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パン速報
パンがおいしいレストラン･カフェ5選
パン屋さんでパンを買って、自宅や職場で頂くのもよいですが、たまにはレストランやカフェでお料理と一緒にパンを楽しむのもとっても幸せな時間ですよね。今回は、私のおすすめするパンもお料理も空間も素敵なお店をご紹介します。【Ruheplatz Zopf】言わずと知れた、パンの名店ZOPFの2階にあるカフェレストラン。本格的なお料理と共...
2015年01月21日
日本のパンとして人気のお店！！
弘大(ホンデ)に2014年4月21日にオープンした日本人が経営しているパン屋さん『青い鳥』が、韓国でとても人気のお店になっています。韓国で日本のパンが食べたくなったら行きたいお店の一つを、今回はご紹介します！弘大駅から歩いて約9分...
2015年01月21日
レモンとはちみつが入ったパンに載せる味付けのり「のりパンダー」を食べてみました
ご飯のお供である味付けのりをトーストに合うようにアレンジしたのが「のりパンダー」です。瀬戸田レモンとはちみつを使ってあるとのことですが、聞いただけではどんな仕上がりなのか全くわからなかったので、実際にトーストに載せて食べて...
2015年01月20日
極上のパンとスープを味わえる美瑛町のアンテナショップに行ってきた。ウマすぎて毎朝飲みたくなってしまう件！
東京にはさまざまなアンテナショップが存在しており、東京にいながらにして様々な地域の素晴らしい食材や情報を得る事ができる。今回ご紹介するのはその中でも町としてアンテナショップを出店している北海道美瑛町のお店「丘のまち美瑛」。北海道美瑛町と言えば...
2015年01月20日
パン業界 週間注目記事BEST5（1月11日～1月17日）
1週間でアクセス数が多かった記事の上位5位をピックアップ！
パン業界の皆さんがどのような記事を注目しているか一目瞭然!!
今週の気になるランキングの結果は?!
パン業界の皆さんがどのような記事を注目しているか一目瞭然!!
今週の気になるランキングの結果は?!
2015年01月19日
「福田パンのらすく」盛岡の新しいお土産に－発売から人気
福田パンのコッペパンを丸々使用した「福田パンのらすく」（350円）が、盛岡駅内のショップ「iwate tetoteto（てとてと）」で1月1日から発売され、人気になっている。福田パンの形そのままに丸々1個をラスクにした「福田パンのらすく」...
2015年01月19日
パン好き集まれ！ 青山パン祭りのスピンオフイベント『WEEKEND BREAD MARKET』が限定開催
東京・青山で年数回行われ、昨年は1万5000人以上を動員、人気イベントとなっている『青山パン祭り』。その青山パン祭りのスピンオフ企画『WEEKEND BREAD MARKET』が、東京・外苑前のシーアイプラザ広場にて、2015年1月24日(土)、25日(日)...
2015年01月19日
自分好みにアレンジできる『コッペパン 90円（プレーン）』！火打屋本店(東京都青梅市)
今日ご紹介するのは、東京都青梅市にある『火打屋本店』さん。
こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・自分好みにアレンジできる『コッペパン 90円（プレーン）』！創業明治10年の老舗中の老舗『火打屋本店』さんの一番人気は、昔ながらのシンプル...
こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・自分好みにアレンジできる『コッペパン 90円（プレーン）』！創業明治10年の老舗中の老舗『火打屋本店』さんの一番人気は、昔ながらのシンプル...
2015年01月18日
福音が息づくくつろぎのベーカリーカフェ「５つのパンと２匹の魚」
クリスチャンだったら誰もがピンとくる、そんな店名を看板に掲げた一軒の店が、埼玉県蕨（わらび）市にある。「５つのパンと２匹の魚」。クリスチャンでない人に...
2015年01月18日
日本のパンは伊豆発祥!? 静岡県でパンづくしの「パン祖のパン祭」開催
静岡県伊豆の国市四日町の韮山文化センター・韮山時代劇場で、日本で初めてパンを作った江川坦庵公にちなんだイベント「第9回 パン祖のパン祭」が開催される。日時は1月17日～18日の10時～14時30分。生地の長さを競うコンテストも同イベントは、日本で初めてパンを...
