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「小倉氏、古田氏のコラボセミナー」の記事や、「9月オープンの新店」の記事など|週間BEST5(11月15日~11月21)

2015年11月24日

パン業界 週間注目記事BEST5!
 




1週間でアクセス数が多かった記事の上位5位をピックアップ!
パン業界の皆さんがどのような記事を注目しているか一目瞭然!!

今週の気になるランキングの結果は?!




塩パンまとめ記事!全国で人気沸騰中!(3月24日 更新)    


今や日本全国はもとより、海を渡り台湾でも人気の塩パン!その塩パンの記事をまとめてみました!四国のパンメゾンさんの記事や四国のNHKの取材の記事など...
□この記事の続きを読む>>http://www.bakerypartner.com/news_flash/detail/id=1037


 

 




日本代表が優勝!パンの世界大会ibaカップにて!


ドイツの国際製パン・製菓機材総合見本市にて開催されたibaカップ2015にて日本代表が優勝いたしました!
□この記事の続きを読む>>http://www.bakerypartner.com/news_flash/detail/id=1959









製パン技術講習会&コラボ講演会開催


製パン技術講習会&コラボ講演会開催
小倉 孝樹オーナーシェフ(ムッシュイワン)
古田 高浩(㈱グローアップ社長)
~消費者が求めるパンと、ベーカリー経営~
□この記事の続きを読む>>http://www.bakerypartner.com/news_flash/detail/id=2158










 

第4位 長時間熟成発酵の『窯出し食パン 1斤200円』!パン焼き人 はたなかみきお(石川県白山市)    


今日ご紹介するのは、奈良県から移転、つい先日3月14日にオープンした石川県白山市にある『パン焼き人 はたなかみきお』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・長時間熟成発酵の『窯出し食パン 1斤200円』!長時間熟成発酵させ17時間以上かけて作り、粉の甘みと旨み…
□この記事の続きを読む>>
http://www.bakerypartner.com/news_flash/detail/id=1337    






 

第5位 2015年9月オープンのパン屋さん!新店舗まとめ記事(東京、北海道、愛媛、広島)


2015年9月オープンのパン屋さんをまとめました!ハプスブルク家から王室御用達の称号を与えられた「Hofbackerei Edegger-Tax」や北海道の「しろくまベーカリー」など2015年9月にオープンしたお店が目白押し!
□この記事の続きを読む>>http://www.bakerypartner.com/news_flash/detail/id=2187



 

 

 

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