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本物そっくり!?「オムライスパン」と「チキンパン」が大阪新阪急ホテルから

本物そっくり!?「オムライスパン」と「チキンパン」が大阪新阪急ホテルから
大阪新阪急ホテル(大阪市北区)の地下1階 喫茶「ブルージン」で、「オムライスパン」と「チキンパン」が12月1日に発売される。どちらも2015年1月31日までの期間限定。「オムライスパン」は、ケチャップ...
2014年11月29日

兵庫)神戸に「パン学会」設立へ 研究、幅広い視点で

日本一のパン消費地・神戸で「日本パン学会」が来月、設立される。製造や販売だけでなく、マーケティングや食文化など...
2014年11月26日

【TREND WATCHING】パンの友“トースト調味料”が、ひそかなブームに!

【TREND WATCHING】パンの友“トースト調味料”が、ひそかなブームに!
一昨年、パンの消費がお米のそれを逆転したというニュースがあった。それを受けてか、昨年は様々なトースト調味料が登場した。その動きは...
2014年11月26日

無いなら作ろう自家製バター。10分で簡単に作れるレシピをご紹介

無いなら作ろう自家製バター。10分で簡単に作れるレシピをご紹介
巷では、バターがどこに行っても買えず、マーガリンなどの代替品で凌いでいるご家庭が多いようです。スーパーなどでも、画像のように購入数の制限があることも珍しくあり...
2014年11月25日

このメイドインジャパンに世界が注目!「本物のパンで作ったほっこりランプ」

このメイドインジャパンに世界が注目!「本物のパンで作ったほっこりランプ」
おうちはもちろん、キャンプなどのアウトドアや旅先で、そして、日常の中でも「あかり」の役割はとても重要なもの。柔らかなあかりの下では...
2014年11月21日

九州初出店のパン屋さんも 天神にパルコ新館開業 [福岡県]

九州初出店のパン屋さんも 天神にパルコ新館開業 [福岡県]
福岡市・天神のファッションビル「福岡パルコ新館」が13日、グランドオープンした。開店前から約250人(同店発表)が行列...
2014年11月16日

主食が小型パンで副食がキムチチャーハン 栄養士が指摘した「変な給食」、実はなかった

主食が小型パンで副食がキムチチャーハン 栄養士が指摘した「変な給食」、実はなかった
小学館の月刊誌「SAPIO(サピオ)」2014年12月号に掲載された記事に事実誤認があったとして、編集部は11月12日に謝罪文を発表した。愛知県江南市の学校給食で「焼きそばと一緒にメロンパンが提供された」としていたが、そうした献立は...
2014年11月16日

モンディアル・デュ・パン日本代表選考会

モンディアル・デュ・パン日本代表選考会
モンディアル・デュ・パン日本代表選考会にてフリアンドの谷口 佳典シェフが優勝し、日本代表に選ばれました。その大会の風景を...
2014年11月14日

障害者施設運営の小樽高島福祉会、パン製造で就労支援 事業所増設、今月下旬から受注

障害者施設運営の小樽高島福祉会、パン製造で就労支援 事業所増設、今月下旬から受注
小樽と札幌で障害者施設を運営する小樽高島福祉会(小田修三理事長)は、施設を利用する障害者の増加を受け、新たに就労支援事業所を開設し、製パン事業を...
2014年11月13日

死者の日限定スイーツって?~赤ちゃんパン&コラダモラダ~

死者の日限定スイーツって?~赤ちゃんパン&コラダモラダ~
日本のお盆のように、死者を弔う日がここエクアドルにもあります。地球の裏側では、どのようにこの日を迎え過ごすんでしょう? 実は、エクアドルのアンデス...
2014年11月11日

【秘密にしたいグルメ】パクチー食べ放題で注目の新宿中村屋ビル「ランブータン」は実はパン食べ放題が素晴らしい

【秘密にしたいグルメ】パクチー食べ放題で注目の新宿中村屋ビル「ランブータン」は実はパン食べ放題が素晴らしい
2014年10月29日、東京・新宿中村屋ビルがリニューアルした。この建物の7階にオープンした「カフェ ランブータン」が、にわかに脚光を浴びている。というのもここには、香草好きを納得させる強力なメニューが...
2014年11月08日

新宿一丁目にお店を出店しませんか?

新宿一丁目にお店を出店しませんか?
新宿一丁目に約20坪、パン製造設備、イートインスペースもあります。パン製造の全ての設備が...
2014年11月05日

インドネシア、パン市場が拡大 1~9月、食習慣移行で9%増

インドネシア、パン市場が拡大 1~9月、食習慣移行で9%増
インドネシアはパン市場の拡大が続いている。業界団体のインドネシア・ベーカリー協会によると...
2014年11月04日

おしゃれなサボテン!? いやいや、実はパン職人が作ったおいしいカップケーキなんですっ!!

おしゃれなサボテン!? いやいや、実はパン職人が作ったおいしいカップケーキなんですっ!!
観葉植物として人気のサボテン。独特のフォルムと強い生命力に愛着を感じる人が増えているようですが、勢いあまって「食べちゃいたい」ってぐらい好きな人は、こちらもいかがでしょう!?
今回オススメするのは、サボテンをモチーフにした...
2014年11月03日

パナソニックセンター大阪、焼きたてパンと炊きたてごはんの家電カフェ新装

パナソニックセンター大阪、焼きたてパンと炊きたてごはんの家電カフェ新装
パナソニックは、ショウルーム「パナソニックセンター大阪」で営業しているダイニング&カフェ「Foodie Foodie(フーディフーディ)」を11月1日にリニューアルオープンすると発表...
2014年10月29日

【朝食パン派向け】絶妙な焼き加減!失敗知らずのスマートトースター

【朝食パン派向け】絶妙な焼き加減!失敗知らずのスマートトースター
朝ごはんには「焼いたトーストとバター、それにコーヒー」というスタイルの人もいるだろう。しかし残念ながら...
2014年10月26日

ボリューム満点、もちもちジューシー! パン店で大人気の「水餃子」!

10月16日放送の「腹ペコ!なでしこグルメ旅 予習復習SP」(テレビ東京系、水曜午前2時30分)では、「松戸の絶品口コミグルメ」と題し、千葉県松戸市の隠れグルメ...
2014年10月25日

絶品機内食「バニラエア特製とろ~りクリームパン」がウマすぎる件

絶品機内食「バニラエア特製とろ~りクリームパン」がウマすぎる件
LCC(ローコスト・キャリア)という言葉を聞いたことがありますか?LCCとは、格安航空会社のこと。
格安航空会社では機内サービスの...
2014年10月25日

おかわりしたパンが3000円!?レストランでパンのおかわりはNG?

おかわりしたパンが3000円!?レストランでパンのおかわりはNG?
美味しい食事と料理との相性が抜群のパン。ソースと絡めて食べてもおいしく、パンのおかわりをオーダーしたことがある方も少なく...
2014年10月22日

マーブルパンが自動でできる1斤タイプのホームベーカリー

ご飯と同じくらいパンが好きな我が家では、パナソニックのホームベーカリー(SD-BM152)で、週に2回はパンを焼いて食べている。ただし2人暮らしなので...
2014年10月22日