パン屋さんのニュース

【東京のおいしいパン屋ルポ】Boulangerie Bistro EPEE人気パンランキング|吉祥寺・三鷹

【東京のおいしいパン屋ルポ】Boulangerie Bistro EPEE人気パンランキング|吉祥寺・三鷹
おいしそうな匂いにつられてついつい足を踏み入れてしまうパン屋さん。店先に並ぶパンを見ていると幸せな気持ちになります。東京のおいしいパン屋さんをご紹介するこのシリーズ、今回は吉祥寺のBoulangerie Bistro EPEE(ブーランジェリー ビストロ エペ)をご紹介、人気のパンをランキング、実食ルポしました。
2020年07月07日

粟国島初のカフェ「アグニファン」が1周年 店主の宮本さん、パンなど「今後も新商品開発」

粟国島初のカフェ「アグニファン」が1周年 店主の宮本さん、パンなど「今後も新商品開発」
【粟国】粟国で初めてのカフェとして話題の「Bakerycafe AGUNI―FAN(ベーカリーカフェ アグニファン)」が6月29日、1周年を迎えた。パンの製造から接客までも1人でこなすのは店主の宮本真理さん。
2020年07月07日

【谷町六丁目】大人なパン屋さん『PANENA』で、お酒に合うご褒美パンを

【谷町六丁目】大人なパン屋さん『PANENA』で、お酒に合うご褒美パンを
グルメ通がほっとかないまち谷町六丁目(通称「谷六」)で、お酒に合う“大人のパン”を販売している『TANIROKU BAKERY PANENA(タニロクベーカリー パネーナ)』。仕事の後の自分へのご褒美に「パン呑み」を。
2020年07月07日

【513BAKERY】7月1日(水)から「塩バターパン&メロンパンフェア」を開催!フェア新商品6品と大好評の丸太ブレッドに新商品2品が登場!

【513BAKERY】7月1日(水)から「塩バターパン&メロンパンフェア」を開催!フェア新商品6品と大好評の丸太ブレッドに新商品2品が登場!
株式会社コイサンズ(本社:三重県津市栄町、代表:高橋仁志)が運営する「513(コイサン)BAKERY」は、2020年7月1日(水)から「塩バターパン&メロンパンフェア」を開催。新商品6品を含むフェア商品10品と丸太ブレッドの新商品2品を販売いたします。
2020年06月30日

うま味引き出す花酵母 高鉱菓子舗 来月1日にパン発売【岩手】

うま味引き出す花酵母 高鉱菓子舗 来月1日にパン発売【岩手】
花巻市大迫町の高鉱菓子舗(高橋秀彰代表)は、「ハヤチネウスユキソウ」や「アツモリソウ」の花酵母を活用したパンを7月1日に発売する。貴重な高山植物から抽出した酵母に加え、県産小麦を100%使用した自信作。
2020年06月30日

【下関市】パンがお得に購入できる!卸新町にパネックスアウトレット販売店がオープンします。

【下関市】パンがお得に購入できる!卸新町にパネックスアウトレット販売店がオープンします。
2020年7月1日(水)、下関市卸新町(駐車場内)に「パネックスアウトレット販売店」がオープンします!アウトレットとしてパンの詰め合わせを販売するお店です。パネックスは山口県・岐阜県・長野県にあるパン工場で、イタリアの天然酵母「パネトーネ種」を使用した製パン原料の製造販売を行ってます。
2020年06月30日

横浜ハンマーヘッドのテラスでテイクアウトのカレーパンとビールはいかがですか?

横浜ハンマーヘッドのテラスでテイクアウトのカレーパンとビールはいかがですか?
横浜ハンマーヘッドでは無料のテラス席を解放中。6月20日よりテラスで飲食が可能になりました。テイクアウトメニューを楽しむ事が出来るので、気持ちいのいい潮風を感じながら当店自慢の『三笠カレーパン』と生ビールを味わいませんか?
2020年06月25日

みそ風味「鶏ちゃんカレーパン」一押し

みそ風味「鶏ちゃんカレーパン」一押し
店名の「うずら」は地名が由来。地域の人に愛される「町のパン屋」を目指して、今月オープンしたばかりだ。季節感を出し、常時30~40種類のパンを手頃な価格で用意する
2020年06月25日

【ECサイトオープン!】ブーランジュリー「ル ビアン」が全国へパンのネット販売をスタートいたします。

【ECサイトオープン!】ブーランジュリー「ル ビアン」が全国へパンのネット販売をスタートいたします。
株式会社エーデルワイス(代表取締役:比屋根祥行)が展開するフランス・ブルターニュで生まれた「ル ビアン(https://www.lebihan.jp/)」は、お客様に毎日の食卓をもっと豊かに、楽しんでいただきたいという思いを込めて、全国へパンのネット販売を開始いたします。
2020年06月25日

「パンとエスプレッソと」のムー専門店が浅草ミズマチに6月25日オープン!

