もちもち 「湯種食パン」 木もれび（東京都国分寺市）
2014年05月18日
今日ご紹介するのは、東京都国分寺市にある『木もれび』さん。
こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・
常連のお客様に大好評『湯種食パン 1斤 240円』！
もっちりとした食感が特徴的な食パンは、前日に種を作り、ひと晩寝かせて翌日仕込むというこだわりよう。
ひと晩ねかせてから仕込むことで、通常の食パンよりも長い時間もっちりとした食感を楽しめるそう♪
手間暇かけて作られたオーナーこだわりの食パンは、購入した当日・翌日はそのまま何もつけずにモチモチ感を楽しみ、２日後からはトーストして食べるのがおすすめだよ！
ご協力いただいた田中オーナー、ありがとうございました！
以上ラッキーでした ∪・ω・∪
撮影者：丸山
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店名：木もれび
住所：東京都国分寺市本多5-22-6 APセダン 1F
TEL：042-325-7569
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