パン速報

富士市産ほうじ茶、のっぽパンとコラボ あすから限定販売

富士市産ほうじ茶、のっぽパンとコラボ あすから限定販売
「のっぽパン」を製造販売するバンデロール(静岡県沼津市)などは、富士市産のほうじ茶を使った新商品「富士のほうじ茶ラテのっぽ」を11月1日~来年1月末、限定販売する。
2023年11月01日

美しい層が目を引く。老舗ベーカリーのアップルパイ|新潟市中央区古町

美しい層が目を引く。老舗ベーカリーのアップルパイ|新潟市中央区古町
冨士屋は大正時代からお店を営み、2024年でなんと創業100年になる古町の老舗ベーカリー。
「焼きたて、揚げたて、作りたて」をモットーに、伝統の味を守りつつ、新商品も数多くリリースしています。
2023年11月01日

秩父表参道Lab.で初の「ちちぶパンフェスタ」 1市4町のパン店が出店

秩父表参道Lab.で初の「ちちぶパンフェスタ」 1市4町のパン店が出店
「第1回ちちぶパンフェスタ」が10月29日、番場通りにある「秩父表参道Lab.(ラボ)」(秩父市番場町)で開催される。(秩父経済新聞)
2023年10月31日

審査員もびっくり!?フランス開催のパンづくりコンクールで中国優勝―中国メディア

審査員もびっくり!?フランス開催のパンづくりコンクールで中国優勝―中国メディア
中国メディアの環球時報は25日付の記事で、フランスメディアの「バン・ミニュッツ」(「20分」の意)が同国国内で開催されたパンづくりの国際コンテストで、中国人によるチームが優勝したことに、大きな驚きを示したと紹介した。
2023年10月31日

第15回キリ® クリームチーズコンクール

第15回キリ® クリームチーズコンクール
キリ® クリームチーズコンクールは、キリ®を使用した魅力的な商品をご提案いただく、プロフェッショナルのためのコンクールです。「キリ® クリームチーズの味がよく出ていること」を重要な審査基準とし、より多くの皆様にキリ®のおいしさが伝わるような魅力的な作品を期待しております。
2023年10月31日

パンマニアが厳選! マニアックな製法で作られた技ありパン12選

パンマニアが厳選! マニアックな製法で作られた技ありパン12選
湯種、麹使い、こだわりの小麦粉、長時間オートリーズなど、パン好きの間ではマニアックな製法で作られたパンが話題。ほかにないおいしさが詰まったおすすめの一品を、パンを愛してやまない4人に聞いた。『エル・グルメ No.34』掲載。
2023年10月30日

黒アヒージョ風味「焼きチーズパン」 山崎製パン、千葉県とコラボ 11月1日発売

黒アヒージョ風味「焼きチーズパン」 山崎製パン、千葉県とコラボ 11月1日発売
 山崎製パン(東京)は、県とのコラボ商品「焼きチーズパン(黒アヒージョ風味)」を11月1日に発売すると発表した。県内などで12月31日までの販売予定。
2023年10月30日

ツインバードの新型トースターは世界一のパン職人が監修、お任せ調理でパンの美味しさを引き出す

ツインバードの新型トースターは世界一のパン職人が監修、お任せ調理でパンの美味しさを引き出す
ツインバードはコストパフォーマンスの高い家電メーカーとして知られていますが、2018年に登場したプレミアム全自動コーヒーメーカーシリーズとともに「こだわりの家電」も目指すようになりました。現在は高コスパのベーシックな「感動シンプル」と、こだわりの「匠プレミアム」という2つの製品ラインを展開しています。
2023年10月30日

銚子電鉄のぬれ煎餅入り七味マヨネーズパンが登場。ヤマザキ×銚電第2弾

銚子電鉄のぬれ煎餅入り七味マヨネーズパンが登場。ヤマザキ×銚電第2弾
銚子電気鉄道と山崎製パンは、共同開発した「柚子七味マヨネーズ風味パン(銚子電鉄のぬれ煎餅入り)」を11月1日~12月31日に販売する。両社の共同開発商品は7月の「チーズパン」に続く第2弾となる。
2023年10月29日

滋賀県で長年愛されるご当地パン「サラダパン」 具材を「たくあん」にしたわけ 実は〝2代目〟だった!?

