食べ方・雑学

ロンドンでパン巡り。ひのようこさんがキャッチした、おすすめの3軒をお届け

ロンドンでパン巡り。ひのようこさんがキャッチした、おすすめの3軒をお届け
パン愛好家・ひのようこさんと、パン好きライターことわたくし吉村セイラの2人が「パンと旅」をテーマに対談。第1回のベルギー編、第2回の京都編に続き、第3回となる今回の舞台は、イギリス・ロンドン!
2023年08月10日

“推し”が選ぶ「推しパン」が食べられる幸せ

“推し”が選ぶ「推しパン」が食べられる幸せ
神戸を拠点に活動している、全員がティーンエイジャーの演劇ユニット「神戸セーラーボーイズ」が『イスズベーカリー』とコラボレーション!
2023年07月15日

【ホットケーキミックス】簡単おやつレシピ20選!パンケーキや蒸しパン、ドーナツも

【ホットケーキミックス】簡単おやつレシピ20選!パンケーキや蒸しパン、ドーナツも
ホットケーキミックスは小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどがバランスよく含まれており、さまざまなお菓子にアレンジ可能です。お菓子作りは材料集めがちょっと面倒ですが、ホットケーキミックスを使えば、少ない材料で手軽に楽しめますね。
2023年07月08日

【パン好き必見】トーストに塗るだけ! 久世福商店の「パンのお供」売れ筋ランキング、1位はトーストが贅沢なごちそうになる…!?

【パン好き必見】トーストに塗るだけ! 久世福商店の「パンのお供」売れ筋ランキング、1位はトーストが贅沢なごちそうになる…!?
久世福商店は、「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」というコンセプトで、各地のおいしいものを取り扱う食の専門店。全国に約150店舗を展開しています。
2023年07月05日

パンケーキミックスで食パン?新食感「パンケーキブレッド」のつくり方

パンケーキミックスで食パン?新食感「パンケーキブレッド」のつくり方
買い物に行ってすぐの数日間は、冷蔵庫に必要なものがすべてそろっていて、筆者の朝食が充実します。その時期が過ぎると、次の買い物までは低迷の日々。
2023年07月03日

1Q好発進、山パンを救った「薄皮ツイート」の分厚い恩恵

1Q好発進、山パンを救った「薄皮ツイート」の分厚い恩恵
小麦粉や卵などのコスト上昇によって、値上げを余儀なくされている食品業界。ただ、顧客離れで販売数量が想定以上に落ち込むなど、苦戦するメーカーは少なくない。その中で気を吐いているのが、パンで国内シェア4割の山崎製パン(2212)だ。
2023年06月27日

パン好き6人に聞きました!お気に入りトーストの食べ方&パンに塗るものは?

パン好き6人に聞きました!お気に入りトーストの食べ方&パンに塗るものは?
センスのいいレシピで雑誌、テレビなどで活躍。最新刊は『もっと!おうち韓食』(主婦の友社)。出張や旅先ではまずパン屋を探すパンマニアの顔も────
2023年06月25日

【ふわっと塗りやすい新感触の“スプレッタブルバター”】パン屋さんの96%がパンに合うと絶賛!口溶けがクセになる『明治スプレッタブル』

【ふわっと塗りやすい新感触の“スプレッタブルバター”】パン屋さんの96%がパンに合うと絶賛!口溶けがクセになる『明治スプレッタブル』
株式会社 明治(代表取締役社長:松田 克也)は、バターをメインにクリームチーズ、なたね油、塩の4つの素材だけでつくられたスプレッド「明治スプレッタブル バターのやさしいコク」を発売しています。d)という想いが込められています。
2023年05月25日

成城石井のパン部門がベーカリーになった!?『成城石井BAKERY』(大阪)の試食会に潜入してみた

成城石井のパン部門がベーカリーになった!?『成城石井BAKERY』(大阪)の試食会に潜入してみた
選りすぐりの商品が並ぶ「スーパーマーケット成城石井」の中で、特に人気の高いパン部門。そのパン部門が独立した新業態『成城石井BAKERY(ベーカリー)』が大阪にオープン。どんなお店なのだろうか?
2023年05月16日

色鉛筆の繊細なタッチで本物よりもおしいしそう!? 累計50万部大ヒットシリーズ『パンのずかん』のベビー版『ぱんですよ』が5月2日発売!

