「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

★今年の福袋は「バーバパパ」コラボ『HAPPY BAG』～今しか買えないヴィ・ド・フランスのオリジナル福袋～
★中身は「おすすめパン」や「レモン風味のパウンドケーキ」「お買物券」など楽しくて、美味しいラインナップ
★トートバッグは“ナチュラル”“ブラック”の2色から選べます

1月の新商品は、“ホットレモン”をイメージした『ジャンボむしケーキ 冬のレモン』が登場！さらに、冬に人気の和フレーバー「黒蜜」と「きなこ」を使用した『黒蜜きなこあんぱん』や『ジャンボむしケーキ黒みつきなこ』を発売します。

今回紹介するエリアは東京都・虎ノ門。
2022年2月にオープンしたwtih life bakeryは、東京メトロの銀座線・虎ノ門駅からなんと！1分という利便の良さ。窓際にずらりと食パンが陳列されていることからも分かる通り、名物はjuteとkinariという2種類の食パン。

今回ご紹介するのは、京都・東山区に12月9日オープンした「COQUELICOT BLANC(コクリコブラン)」。実はこちら、伊勢市の人気ベーカリー「coquelicotrouge(コクリコルージュ)」の姉妹店で、店頭には数多くの個性派パンがずらりと並んでいます。

渋谷 東急フードショーに、新年におすすめのパンが続々と登場します。新年を祝うフランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」や、邪気を祓うとされる小豆を使ったパンなど、渋谷 東急フードショーの担当者が厳選したパンを紹介します。

フランスのおにぎり的存在!? どこのブーランジェリーにも必ずあるバゲットサンドの大定番、ジャンボン・フロマージュ。ハム、チーズ、そしてバター……フランス自慢の食材を組み合わせた“シンプル・イズ・ベスト”なサンドウィッチを、まずは東京で。

福岡博多・表参道で連日大行列の超人気ベーカリー『アマムダコタン（AMAM DACOTAN）』（株式会社ヒラコンシェ：福岡市中央区、代表取締役 平子 良太）と京都岡崎で日本中のつくり手からこだわりのうつわを集めたギャラリー『nokaze -うつわと物語の家-』（ミヤコトリコ株式会社：東京都渋谷区、代表取締役 藤井 琢也）は「うつわとパンの物語」と題して、12月16日（土）クリスマスシーズンの京都で1日限りのコラボレーションイベントを開催します。

希少なスペルト小麦(北海道産古代小麦)を使用し素材にこだわり 「美味しい」を徹底的に追求した上質なパン。 食事の時間を楽しむパンとしてリニューアル！

【12月14日 KOREA WAVE】韓国の食品メーカー農心（ノンシム）が10月末に発売したベーカリースナック「パン部長塩パン」がスナック菓子の最高ヒット商品「モクテカン」に匹敵する初期販売実績を収めた。

買ってきたパンが、焼きたてパンのようなおいしさになったなら…という願いを叶えてくれるトースター『匠ブランジェトースター』が登場した。

今回紹介するエリアは東京都・代々木。
2013年12月12日にオープンした代々木の大人気ベーカリー「365日」が10周年を迎え、そちらを記念したパンやエコバッグを発売しているというので行ってきました。

2024年1月1日(月)から1月3日(水)までの期間限定で、木村屋直営店にて2024年「パンの福袋」を販売します。今年は福袋限定「焼きカレーパン」が登場。味のアクセントにマヨネーズをトッピングし、お子様からご年配の方までお楽しみいただける味わいに仕立てました。

沼津港から港大橋を渡り、少し右手に入ると『バンデロール本社工場』がある。毎月第1日曜日と第3日曜日は多くの人で大賑わいだ。お目当ては、焼きたてのケーキやパン、そして沼津市民、静岡県民が愛してやまない『のっぽパン』だ。

県道22号線(通称・根方街道)沿いの須津小学校の向かい側にある中里のパン屋「鈴木屋」をご紹介します。
お店の方にお聞きしたところ、間もなく創業98年、間もなく100年を迎えるそうです。

大手ビート糖メーカーの日本甜菜製糖は12月8日、家庭用パン酵母「北海道ドライイースト 旨パン職人」＝写真＝の販売を開始した。商品は、チャック付スタンドパウチ袋（真空包装）の100g入（税別540円／袋）と500g入り（税別1,300円／袋）の2種。

ホテルニューオータニ幕張では、ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて、旬のいちごを使用した写真映え間違いなしの『ストロベリーサンドウィッチ』を2024年3月31日（日）まで販売いたします。

静岡県内で食パン専門店【すでに富士山超えてます】を3店舗運営する、株式会社ここのわ（静岡市葵区鷹匠2-9-4 ℡054-255-3222）は、富士山長泉店（駿東郡長泉町中土狩518-2℡055-939-7223）で黒糖くるみ食パン、豆腐食パンの2種の食パンを2023年12月15日より販売いたします。

「黄えんどう豆」100%で作ったパスタでおなじみの「ZENB」から、今度はパンが発売に。その名も「まるごと豆粉パン」。コレがちょっと驚くほど美味しかったのでご紹介。

　三重県四日市市の「ピーグリーン」は、食パンと塩パンを専門に出すベーカリーが併設されているカフェです。余ったパンを活用したあったかグルメがSNS映えしておいしいと人気になっています。