滋賀県で長年愛されるご当地パン「サラダパン」 具材を「たくあん」にしたわけ 実は〝2代目〟だった!?
滋賀県のご当地パンとして60年以上親しまれている「サラダパン」。滋賀県の湖北エリア、長浜市木之本町に本店を構える1951年創業「つるやパン」の看板商品だ。
2023年10月29日

チーズ好きにおすすめしたい!コクやうまみを味わうチーズパン4品 11月1日(水)より発売

チーズ好きにおすすめしたい!コクやうまみを味わうチーズパン4品 11月1日(水)より発売
第一屋製パン株式会社(本社:東京都小平市、代表取締役社長:細貝 正統、以下:第一パン)は、コクやうまみ、食感、香りにこだわったチーズパン4品を11月1日(水)より発売いたします。人気の定番商品「3種のチーズパン」は、パン生地をさらに美味しくリニューアルいたします。
2023年10月29日

パンの長さは40cm! 東京ディズニーランドでミッキーシェイプのロングパン登場。パークで15時から発売中です

パンの長さは40cm! 東京ディズニーランドでミッキーシェイプのロングパン登場。パークで15時から発売中です
東京ディズニーリゾートは、「Park Food To-Go(パークフード・トゥ・ゴー)」から「ミッキーロングパン(塩バター味)」(1300円)を発売中。
2023年10月28日

【ごちそうパンレシピ】 ホタテ×マヨネーズのっけパン 酢を少々加えて味にメリハリを!

【ごちそうパンレシピ】 ホタテ×マヨネーズのっけパン 酢を少々加えて味にメリハリを!
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。
2023年10月28日

「柔軟さ」がその味わいの秘密

「柔軟さ」がその味わいの秘密
去年、パンの消費量全国2位に輝いた兵庫県。たくさんのお店がありますが、種類や製造方法はそれぞれ違い、味わいも様々です。そんな個性あふれるパン屋さんを取材し、職人たちが認めた「明日のパンを買うのにおすすめなパン屋さん」をリレー方式で紹介してもらう連載企画!
2023年10月28日

京都・人気パンでトースター「バルミューダ」の焼きなおし体験、各日30食限定で

京都・人気パンでトースター「バルミューダ」の焼きなおし体験、各日30食限定で
生活家電メーカー「バルミューダ」(代表:寺尾玄)が、日替わりで京都の人気ベーカリーのパンを「リベイク(焼きなおし)」する期間限定ショップをオープン。京都・烏丸で11月2日よりスタートする。
2023年10月27日

「パンたちのささやきが聞こえる…あなたの家に連れteッte」(Bakery tete/佐久市)食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い!

「パンたちのささやきが聞こえる…あなたの家に連れteッte」(Bakery tete/佐久市)食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い!
信州ラーメン界のカリスマであり美食家としても名を馳せる塚田兼司が愛して止まない料理を毎月紹介。
今回は、客足の絶えない佐久市の人気ベーカリーで、やさしい甘さの魅惑のパンが登場!
2023年10月27日

【新店】胎内市にかわいらしいパン屋さんがオープン!

【新店】胎内市にかわいらしいパン屋さんがオープン!
PAIN de COPAIN(パンデコパン)は、胎内市の国道7号沿いにオープンしたパンのお店。
新潟市東区の人気ベーカリー、Pan StageMerry’sで修業を積んだオーナー職人の川口さんが営んでいます。
2023年10月27日

10月28日の「特選パンコーナー」ベーカリー14軒「エル・グルメ パンフェス2023」

10月28日の「特選パンコーナー」ベーカリー14軒「エル・グルメ パンフェス2023」
いよいよ今週末、東京・二子玉川の玉川髙島屋S・C 西館1F アレーナホールで開催される「エル・グルメ パンフェス2023」(入場無料)。この記事では1日目の10月28日(土)「特選パンコーナー」に登場するベーカリーをご紹介。
2023年10月26日

【中津市】ジモパンマルシェ2/大好評につきイオンモール三光にて2回目を開催!今度は2日間だ!

【中津市】ジモパンマルシェ2/大好評につきイオンモール三光にて2回目を開催!今度は2日間だ!
大分県中津市のイオンモール三光にて、パン好きのための祭典『ジモパンマルシェ2』を開催!

ジモッシュ!web主催するこちらのイベント、前回予想を遥かに上回る多くの方に来場をいただき、お声を受けて今回は2日間開催となり帰ってきました!
2023年10月25日

富士急ハイランド「ふじさんパンフェス2023」地元で愛されるベーカリー31店舗が集結

富士急ハイランド「ふじさんパンフェス2023」地元で愛されるベーカリー31店舗が集結
地元・山梨県や静岡県で愛されるベーカリーや菓子屋が集結する、富士急ハイランドの人気イベント「ふじさんパンフェス」。開催7回目を迎える今回も個性豊かな店舗が出店し、各店自慢のパンを販売する。
2023年10月25日