パン速報

コンビニのスイーツとパンは冷凍コーナーも要チェック! 温めるだけのおいしさに驚愕

コンビニのスイーツとパンは冷凍コーナーも要チェック! 温めるだけのおいしさに驚愕
コンビニ各社がこぞって力を入れ、斬新でおいしい商品が次々と登場しているスイーツとパン。筆者も、よく新商品やお気に入りの定番商品を眺めているのだが、実は冷凍コーナーにも名品が存在するのをご存じだろうか。
2022年11月28日

【金沢】「金沢パン工房 クーシュ」は、定番から個性的なものまでバラエティー豊かなクロワッサンに出会えるお店!

【金沢】「金沢パン工房 クーシュ」は、定番から個性的なものまでバラエティー豊かなクロワッサンに出会えるお店!
金沢北安江にある2021年12月にクロワッサン専門店としてリニューアルした「金沢パン工房 クーシュ」をご紹介。
バターがたっぷりでほんのり甘い「クロワッサン」をはじめ、定番から個性的なものまで約10~15種類のクロワッサンを楽しむことができるお店です。
2022年11月27日

館ヶ丘団地にパン屋さん誕生『bakery BAOBABU(ベーカリーバオバブ)』

館ヶ丘団地にパン屋さん誕生『bakery BAOBABU(ベーカリーバオバブ)』
2022年10月8日、館ヶ丘団地名店街にパン屋さんが誕生しました。お店の名前は『bakery BAOBABU(ベーカリーバオバブ)』
雄大で不思議な形をした「バオバブの木」が由来となっています。
2022年11月27日

築136年の蔵で営む天然酵母のパン屋さん。藤沢『関次商店 パンの蔵 風土』

築136年の蔵で営む天然酵母のパン屋さん。藤沢『関次商店 パンの蔵 風土』
東海道五十三次の宿場として栄えた藤沢。その旧東海道には歴史を感じる蔵がまだ残っています。このお店は、天然酵母のパンを作る有名ベーカリーで修行を積んだ岩田和憲さんが2019年にオープン。以来、地域に根差したパン屋として地元の人たちに支持されています。
2022年11月27日

和泉小個別支援級 コラボのパンが店舗販売

和泉小個別支援級 コラボのパンが店舗販売
和泉小学校の個別支援級の児童たちがこのほど、NPO法人ぶどうの樹とのコラボでオリジナルのパンを完成させた。木・金曜は店頭で販売し、月~水曜は予約販売で対応していくという。
2022年11月26日

「やちパン」今年は16種 八千代高38人が考案 26日から6店で販売

「やちパン」今年は16種 八千代高38人が考案 26日から6店で販売
八千代市の県立八千代高校家政科の3年生が考案したご当地パンの新作を市内ベーカリーが商品化して販売する「やちパンプロジェクト」が今年も開幕する。
2022年11月26日

【ヒルトン東京】オリジナル クリスマスツリー型スタンドで贈るパンが主役のアフタヌーンティー!『サパン・ドゥ・ノエル』プティ・ブーランジェリー

【ヒルトン東京】オリジナル クリスマスツリー型スタンドで贈るパンが主役のアフタヌーンティー!『サパン・ドゥ・ノエル』プティ・ブーランジェリー
東京・西新宿の「ヒルトン東京」2階バー&ラウンジZATTAでは、パンづくしのアフタヌーンティー『サパン・ドゥ・ノエル』プティ・ブーランジェリーがスタート(2022年12月26日(月)まで)。
2022年11月26日

早起きして買いに行きたい!完売するほど人気な「函館近郊のパン屋さん」4つ

早起きして買いに行きたい!完売するほど人気な「函館近郊のパン屋さん」4つ
北海道には、素材にこだわったパン屋さんがたくさん! たまには、おいしいパンを求めて道内各地へドライブに出かけてみるのはいかがでしょうか。
2022年11月25日

”世界のパンが味わえる”ベーカリー「パダリア」恵比寿にオープン、プレッツェル&スコーンなど

”世界のパンが味わえる”ベーカリー「パダリア」恵比寿にオープン、プレッツェル&スコーンなど
世界各国の朝ごはんを紹介するカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の姉妹店、世界のパン「パダリア」が、2022年11月28日(月)東京・恵比寿にオープンする。
2022年11月25日

アグー豚のラフテーを使ったカレーパン 仲町台のパン店で期間限定

アグー豚のラフテーを使ったカレーパン 仲町台のパン店で期間限定
アグー豚のラフテーを使った限定カレーパンが現在、横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」(横浜市都筑区仲町台1)で販売されている。(港北経済新聞)
2022年11月25日

【パンセミナー】ブーランジェリー・フリアンド 谷口佳典シェフによる、「熱々凍結&熱々急冷」がテーマの製パン講習会のお知らせ

【パンセミナー】ブーランジェリー・フリアンド 谷口佳典シェフによる、「熱々凍結&熱々急冷」がテーマの製パン講習会のお知らせ
株式会社ツジ・キカイは、2021年のモンディアル・デュ・パンで見事世界1位に輝いた、ブーランジェリー・フリアンド 谷口佳典シェフを講師に迎え、製パン講習会を実施します。

