「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

「見て楽しい、食べておいしい」をモットーに、話題の商品を提供している「パン工房ジョイ」（神奈川県小田原市永塚408）。数多くの話題パンを提供している。その決定打として登場したのが｢かいじゅうのあしあと（怪獣の足跡）」。あまりにもインパクトが強く次のアイデアのハードルが上がったと社内外の評価。1度、味わってみては。

フジパン株式会社（愛知県名古屋市）は、新商品「ちくわパン ツナ＆マヨ」を９月１日（金）より発売いたします。
『ちくわパン ツナ＆マヨ』は、ソフトなやわらかい生地にツナとマヨ入りのちくわをまるごと１本包んだ商品です。今年はパン生地配合を見直し、ちくわの食感が強く感じられるようにやわらかくしました。毎年進化するちくわパンを今年もご堪能ください。

ローソンは、行楽シーズンに向けた需要拡大にあわせ、8月22日からサンドイッチを刷新する。サンドイッチに使用するオリジナルの食パンの製法に、新たに湯捏生地を追加。小麦と熱湯を混ぜパン生地に配合する製法で、しっとり柔らかい食感を実現する。

こむぎの（北海道広尾郡）が展開するベーカリーブランド「小麦の奴隷」では、焼きたてのパンを1個50円で小学生以下の子どもたちに提供する「こども食堂 BREAD FOR KIDS」（以下、こども食堂）の取り組みを行っています。

ローソンは、8月29日の「焼肉の日」に向けて、焼肉系惣菜パン「牛カルビ焼肉パン」と「牛肉プルコギパン」を8月22日から全国のローソンにて発売します。また、惣菜パン「ソーセージパン」に合鴨肉100％のソーセージを使用した「合鴨あらびきフランク」も同日に発売します。

木更津市中央に、ベーカリー「by Cassetête（バイ カステット）」が8月18日（金）にオープンしました。木更津駅西口徒歩5分のところで、富士見通り沿いにあります。
近くには「Fujimi corner（フジミコーナー）」や「酒処ゆらん」「焼肉はやし」「千葉信用金庫 中央支店」があります。

株式会社ペンギン（本社：北海道札幌市、代表：高山 英之）が運営する「ペンギンベーカリー」は、北海道を代表するベーカリーチェーン。ペンギンベーカリーでは、新しいパン習慣を提案する『夜ごぱんフェア』を開催いたします。（開催期間：2023年9月1日（金）～30日（土）まで）

　葉山町在住の長塚正莉さんが手作りしているグルテンフリーの米粉パンが人気を呼んでいる。店舗は持たず、「せりごぱん」の名称で神出鬼没の出張販売。唯一の発信源であるインスタグラムの情報を頼りに、商品を買い求める人が後を絶たない。

敷島製パン株式会社(Pasco)は、Pascoの人気惣菜パン「あらびきソーセージ」の姉妹品として「あらびきチーズソーセージ」を、2023年9月1日より関東、中部、関西、中国、四国、九州地区にて発売します。

8月18日～20日の3日間、「サニーサイドモール夏のパンまつり」が開催されます。
当日は、JR下曽根駅にほど近い「サニーサイドモール小倉店」（北九州市小倉南区下曽根新町10-1）のモール内外にイベント会場を3ヶ所設置。午前10時から販売開始、売り切れ次第終了です。

地域のパン屋さんが抱えるあらゆる課題を独自の冷凍技術とDXで解決するパンフォーユーが企画・運営する、冷凍パンサブスクサービスの先がけ「パンスク」は、どんなパンが人気なのかを探るべく、「好きなパン」に関する調査を実施した。

カレーパン専門店YES！は大井町・戸越銀座に2店舗あり、期間限定出店などで販売チャネルを増やしながら、数多くの方々にぜひカレーパンを食べて頂きたいと思い、各地にお届けしてきましたが、OPEN1年で20万個のカレーパンを販売達成することが出来ました。

人気ベーカリーや全国のご当地パンが集結するイベント「夏のパンフェスティバル」が、8月17日（木）から期間限定で、東京・新宿にある京王百貨店 新宿店で開催中だ。

レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポンでは、この度日本代表として2023年10月22日～25日フランス・ナントで行われるモンディアル・デュ・パン世界大会に日本代表の選手「高橋佳介シェフ、コミュ松永もも子」の応援講習会を下記の通り開催する運びとなりました。

　敷島製パンは国内で栽培された小麦を使い、食料自給率向上を目指す「国産小麦」シリーズのロゴやパッケージを刷新し、販売を強化している。ロシアによるウクライナ侵攻などの影響で輸入食料の価格が高騰。

株式会社京王百貨店（本社：東京都新宿区、社長：仲岡一紀）では、新宿店 B1階 on the Cornerにて、8月17日（木）～29日（火）の期間、「夏のパンフェスティバル」を開催します。2014年にスタートした「パンフェスティバル」は、年3回開催する人気イベント。

7月6日、金沢市粟崎町のパン屋さん「りあんパン屋」がリニューアルオープン！
温かみあふれるパンが魅力のベーカリーが、店構えを新たに生まれ変わりました。

コスパがよく大容量の商品がずらりと並ぶコストコ。店内で焼き上げられるベーカリー商品も人気ですが、大手メーカーのパンもリーズナブルに購入できるのが魅力です。

4月8日、輪島市気勝平町に「くまのおうち」がオープン！
地元で長く慣れ親しまれてきたパン屋「ニューフルカワ」が名前を一新。
愛らしいくまをモチーフにした、店内でスイーツもいただけるパン屋に生まれ変わりました♡