気のパン屋さん、サラリーマンにもヒット中の商品とは

紙屋町で人気のパン屋さん、サラリーマンにもヒット中の商品とは
[Jステーション-広島HOMEテレビ]2015年4月20日放送の「しあわせベーカリー」のコーナーで、サラリーマンにも大人気のパン屋さんを紹介していました。広島市中区紙屋町にある「ワンコインベーカリー紙屋町店」は、とにかく買い物客の波が...
2015年05月09日

南風原カボチャプリンパン発売 オキコ

南風原カボチャプリンパン発売 オキコ
【南風原】パン製造大手のオキコ(西原町、仲田龍男社長)は28日、南風原町産カボチャを使った「はえるんのかぼちゃプリンパン」=写真=を発売した。生地にカボチャペーストを使い、カボチャとプリン風味のクリーム...
2015年05月08日

パン好き、リアルな集まり 昨年1万人、9日に愛知で

パン好き、リアルな集まり 昨年1万人、9日に愛知で
東海で最大級のパンのイベント「パンマルシェ」が9日に愛・地球博記念公園(愛知県長久手市)で開かれる。パン好きが集うネットのつながりから生まれた催しで、今回で5回目だ。「ネットからリアルへ、大好きなパンで人と人を...
2015年05月08日

血糖値が気になる方へ、おいしい「低糖質パン」できました!

血糖値が気になる方へ、おいしい「低糖質パン」できました!
一度なってしまうと、一生付き合わなくてはならなくなる病気。それが糖尿病だ。2007年の厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、糖尿病が強く疑われる人が890万人、それに糖尿病の可能性を否定できない人が1320万人で、合計2210万人の人が糖尿病か、糖尿病予備軍と...
2015年05月08日

【男性必見】世界にひとつだけ「パンT を着よう!当てよう!」キャンペーン

【男性必見】世界にひとつだけ「パンT を着よう!当てよう!」キャンペーン
ライトダイエット パンのある正しい食生活「パンとスープでキレイなカラダづくり!」株式会社スタイルブレッド(本社:群馬県桐生市、代表取締役社長:田中 知、以下スタイルブレッド)は、食事パッケージ「ライトダイエット」の魅力を...
2015年05月08日

色もミドリな“ミドリムシ”入りパン!「ユーグレナ ハムバジルスティック」ファミマに

色もミドリな“ミドリムシ”入りパン!「ユーグレナ ハムバジルスティック」ファミマに
ファミリーマート各店(一部店舗のぞく)で、石垣産ユーグレナ(ミドリムシ)が使用された惣菜パン「ユーグレナ ハムバジルスティック」が4月28日に発売される。価格は138円(税込)。この商品は、石垣産のユーグレナが使用された...
2015年05月07日

[ひと]自然酵母パンの店EKMEK亀井奈津美さん 買い物も人生も楽しんで

[ひと]自然酵母パンの店EKMEK亀井奈津美さん 買い物も人生も楽しんで
店名はトルコ語で「パン」の意味。客が2人入ればいっぱいの小さな店だが「知る人ぞ知る」「隠れ家的」などと称される人気のパン店だ。午前11時に開店し、午後1時過ぎにはほぼ売り切れる。販売時間は短いが、仕込みに8時間はかかる。体力仕事だが代わりになる人はいない。無理せず「1人で切り盛りするのにちょうどいい量」だけを作る...
2015年05月07日

パン派・ごはん派 子どもに人気の朝食にはやっぱりあの食品

パン派・ごはん派 子どもに人気の朝食にはやっぱりあの食品
ベネッセ教育情報サイトでは、年少~高校生の保護者を対象に、「お子さまの朝食」についてオンラインアンケートを行った。パンやごはんなど、さまざまな朝食のパターンのうち、好まれているのは...
2015年05月07日

4月パン業界 注目ニュースBEST10!

4月パン業界 注目ニュースBEST10!
最新の月間人気記事BEST10です!
パン業界の方々はこれに注目!
今月はテレビでパンの特集がたくさんありましたね!中でも多かったのが「塩パン」!また、月初にはスマステーションも放映されその影響も大きいですね!さぁ今月のランキングは?
2015年05月06日

お家で簡単!薬膳きのこパンが焼ける「七茸パンの素」サンプルプレゼント

お家で簡単!薬膳きのこパンが焼ける「七茸パンの素」サンプルプレゼント
手軽で美味しいと紹介した後、「気になる」「食べてみたい」というご意見をたくさん頂きました。ありがとうございます。薬膳きのこパンは、日ごろ、ホームベーカリーを使ってパンを焼かれている方ならば誰でも簡単に作ること...
2015年05月06日

「パン業界 注目記事」週間BEST5(4月26日~5月2日)

「パン業界 注目記事」週間BEST5(4月26日~5月2日)
最新版『パン業界 週間注目記事BEST5』ができました!
今回のランキングはメルマガで配信した角パンのまとめ記事がランクインしております!お見逃しなく!
2015年05月06日

仲町台のパン店がマヌカハニーブレッド 美容外科医と共同開発

仲町台のパン店がマヌカハニーブレッド 美容外科医と共同開発
横浜市営地下鉄仲町台駅近くのパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」(横浜市都筑区仲町台1、TEL 045-342-8603)は5月から、ニュージーランド産マヌカハニーを使ったハニーブレッド「マオリの恵」の通販限定提供を...
2015年05月06日

食パンの食べ方あれこれ…《パンにまつわる耳より話 vol.12》

食パンの食べ方あれこれ…《パンにまつわる耳より話 vol.12》
食パンを食べる場合、一番ポピュラーな食べ方はトースト、次にサンドイッチが多いようです。デニッシュ食パンの食べ方をいくつか紹介します。当店のデニッシュ食パンはそれぞれに味が付いているのでそのままでもトーストでも良いのですが...
2015年05月06日

おいしさに言葉が出ない…銀座フレンチの焼き立てパン

おいしさに言葉が出ない…銀座フレンチの焼き立てパン
『暮らしの手帖』編集長を務める松浦弥太郎さんが、毎回お気に入りの逸品を紹介する『anan』連載の『松浦弥太郎×くいしんぼう』。今回は銀座のフレンチレストラン『エスキス』のパンをご紹介。銀座のフレンチレストラン『エスキス』に行ったと話すと誰もが...
2015年05月05日