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第2回 ベーカリージャパンカップ 食パン部門入賞者 優勝は芳野シェフ

2015年03月03日

『第二回ベーカリー・ジャパンカップ』“BAKERY JAPAN CUP”
全日本製パン技術選手権大会 
食パン部門 第1位 農林水産大臣賞は芳野シェフ






モバックショウ2015におきまして、第2回ベーカリー・ジャパンカップが2月18日(水)~2月20日(金)の日程で「食パン部門」「菓子パン部門」「調理パン部門」の3部門に別れ開催されました。食パン部門の入賞者は以下の通りです。
みなさんおめでとうございます!




 

優勝 農林水産大臣賞(ベーカリージャパンカップ)


株式会社木輪 (http://www.kirin-pan.com/)
芳野 健シェフ
商品名:麦畑







 

2位 中央職業能力開発協会会長賞(ベーカリージャパンカップ)

 


株式会社プリュス・アン ブーランジュリ ア・ランシェンヌ (http://www.b-ancienne.net/#)
小林 勇輝シェフ
商品名:しっとりヨーグルト食パン







 

第3位


ブーランジェリー ボネロ (http://www.geocities.jp/bonelloinena/)

中谷 幸司シェフ
商品名:大地の恵全粒粉食パン







 

第4位


丸栄製パン株式会社 ポコアポコ (http://poco-p.jp/index.html)
岡嶋 和也シェフ
商品名:淡海の薫り(滋賀県産小麦100%使用)










 

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