2015年01月17日
山崎パン６日続伸、高値更新、決算発表接近で期待買い
山崎製パン（２２１２）は、好調見通しの決算発表接近から３８円高の１５８４円と６日続伸、昨年来高値を更新している。前１２月期決算は２月上旬に発表の見通しで前期に続いて今期も好調が予想される。コンビニの客数減少...
2015年01月17日
パン・シリアル類 売上ランキング／14年12月29～15年1月4日、「パスコ 超熟」が1位
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI CLOUD」によると、14年12月29～15年1月4日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング（売上高上位20）は、以下の通りとなった。
2015年01月17日
米粉１００％のパンを開発
防災意識の高まりを受け、長崎市のパン製造販売「石窯工房アグリ」（西島直孝オーナー）は米粉１００％の「アレルギー対応防災備蓄パン」を開発した。生活雑貨大手の東急ハンズ（東京）での取り扱い...
2015年01月17日
2015年注目のお取り寄せ商品は「パン」！ おとりよせネット、人気パンランキング発表
アイランド株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：粟飯原 理咲)が運営する、日本最大級のお取り寄せの口コミポータルサイト「おとりよせネット」( http://www.otoriyose.net/ )は、2014年のサイトアクセス集計をもとに2015年注目の“お取り寄せパン”...
2015年01月16日
実がぎっしり『木の実スティック 250円』！石窯パン工房 ウーノ(東京都西東京市)
今日ご紹介するのは、東京都西東京市にある『石窯パン工房 ウーノ』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・実がぎっしり『木の実スティック 250円』！ふわふわの柔らかい生地に...
2015年01月16日
パンにも健康を求める時代！バター、マーガリンの代わりにプルーンピューレを使用したしっとり・もちもち ヘルシーなプルーン ブレッド 普及キャンペーン本格スタート
カリフォルニア プルーン協会 日本マーケティング事務所（東京都港区 代表 : 里見泰典）は、2015年1月9日の丸の内線、銀座線の交通広告を皮切りに、新聞、雑誌、インターネット、店頭等で『2015年 プルーンブレッド普及キャンペーン』を...
2015年01月16日
全粒粉パンで死亡が５％減少の結果、「全粒粉」が効果、米国ハーバード大学が報告
脳卒中による死亡を２割下げる効果も判明
全粒粉のパンが健康に良いとはこれまでの報告にもあった（痩せたいなら、ハイジの白パンより全粒パン！？を参照）。その影響は病気にとどまらず、死亡まで５％程度...
全粒粉のパンが健康に良いとはこれまでの報告にもあった（痩せたいなら、ハイジの白パンより全粒パン！？を参照）。その影響は病気にとどまらず、死亡まで５％程度...
2015年01月15日
2位はあんまん…1位は!? 意外な「高カロリー菓子パン」ランキング
小腹がすいたときについ食べたくなるのが、コンビニなどで買える菓子パンですね。菓子パンは、栄養的には食事というよりもおやつ。
でも最近は、コンビニごとに凝った製品もあり、脂質や糖質過多で食事並みにカロリーを摂ってしまうことも……
でも最近は、コンビニごとに凝った製品もあり、脂質や糖質過多で食事並みにカロリーを摂ってしまうことも……
2015年01月15日
パン食の味わい多様化 スパイス香るトースト調味料
パン食の普及を背景に、トースト用の調味料やスプレッド（ペースト状の食品）が増えてきた。包丁や鍋などを使わず、パンにのせるだけで朝食に変化を...
2015年01月14日
人気の高い『Wチョコベーグル 150円』！モンソレイユ（千葉県君津市）
今日ご紹介するのは、千葉県君津市にある『モンソレイユ』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・ベーグルの中でも特に人気の高い『Wチョコベーグル 150円』！生地に2種類のココアを使用し...
2015年01月14日