「パンとエスプレッソと」のムー専門店が浅草ミズマチに6月25日オープン!
表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に17店舗展開する株式会社日と々と(東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本拓三)は、パンとエスプレッソとで一番人気のオリジナル食パン「ムー」をメインとした「むうや」を2020年6月25日(木)に浅草ミズマチにオープンします。
2020年06月25日

世田谷のパン屋「onka」、コラボサンドでまちをふんわり盛り上げる

世田谷のパン屋「onka」、コラボサンドでまちをふんわり盛り上げる
新型コロナウイルスの影響で大打撃を受けている外食産業。苦境の中、個人飲食店が始めたのは料理のテイクアウト販売だった。しかし今や過当競争の様相である。そんななか、東京都世田谷区の経堂エリアでは、小さな焼きたてパンの店が周囲の店をじわじわ盛り上げ、笑顔の数を増やしている。
2020年06月25日

大阪・福島の人気パン店「パネポルチーニ」2号店 限定パンも

大阪・福島の人気パン店「パネポルチーニ」2号店 限定パンも
ベーカリー「パネポルチーニ 売店」(福島区福島4)が5月1日、大阪・福島のあみだ池筋にオープンし、1カ月半がたった。運営はポルチーニ(福島5)。(梅田経済新聞)
2020年06月23日

酵母と会話し寄り添いながらパンを焼いていくんです「沢ぱん」

酵母と会話し寄り添いながらパンを焼いていくんです「沢ぱん」
橋本沢子さん(53・神奈川県出身、神山町在住)
2012年に東京から神山町に移住した。夫婦で建築設計事務所を営みながら、沢子さんはパンづくりにも情熱を傾ける
2020年06月18日

【大阪市天王寺区・阿倍野区】あの火事から1か月。三姉妹と父の夢のパン屋はみんなの願いに。応援の輪が広がっています!

【大阪市天王寺区・阿倍野区】あの火事から1か月。三姉妹と父の夢のパン屋はみんなの願いに。応援の輪が広がっています!
38年パン職人の道一筋、14年間フランチャイズのベーカリーを営まれてきた父親の「いつか自分の店を持つ」という夢をかなえようと娘3人が提案、この阿倍野の地でのパン屋開業に向けて着々と準備が進められてきたのですが・・・。
2020年06月16日

宇都宮からローカルの想いと食材をパンで繋ぐ 本格派ベーカリーカフェ「THE STANDARD BAKERS」  東京駅グランスタに6月17日(水)東京初出店

宇都宮からローカルの想いと食材をパンで繋ぐ 本格派ベーカリーカフェ「THE STANDARD BAKERS」  東京駅グランスタに6月17日(水)東京初出店
株式会社 STANDARD BAKERS(スタンダード ベイカーズ 代表取締役 松本裕功)は、ベーカリーカフェ「THE STANDARD BAKERS TOKYO(ザ スタンダード ベイカーズ トーキョー)」を2020年6月17日(水)、東京駅グランスタ1階にオープンいたします。
2020年06月16日

【神戸市東灘区】ハード系パンが美味しい!西村珈琲系列「ブロートバールセセシオン」テラス席はペット同伴可能です

【神戸市東灘区】ハード系パンが美味しい!西村珈琲系列「ブロートバールセセシオン」テラス席はペット同伴可能です
焼き菓子で有名な「セセシオン」のパン屋部門、ベーカリーカフェ神戸御影「ブロートバールセセシオン」をご紹介します。お店の看板は、通りからよく見えますが、店舗は、階段を降りた半地下。
2020年06月16日

高級食パン専門店/「題名のないパン屋」東京・蒲田に2号店

高級食パン専門店/「題名のないパン屋」東京・蒲田に2号店
明治17年創業の老舗「佃浅商店」は6月11日、東京・蒲田に高級食パン専門店「題名のないパン屋」2号店をオープンした。同社は、2019年4月東京・大森に1号店を出店。
2020年06月16日

「パンと、100年。」、敷島製パンが100周年記念ムービーを公開

「パンと、100年。」、敷島製パンが100周年記念ムービーを公開
今年、創業100周年を迎えた敷島製パンは、昨年12月に100周年メッセージとして『いつの時代も、社会とともに。』と100周年ロゴを発表。創業日である6月8日に、15段の新聞広告を出稿し、100周年記念ムービー「夢」篇を公開した。
2020年06月16日

全国のパンをお届けするサブスク「パンスク」、群馬県高崎市のパン屋さん「Boulangerie Sai」と提携

全国のパンをお届けするサブスク「パンスク」、群馬県高崎市のパン屋さん「Boulangerie Sai」と提携
地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築する株式会社パンフォーユー(本社:群馬県桐生市、代表取締役:矢野 健太、以下パンフォーユー)の提供する全国のパン屋さんから焼き立ての状態で冷凍したパンが届く個人向けサブスクリプションサービス「パンスク(https://pansuku.com/)」は、群馬県高崎市のベーカリー「Boulangerie Sai(ブーランジェリー サイ)」と提携しました。
2020年06月16日

質実剛健!中央アジアの羊の挽き肉入り惣菜パン

質実剛健!中央アジアの羊の挽き肉入り惣菜パン
あっという間に6月に突入したが、今年の春は新たな門出というには過酷だった。予想もしない形でのれんを畳んだ店もあった。新規開店や移転した飲食店も多い。2019年、東京・高田馬場に現れた「ヴァタニム」。
2020年06月11日
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