「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

1,000種類以上のパンを集めたセレクトショップ「BAKERs' Symphony（ベイカーズ シンフォニー）」が4月17日（水）、新宿駅構内「イイトルミネ」にオープンします。

桃川農園ベーカリーは、旧神林村の村上市桃川地区にあります。
自然豊かな場所ではさがけ米の栽培に取り組む農園が手掛ける、小さなパン屋さんです。

長野県須坂市の須坂駅近くに、カフェ空間を備えたスイーツ専門店「JULIAN（ジュリアン）」が2024年3月29日(金)オープン。地元で長年愛された町のパン屋「ジュリアン」の跡地で店名を継承したスイーツのカフェ＆ショップです。

　3月30日午後、カンテレ『ウラマヨ！』で、日々進化し盛り上がり続けるパン業界の様々な商品を紹介する「春のパンフェス！」を開催。激戦区の大阪・天王寺エリアで町ゆく方々に調査した“私の推しパン”や、海外から大阪に押し寄せた新たなトレンド“パンスイス”など、関西の人気8店舗のイチ押しパンが登場しました。

商品名やパッケージで「生」をアピールしたパンを見たことはあるだろうか。最近はスーパーやコンビニのパン売り場で、見る機会が増えた気もする。

薬園台駅から徒歩1分、線路沿いの角地に新しくパン屋さんがオープンしたと、地域で話題になっていました！　

都内のみならず、全国的に増え続けているベーカリー。パンの楽しみ方も様々に増え、海外からチョコレート専門のベーカリーが生まれたり、お惣菜系のパンが並ぶ人気店やパンを楽しめるカフェも増え多様化しつつあります。

「第13回 IKEBUKUROパン祭」が3月28日、東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）8階で始まる。

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニーは、京都の老舗ベーカリー「グランディール（GRANDIR）」全店にて、『「GRANDIR 春のパンマルシェ」～35年目の春爛漫～』をテーマに2024年4⽉1⽇（月）より第二弾として『春包み』をはじめ全3品を新発売いたします。

枚方T-SITE（大阪府枚方市）は2024年4月6日（土）、7日（日）に、パンのお祭り「WE LOVE BAKERY！ パンを愛する人たちへ」を開催します。

香川県高松市の丸亀町商店街に「もにぱん高松丸亀町店」を4月17日にオープンします。『朝食から笑顔に』をテーマに、パンのある食生活がより楽しくなるパン屋とマルシェの両方の良さを兼ね備えたお店です。

”カレーの虎”を手掛けているクレールソルティ株式会社（CEO椎尾 康一）は2024年4月6日に焼きカレーパン専門店「東京スタイルスパイスノトリコ 　カレーの虎　神田咖喱パン」を開店いたします。

株式会社木村屋總本店（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：木村 光伯、以下：木村屋）より、2024年4月1日から木村屋直営店にて、見た目も味もおむすびそっくりのパン「おむすびパン ツナ」「おむすびパン 明太」を発売します。

平和堂（滋賀県彦根市、代表取締役社長執行役員CEO：平松正嗣、以下｢平和堂｣）は、2024年4月1日(月)より、山崎製パン株式会社(東京都千代田区)から関西エリアにおいて一カ月間限定で発売される「みおしずく」入りのパン3品を、平和堂グループ164店舗で取り扱い、販売します。

ファミリーマートは、ロールサンドやトルティーヤ・ピザサンドをリニューアルし、全6種類を3月26日から沖縄県を除く全国のファミリーマート約15,900店で順次発売する。

桜のつぼみが膨らみ始め、本格的な春はすぐそこまで来ています。
桜の開花が待ち遠しいこの季節、県内のベーカリーに足を運ぶと思わず手に取りたくなるのが、桜を使った商品。

パン教室「ロティ・オラン」（東京・狛江）主宰の著者による、パン作りの疑問に答え最高の食パンを作る唯一無二の教科書。食パンづくりの科学を体系的に理解すれば、食感も味わいも自由自在！

2024年10月、FABEX関西2024会場にて「第10回 モンディアル・デュ・パン代表選考会」を開催いたします。

モンディアル・デュ・パンは、2年に1度、世界25カ国に会員を持つアンバサドゥール・デュ・パンの各国代表が、その技術などを競い合う世界最高レベルの製パンコンクールの1つで、本選考会は2025年にフランスで開催予定の第10回 モンディアル・デュ・パンに日本代表として出場する選手の選考会となります。