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表面はサクサク、中はふわっ。軽い食感のパンの中には、酸味と甘みのバランスが絶妙なキーマカレーがたっぷり。味の決め手は、日野市産のトマトと柿のピューレだ。　地産地消を売りにした「華麗になる『ひののめぐみ』焼きカレーパン」は、日野ブランドの代表格といえる人気商品だ。二〇一三年には全国商工会連合会主催の「ニッポン全国物産展ご当地おやつランキング」で全国二位に輝...

仙台市の中心街から車で約10分ほど、若林区木ノ下にある陸奥国分寺のすぐ前に、グリーンの外観が目を引く「ジャンヌダルク・フィスエペール」が建っています。店内は、中央の大きなテーブルをはじめ、平日は140種類、土日になると160種類以上というたくさんの...

韮山代官・江川坦庵（たんなん）（一八〇一～五五年）をたたえるイベントを開催する「伊豆の国パン祖のパン祭実行委員会」は二十二日、函南町塚本の県立田方農業高校で、韮山反射炉の世界文化遺産登録を記念したパン講習会を開く。講師を務めるパン店ダンケ（伊豆の国市三福）の杉山大一（だいいち）社長（４８）は「世界遺産登録を機にパン祖の...

boulangerie coron 赤れんが テラス店が、８月2８日を持ち１周年を迎える。８月２１日～８月３０日の期間は、アニバーサリーフェアとして、下記のイベントが予定されている。８月２１日（金）～８月３０日（日）の期間に３段階に分けて、新商品・復刻商品が...

「パンが好きだし、コーヒーも好きだし、最近コールドプレスジュースも気になる」という方は、ぜひこちらのお店へ。元町・中華街駅から歩いて2分の場所にある、オーガニック素材のみを使ったベーカリーカフェ「ecomo BAKERY」なら一度に楽しめます。ecomoという名前には、「エコロジー（住む場所、地球についての知識）をもって、エコノミー（地球の運営方法）を考える」という意味が込めら...

長者町のベーカリー「グルマン ヴィタル長者町店」が5月、店舗を全面改装してリニューアルオープンした。ドイツのパン工房をイメージしたという店内には、岐阜県垂井町にある本店から毎日届く焼きたての石窯パンをはじめ、サンドイッチやデザートを並べ、ドリンク類も充実...

ダイエーグループの焼き立てパン専門店ボンテは8月27日、神戸市の「ダイエー神戸三宮店」内に、新業態「Grandeur Nature table（グランダーナチュールタブレ）」をオープンする。店名の「Grandeur Nature table」には、フランス語で大自然を意味する「Grandeur Nature」とパンを楽しむ...

取材体験・新聞制作体験を通して表現力や社会へ向ける広い視野を育む「子ども記者体験」イベントが17日、水戸市南町2丁目の茨城新聞みと・まち・情報館で行われた。同イベントは21日を除く22日まで毎日開催し、計23人の小学生が参加。南町2、3丁目の店舗を取材し、オリジナル新聞にま...

１７日の全国高校野球選手権大会準々決勝の九州国際大付（福岡）戦で清宮幸太郎一塁手（１年）が２戦連続本塁打を放つなどしてベスト４進出を決めた早実（西東京）の地元・東京都国分寺市では、清宮フィーバーの影響が見え始めている。ＪＲ国分寺駅構内にあるパン店...

小田急グループのベーカリー「HOKUO（ホクオー）」から、ロマンスカーが刻印された「ロマンスカー・MSEパン」が8月18日に発売された。価格は170円（税込）。これは、ロマンスカーが登場する映画「ロマンス」とタイアップしたパン。胡桃入りの生地で香ばしい黒ゴマ餡が包...

株式会社エルディは、株式会社ボローニャFC本社の協力により、池上農園の「あまおう」を使った「あまおうデニッシュ」と「あまおうショコラハート」を開発。8月15日（土）よりゲームで育てた作物が本物になって届く「畑っぴ」及び「わくわく農園」にて...

コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものだけを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのはローソンの「ブランのごぼうサラダパン」（160円／税込み、店頭価格）だ。ごぼう入りのパンというと、繊維質とごぼうの香りが...

豪快にバットを振り続けた現役時代。大阪近鉄“いてまえ打線”の一員として成し遂げた２００１年のパ・リーグ制覇は最高の思い出だ。その後、球界再編で東北楽天へと移り、１０年限りで、１６年の現役生活を終えた。そして１２年に地元・福岡にパン＆ベーグル「hands hands」（福岡市西区）を開店。同店のオーナーとして第２の人生を...

日本が世界に誇る発明品の一つに「カレーパン」があります。日本人だけでなく海外の人にもおいしいと評判のこのカレーパンですが、東京都内だけでも数多くのおいしいお店があります。今回は、そんなカレーパンのおいしいお店を、ピックアップしてご紹介します。●『カトレア』(江東区)都内でも一番人気といえるお店が、江東区森下にある『カトレア』です。カトレアはカレーパン発祥の...

障害のある人が働く苫小牧市のパン店「愛らんどベーカリー」は、海の駅ぷらっとみなと市場で日曜限定の出張販売を始める。初回は１６日。新作「たこ焼きパン」も登場する。同店は社会福祉法人「ビバランド」が運営する就労継続支援事業所。手作りのパンを店舗や、市役所や病院の売店などで...

表参道駅から徒歩で約5分のところにあるパンとエスプレッソとに行ってきました。立地が住宅街の中とあって人通りも少なく、店内も白を基調として椅子や机を木製にしているので落ち着いた雰囲気でした。午後5時くらいに入店したのですが、店内は女性客がほとんどを...

小豆島唯一の酒蔵「森国酒造」（小豆島町馬木）が、酒米を使ったコッペパン「コメコッペ」の店を敷地内でオープンした。「しょうゆ蔵が並ぶ島で、発酵という共通点から着想して、１年かけてようやく商品化できた。もちもちした食感を楽しんで」とＰＲしている。店名は「森国ベーカリー」。同町のイタリア料理店オーナーシェフの渋谷信人さん...

京王プラザホテル札幌(札幌市中央区)では、札幌中心部で採れた希少な“札幌ハチミツ”を使ったスイーツとパンを8月1日から8月31日(月)まで、期間限定で販売している。“札幌ハチミツ”とは、都市型養蜂業者「サッポロ・ハニーエンジェルズ」が、札幌駅や狸小路、すすきのといった街中のビルの...

都会の喧騒を抜け出し、いま一番訪れたいところがあります。それは囲炉裏を囲みながら薬膳料理がいただける、古民家の宿。パンや鹿のローストなど、初心者でも楽しめる薬膳料理。今年の5月にオープンした1日1組限定の宿「こころの里 懐」。明治時代に建てられた3階建て養蚕農家古民家を再生した貴重なお宿です。こちらでいただける夕食は有機栽培野菜や旬の...