「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

日本ニーダーは、本体を折りたためるパン発酵器「洗えてたためる発酵器mini PF100」を...

米を主食とする私たちが産地や品種に厳しくなるように、フランス人もフランスパンについてはかなりのこだわりがあり、レシピや製法、寸法などを細かく定めた法律...

米ニューヨーク・マンハッタン北部にあるパン店「ホット・ブレッド・キッチン」。　店の奥にある工場で、世界各地から移民としてやってきた女性がパン粉を...

世界で初めてパンを被写体にした写真集「パン」を発表し、アジア最大級のアートブックフェア・THE TOKYO ART BOOK FAIR 2014（9月19日～21日）の話題を...

幸せタイムを運んできてくれるものといえば、焼きたてのパン!!　

Twitterのタイムラインに流れてきた写真に写っていたのは、アッツアツのモーニングコーヒーと、焼きたてのソーセージパン。ウーン、ハフハフかぶりつきたい一枚だわ～……って、えっ!?　何、このパン、木彫り...

和菓子の材料から、最近はパンや洋菓子、料理へと用途が広がりつつある「米粉」。新米のおいしい季節に、家庭でも身近になった米粉の...

パンやコーヒーなどは、毎日口にしているという方も多いのでは？実は、選び方に少し気をつけるだけでダイエットに効果的な食材になるのです！
身近にありながら、意外と知られていなかったダイエット食材4つ...

実は今、クックパッドの検索で人気上昇中なのが「ちぎりパン」。材料も手順もシンプルで、本格的かつとても可愛らしいパンが作れる...

日本カレーパン協会は、同協会が実施している「カレーパン検定」の合格者「カレーパンタジスタ」が2014年9月21日に1000人を突破したことを発表した。
同協会は、「カレーパンを通じて...

ブロッチェン「コーンドビーフ＆カマンベールチーズ」 チャバッタ「シーフードクリームソース」 9／25（木）より発売

朝食のトーストやサンドイッチがパンダ・くま・かえるに変身！　1枚の食パンから動物のキャラクターパンが作れる調理器具「パンDEポップ！　アップ！」が、かわいいもの好きの心をくすぐります。
商品はパンカッターとスタンプの...

なんてセンスいいんでしょ！
パン切り包丁は、その刃が波々としているのが特徴。これによって、パンくずが出にくく、滑らかな断面になるのです。しかし、まさかこの波形...

秋らしいマロンの味わいが楽しめるスイーツ商品を紹介します。栗そのものを食べているような濃厚な味を楽しめるハーゲンダッツのアイスクリーム、パンにつけて食べるマロン味のホイップなど...

以前東京・秋葉原の『ガチャポン会館』を取り上げた記事で、最近のガチャガチャ事情をお店の人に聞いてみたところ、「ガチャガチャの世界では猫が人気！　犬より圧倒的に猫！」と教えてくれたことをご紹介した。猫は確かに可愛い。だがしかし……。
街をフラフラと歩いていると、一軒のおもちゃ屋さんの前で...

販売促進会社のセールスサポートサービス（宇都宮市）は、県産の米粉を使用した災害時の非常食「缶入り米粉パン」を今秋発売する。同社によると、米粉を使ったパンの缶詰は珍しく、もちもちした食感が楽しめる。
　１缶にカップケーキ...

あ、このタイプのトースターか！
日本でトースターというと、パンを平置きにするタイプが浮かびますが、これはアメリカでよく見られる挟むタイプのやつです。チーンと音がして、パンがポンっ...

農林水産省は２６日、輸入小麦の売り渡し価格を１０月から主要５銘柄の平均で０．４％引き下げ、１トン当たり５万８３３０円にすると発表した。引き下げは平成２４年４月以来、約２年半ぶり。ロシアや中国の小麦の生産量...

起業を目指す女性を対象にしたセミナー「女性起業家たまご塾」が２００７年度から１２年度までの受講生を調査した報告書をまとめた。受講生の約８０％が実際に起業して...

LCC（ローコストキャリア）の航空会社と言えば、「とにかく安い！　あらゆるサービスは基本有料!!」というのがセオリーである。ユーザーも航空券の安さに価値を見出しているのであり、わざわざ有料サービスを受けようという人も少ないかもしれない。
記者（私）も有料サービスは「もったいない」と全力でスルーしていたのだが、さすがに「逃すのは惜しい！」と思った有料機内グル