色鉛筆の繊細なタッチで本物よりもおしいしそう!? 累計50万部大ヒットシリーズ『パンのずかん』のベビー版『ぱんですよ』が5月2日発売!
大ヒット『パンのずかん』のベビー版が誕生!
まるいぱん、しかくいぱん、ながーいぱん。
『パンのずかん』でのカテゴライズはそのままに、パンの形や大きさ、手ざわりをシンプル&ダイレクトに味わえる、かわいいファーストブックができました。
2023年05月06日

ハード系パンのおいしい食べ方を公開! グルメなインスタグラマーの、アイデアパンレシピ 15

ハード系パンのおいしい食べ方を公開! グルメなインスタグラマーの、アイデアパンレシピ 15
グルメなインスタグラマー「フーディーズクラブ」による投稿は今回でラスト! 発売中の『エル・グルメNO.34』のパン特集と連動して、ハード系パンのお気に入りの食べ方を披露。おしゃれでおいしく食べられるアイデアをチェックして。
2023年05月02日

小麦粉の代替品に!「米粉」を使うメリットとおすすめレシピ

小麦粉の代替品に!「米粉」を使うメリットとおすすめレシピ
日本人の食生活が変容を遂げ、お米の消費量が年々減少し続けるなか、日本の食料自給率UPの救世主として期待される「米粉」。近年は小麦の価格高騰により、小麦の代替品として、そしてお米の新しい食べ方として、急速に脚光を浴びています。
2023年04月29日

【朝パンレシピ】忙しい朝にもパッと完成!

【朝パンレシピ】忙しい朝にもパッと完成!
あわただしい朝でも簡単に作れて、お腹も心も大満足できる“朝パン”を紹介する連載。
2023年04月20日

「パンに乗せて焼く、新しいカタチの羽二重餅」福井県セルプオンラインショップの“Have Tea TOAST”【福井メイドの手土産】

「パンに乗せて焼く、新しいカタチの羽二重餅」福井県セルプオンラインショップの“Have Tea TOAST”【福井メイドの手土産】
福井の銘菓・羽二重餅が、パンのおともになりました。
平たく伸ばされたやわらかい羽二重餅を食パンにのせて、トースターで餅がプクッとなるまで焼いたら出来上がり。ほのかに甘い餅がとろりと溶け出して、想像以上にパンと合います。
2023年04月16日

カルディ“パンのおとも”に「メロンバター/食べるクッキー&クリーム ナッツキャラメル」発売

カルディ“パンのおとも”に「メロンバター/食べるクッキー&クリーム ナッツキャラメル」発売
カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM・キャメル珈琲)は、パンに塗ったり挟んだりして楽しむ“パンのおとも”を販売している。
ザクザク食感が楽しめる「食べるクッキー&クリーム」や、果肉がごろっと入った「メロンバター」などを用意している。
2023年03月10日

【袖ケ浦駅南口から徒歩5分】小さなパン屋さん「OLLIE BREAD(オーリーブレッド)」が3月1日(水)オープン!

【袖ケ浦駅南口から徒歩5分】小さなパン屋さん「OLLIE BREAD(オーリーブレッド)」が3月1日(水)オープン!
袖ケ浦駅南口から徒歩5分ほどのところに、テイクアウト専門のパン屋さん「OLLIE BREAD(オーリーブレッド)」が3月1日(水)オープンしました。
2023年03月10日

GOURMET レシピまとめ パン界のブームは“揚げ”! おうちで楽しむ揚げ焼きパンレシピ6選

GOURMET  レシピまとめ パン界のブームは“揚げ”! おうちで楽しむ揚げ焼きパンレシピ6選
家で揚げパンを作るなら、少量の油での揚げ焼きが気軽でおすすめ。サクッとした香ばしさに、揚げならではの濃厚なうま味を楽しめる。『エル・グルメ No.31』掲載。
2023年03月03日

パンに合うコーヒーってどんな味?『辻本珈琲』のドリップコーヒー「ぱんじかん」が気になる!

パンに合うコーヒーってどんな味?『辻本珈琲』のドリップコーヒー「ぱんじかん」が気になる!
煎りたて挽きたての新鮮なドリップコーヒーで人気の『辻本珈琲』(大阪)より、パン4種とのマリアージュを考えたドリップコーヒー「ぱんじかん」のアソートボックスが登場しました。
2023年02月28日

~塗って焼くだけ!サクッとうまい!パンのお供~ お客様の声から「ポテトースト」をリニューアル&新商品発売

~塗って焼くだけ!サクッとうまい!パンのお供~ お客様の声から「ポテトースト」をリニューアル&新商品発売
ソントン株式会社(本社:東京都江東区、社長:結城浩文)は、2023年3月1日(水)に、先に塗ってから焼くタイプのトースト用クリーム「ポテトースト カレー味/コンソメ風味/バターしょうゆ味」をリニューアル発売いたします。
2023年01月20日

いつもの食パンが悪魔的に旨くなるよ。【ダイソー】名品キッチングッズ

いつもの食パンが悪魔的に旨くなるよ。【ダイソー】名品キッチングッズ
朝はパン派の方におすすめ♪スチーム機能付きトースターがなくてもDAISO(ダイソー)のアイテムがあれば、美味しいトーストが焼けるんです!
2022年12月24日