その他

パン約4万個使用 巨大モザイク画 完成まで約1カ月半

パン約4万個使用 巨大モザイク画 完成まで約1カ月半
モスクワのカフェに飾られた巨大な壁画。実は、1辺わずか数cmのサイコロ型のパンを使ったモザイク画。縦・横3メートルの作品に使用されたパンの数は、実におよそ4万個。ロシアの覆面アーティストが手がけたもので、オーブンを使って、パンに微妙な濃淡をつけながら焼いた。
2019年12月03日

パン廃棄18t削減/パンのロス削減お取り寄せプラットフォーム

パン廃棄18t削減/パンのロス削減お取り寄せプラットフォーム
パンの廃棄をなくすお取り寄せプラットフォームrebake(運営:合同会社クアッガ)は、リリースから11ヵ月の2019年11月に、rebakeで取り扱った廃棄パンの総量が18tを超えたことをお知らせいたします。
2019年11月28日

ツインバード、低糖質のブランパンが焼けるホームベーカリー

ツインバード、低糖質のブランパンが焼けるホームベーカリー
ツインバードは11月25日、ブランパンが焼けるホームベーカリー「Take bran!ブランパンメーカー(PY-5636W)」を発売した。ギフト販路および通信販売限定となり、価格は20,000円(税別)。
2019年11月26日

食と暮らしのメディア「macaroni」、人気連載「365日のパンとスープ」が公式レシピブックとして発売決定!

食と暮らしのメディア「macaroni」、人気連載「365日のパンとスープ」が公式レシピブックとして発売決定!
株式会社トラストリッジ(本社:東京都目黒区、代表取締役:大場 義之)の運営するライフスタイルメディア「macaroni」の人気連載「365日のパンとスープ」が、公式レシピブック『365日のスープ ~ 365人の「おいしい」をつめこみました ~』としてKADOKAWAより2019年11月28日(木)に発売されます。
2019年11月14日

パンの定期便はいかが? 「パンスク」モニター100人を募集

パンの定期便はいかが? 「パンスク」モニター100人を募集
“おいしいパンを旅しよう”パンフォーユー(群馬県桐生市)は、全国各地のパンが毎月届くパンのサブスクリプションサービス「パンスク」を2020年2月にスタート予定。そのティザーサイトを公開し、先行体験モニター100人を募集している。
2019年11月14日

オフィス向けパンサービス「パンフォーユー・オフィス」が「オフィス・パンスク」へサービス名変更

オフィス向けパンサービス「パンフォーユー・オフィス」が「オフィス・パンスク」へサービス名変更
地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築する株式会社パンフォーユー(本社:群馬県桐生市、代表取締役:矢野 健太、以下パンフォーユー)は、オフィス向けに独自の冷凍技術で冷凍したパンを提供する「パンフォーユー・オフィス」を「オフィス・パンスク」にサービス名変更いたします。
2019年11月14日

パン職人 川原さゆり(coffee&bread JUDO)/コーヒー焙煎士の夫と店を育てる「いい夫婦」のかたち

パン職人 川原さゆり(coffee&bread JUDO)/コーヒー焙煎士の夫と店を育てる「いい夫婦」のかたち
千葉県松戸市にある『coffee&bread JUDO(ジュドー)』は、夫婦で営むコーヒーとパンの店。夫の拓平さんが自ら焙煎した豆でコーヒーを淹れ、妻のさゆりさんがパンを焼くスタイルで、訪れる人に日々の幸せを提供している。
2019年11月14日

焼きたてパンのサブスク「パンスク」、先行体験モニター100名の募集を開始

焼きたてパンのサブスク「パンスク」、先行体験モニター100名の募集を開始
地域のパン屋プラットフォームを構築するパンフォーユーが、全国のパン屋の焼き立てパンを楽しめるサブスクリプションサービス「パンスク」の先行体験モニターの募集を開始しました。
2019年11月14日

【もちふわ】柴犬が可愛いパンになっちゃった!触り心地バツグンの"しばぱん"がヴィレヴァンオンラインに登場!

【もちふわ】柴犬が可愛いパンになっちゃった!触り心地バツグンの"しばぱん"がヴィレヴァンオンラインに登場!
もちふわな触り心地とゆるかわな表情が可愛い"しばぱん"がヴィレヴァンオンラインに登場しました!
愛らしい表情と、ちょっとシュールなお手てが可愛い…
個性豊かな三匹の仲間がお出迎え!
2019年11月12日

さすが山崎製パン! 台風19号直撃の被災者に大量の商品を寄付

さすが山崎製パン! 台風19号直撃の被災者に大量の商品を寄付
台風19号が、2019年10月12~13日にかけて日本を襲来。猛烈な暴風雨や土砂災害などの被害から避難する人々を受け入れるため、各地で避難所が開設されました。
2019年10月18日

パン好きのみんな~! おいしそうなパンが散りばめられたシャツを着て「パン愛」をアピールしよ~!