日程:2022年11月29日(火) 12:00~17:30
会場:株式会社ツジ・キカイ 大阪支店+堂島ラボ
   大阪市北区堂島浜2-2-28 堂島アクシスビル 1階
会費:5000円

今回のテーマは「変化」。
社会情勢が目まぐるしく変化するにつれ、ベーカリーの皆様が抱える課題も日々変化しております。ツジ・キカイは自社の機器と谷口シェフの卓越した技術を掛け合わせ、皆さまの課題を解決するヒントを講習会を通じてご紹介いたします。ベーカリーの明るい未来を実現のため、是非奮ってご参加下さい。
2022年11月25日

【新店】パンは100~120種類。燕市分水にかわいいパン屋さんがオープン!

【新店】パンは100~120種類。燕市分水にかわいいパン屋さんがオープン!
燕市の分水高校近くにパン屋さんができました!このパン屋さんを監修したのは、人気ベーカリー・OWL the Bakery。県内屈指の居酒屋グループ・よね蔵初となるベーカリーブランドなのです。
2022年11月24日

「KURKKU FIELDS BAKARY」が大阪の人気ブーランジュリ「ル・シュクレクール」のプロデュースにより、レシピを一新。店名を「Lanka(ランカ)」として11月24日リニューアルオープン。

「KURKKU FIELDS BAKARY」が大阪の人気ブーランジュリ「ル・シュクレクール」のプロデュースにより、レシピを一新。店名を「Lanka(ランカ)」として11月24日リニューアルオープン。
株式会社KURKKU FIELDSは、千葉県木更津市で運営するサステナブルファーム&パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」内で運営するベーカリー「KURKKU FIELDS BAKERY(クルックフィールズ ベーカリー)」を「Lanka(ランカ)」としてリニューアルオープンします。
2022年11月24日

ドンク  焼きたての「プティットフィセル」を合計1万本プレゼント

ドンク  焼きたての「プティットフィセル」を合計1万本プレゼント
神戸を代表する老舗ベーカリー・株式会社ドンク(神戸市中央区ほか)が11月28日の「フランスパンの日」に、プティサイズのフランスパン「プティットフィセル」をプレゼントする特別企画を各店舗で開催します。
2022年11月24日

東京のパン屋で8年間修行。11/7にオープンしたパン屋「Pain Prunelle」 / 大津市

東京のパン屋で8年間修行。11/7にオープンしたパン屋「Pain Prunelle」 / 大津市
店主の松岡瞳さんは滋賀県出身。学生時代の部活がきっかけでパンにはまり、東京のパン屋で約8年ほど修行。そして地元滋賀の地に戻って自分のお店をオープンされました。
2022年11月23日

ミナカ小田原で「ぱんマルシェ」 パン工房ジョイは「半熟卵カレーパン」など販売

ミナカ小田原で「ぱんマルシェ」 パン工房ジョイは「半熟卵カレーパン」など販売
ミナカ小田原(栄町1)3階・金次郎広場と1階・新城下町前で11月26日・27日、「ぱんマルシェ」が開催され、パン工房ジョイ(小田原市永塚)が「ちくワニ」(26日のみ)、「半熟卵カレーパン」を販売する。
2022年11月23日

西都に「茶臼原ベーカリー」 30~40種類のパン用意

西都に「茶臼原ベーカリー」 30~40種類のパン用意
店主の川北千栄子さんは京都府出身で、2015(平成27)年に宮崎県に移住。地元にはパン店が多く、幼い頃からさまざまなパンを食べ歩いていたという。
2022年11月23日

セブン‐イレブンの店舗で揚げて、できたてサクサク、中はフワッの「お店で揚げたカレーパン」の販売エリアが全国に拡大! 累計販売数5,000万個を突破

セブン‐イレブンの店舗で揚げて、できたてサクサク、中はフワッの「お店で揚げたカレーパン」の販売エリアが全国に拡大! 累計販売数5,000万個を突破
 セブン‐イレブンが17日、カウンター内の什器で販売中の揚げたてカレーパン「お店で揚げたカレーパン」の販売エリアを全国のセブン‐イレブン21,342店(2022年10月末現在)に拡大すると発表しました。
2022年11月22日

ハートブレッドアンティークからキャラメルを使った新作パンが4種類ラインアップ♪

ハートブレッドアンティークからキャラメルを使った新作パンが4種類ラインアップ♪
オールハーツ・カンパニーが展開しているベーカリー「ハートブレッドアンティーク」では、キャラメルを使った新作のパン4種類を、2022年12月1日(木)より発売いたします。
2022年11月22日

Pasco、日常でゴディバを楽しめる贅沢パン3種を新発売-1日限定のショコラ菓子も

Pasco、日常でゴディバを楽しめる贅沢パン3種を新発売-1日限定のショコラ菓子も
敷島製パン(Pasco)は、ゴディバ ジャパンと共同開発した「ショコラデニッシュ」「ショコラ&フランボワーズサンド」「ショコラオムレット2個入」の3アイテムを、12月1日より発売する。
2022年11月22日
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