パン好きのみんな~! おいしそうなパンが散りばめられたシャツを着て「パン愛」をアピールしよ~!
寝ても冷めてもパンが好き。最後の晩餐に選ぶなら、断然パン……!

そんな無類のパン好きたちにおススメしたいのが、フェリシモで販売中の “パン柄” のシャツ「サニークラウズ つるさきさんもパンが好きシャツ」。

真っ白な前ボタンシャツの一面に、いろんなパンが描かれているんです。
2019年09月13日

忙しい朝に最適!こんがりもっちりトーストがすぐ焼ける『秒速トースター』

忙しい朝に最適!こんがりもっちりトーストがすぐ焼ける『秒速トースター』
長く社会人をしていれば、うっかり朝寝坊してしまこともあるはず。
そんなときは朝食もそこそこに家を飛び出すものの、10時ころになるとお腹が減ってきてしまって仕事が手につかなくなってしまうことも。何かこっそり食べることができればいいのですが、大抵の場合はコーヒーを飲むぐらいしかできないので...
2019年09月12日

廃棄パンをなくす、お取り寄せパン通販サイトの「rebake」、リリースから8か月で廃棄パン7.5t削減を達成!

廃棄パンをなくす、お取り寄せパン通販サイトの「rebake」、リリースから8か月で廃棄パン7.5t削減を達成!
朝食や間食に、気軽に食べられるパン。パン屋に行くのが日課という人もいるかもしれない。パン屋では豊富な種類のパンが並べられているが、売れ残ったパンはどうなるのか、ふと思ったことはないだろうか。
・パンのフードロス削減通販サイト「rebake」、廃棄パン7.5t削減を達成
パンの廃棄を減らすために取り組んでいるのが、パンのフード...
2019年08月30日

平成最大のヒット商品 「塩パン」ヒット商品秘話に迫る パンメゾン 平田巳登志

平成最大のヒット商品 「塩パン」ヒット商品秘話に迫る パンメゾン 平田巳登志
松山空港から車を走らせること約1時半。愛媛県西端、佐田岬半島の付け根に位置する八幡浜市は北に伊予灘、西に宇和海を望み
2019年08月08日

レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン 第7回 モンディアル・デュ・パン 日本代表 大澤秀一シェフ / コミ 久保田遥 の 応援講習会・壮行会

レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン 第7回 モンディアル・デュ・パン 日本代表 大澤秀一シェフ / コミ 久保田遥 の 応援講習会・壮行会
レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポンでは、この度、日本代表選考で見事優勝し日本代表としてフランス本大会に出場することになった大澤秀一シェフ
2019年08月08日

売上アップのキーマンはシニア! シニアの心を つかむパン 徹底調査 その2

売上アップのキーマンはシニア! シニアの心を つかむパン 徹底調査 その2
ポイントは・・・・

・食べやすいサイズと形
10㎝×5㎝の長方形で口に入れや すい。
2019年07月31日

売上アップのキーマンはシニア! シニアの心を つかむパン 徹底調査

売上アップのキーマンはシニア! シニアの心を つかむパン 徹底調査
売上アップのキーマンはシニア! シニアの心を つかむパン 徹底調査!!今回、ベーカリーパートナー編集部では全国のシニア(60歳以上)2000人に「パンについて」のアンケートを行いました。
2019年07月31日

3年経ってもふっくら 「奇跡のパンの缶詰」の意外な行き先

3年経ってもふっくら 「奇跡のパンの缶詰」の意外な行き先
災害に備えた非常食のバリエーションは年々豊かになり、味や好みでさまざまな商品を選べる時代になっている。だが、昭和のころは非常食...
2019年07月25日

クロレラ工業 パン業界へ新たな「味・食感・色彩」を提案

クロレラ工業 パン業界へ新たな「味・食感・色彩」を提案
10月3日(水)より東京ビッグサイトにて開催されるUBMジャパン主催の「食品開発展2018」にクロレラ工業が筑後産クロレラを使用した新たな食品利用を提案します。ブースではクロレラのパウダー商品を使用したパンや麺などの試食、展示を中心に緑あざやかな多種多様のグリーンフーズを体感できます。​​​​​​​また今回は初の試みとして“「グリーン」だけではない...
2018年10月01日

[非常時に]「家にある材料×フライパン」でできるパンの作り方

[非常時に]「家にある材料×フライパン」でできるパンの作り方
9月6日、北海道で震度7の大規模な地震が発生しました。物流が停止していて、物資が不足している非常事態下では、手に入る材料も限られていると思います。今回は家にある食材とフライパンで作れる「パン」の作り方を紹介します。物流が停止していて、物資が不足している非...
2018年09月17日
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