パン屋さんのニュース

日本で一番人気のくるみパンを決定する 2019くるみパン オブ・ザ・イヤー グランプリは セブン&アイグループと株式会社 武蔵野フーズの共同開発商品 「くるみパン 4個入」に決定!

日本で一番人気のくるみパンを決定する 2019くるみパン オブ・ザ・イヤー グランプリは セブン&アイグループと株式会社 武蔵野フーズの共同開発商品 「くるみパン 4個入」に決定!
カリフォルニアのくるみ生産農家と加工業者を代表する米国農務省の外郭団体であるカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム CEO:ミシェル M.コネリー)は2011年よりその年に日本で一番人気のくるみパンを決定する人気投票コンテスト「くるみパン オブ・ザ・イヤー」を開催していますが、このほど2019年のグランプリを含む4賞が決定しました。
2019年12月03日

“谷根千界隈”の起点! かわいい丸パンと皮パリパリのフランスパン/根津のパン

“谷根千界隈”の起点! かわいい丸パンと皮パリパリのフランスパン/根津のパン
格子窓と板張りの外観。引き戸を開ければ、石畳の床から立ち上がった平台に、いかにもやわらかそうなパンがずらーっと。パン屋には似つかわしくないけど、根津という町のイメージにはぴったり、という和テイストの店。その名もずばり「根津のパン」。
2019年12月02日

今年のアンデルセンは「みんなで作る、ヒュッゲクリスマス」

今年のアンデルセンは「みんなで作る、ヒュッゲクリスマス」
クリスマスシーズンは、家族や友人と集う機会が増えますよね。アンデルセンの今年のテーマは「みんなで作る、ヒュッゲクリスマス」。ヒュッゲとは、「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を表すデンマーク語で、デンマークのライフスタイルをお手本としているアンデルセンらしさを感じるテーマ。
2019年11月28日

仙台駅東口に「ホシヤマ」のベーカリーカフェ2号店 焼きたて「純生」食パンも

仙台駅東口に「ホシヤマ」のベーカリーカフェ2号店 焼きたて「純生」食パンも
高級コーヒー専門店「ホシヤマ珈琲(コーヒー)店」などを展開するホシヤマインターナショナル(青葉区一番町4)が11月6日、「THE MOST BAKERY&COFFEE」仙台東口店(仙台市宮城野区榴岡4、TEL 022-290-8911)をオープンした。
2019年11月28日

年間約16万本販売する低糖質の高級美食パン専門店「GaLa」新宿高島屋にポップアップストアを期間限定出店!

年間約16万本販売する低糖質の高級美食パン専門店「GaLa」新宿高島屋にポップアップストアを期間限定出店!
低糖質な高級美食パン専門店「GaLa」を運営する、株式会社ガラブレッドジャパン(本社:鳥取県境港市、代表取締役社長:古木竜平)は、2019年11月27日(水)~12月3日(火)の期間限定で、新宿高島屋内にポップアップストア出店いたします。
2019年11月28日

【江戸川区】有名パン屋リヨンの生食がふわふわなのに、噛みごたえがあり、ついにコッペ館への旅。

【江戸川区】有名パン屋リヨンの生食がふわふわなのに、噛みごたえがあり、ついにコッペ館への旅。
リヨンのパン屋さんはいつもおいしくて、大好き。パンの種類も豊富で、まよってしまいます。中でも作り立てを提供してくださる生食(コッペサンド)はおいしくてお財布にもやさしいお値段設定でお気に入り。
2019年11月26日

春日部のパン店「天然酵母パン 糀幸」7周年 安心やおいしさ一番に

春日部のパン店「天然酵母パン 糀幸」7周年 安心やおいしさ一番に
住宅街の中にある4坪ほどの同店は、店主の池宮城幸子(いけみやぎさちこ)さんの自宅前にある。池宮城さんは「以前クリーニング店だった場所を店舗にした。小さい店だし、最初は誰が来てくれるのかとか心配だった」と振り返る。
2019年11月26日

人気パン店、復活を決意 常連客が背中押す 房総豪雨1カ月 茂原

人気パン店、復活を決意 常連客が背中押す 房総豪雨1カ月 茂原
茂原市高師地区にあるパン店「UN PONT,UN(あんぽんたん)」は、房総豪雨で床上浸水の被害を受け、営業休止を余儀なくされている。君塚利和社長(52)は再建を諦めかけたものの、営業再開を待ち望む常連客や従業員の声を受け「また多くのお客さんが来るお店にしたい」と、香ばしいパンの香りが漂う人気店の復活を目指している。
2019年11月25日

焼きたてパンのサブスク「パンスク」、先行体験モニター100名の募集を開始

焼きたてパンのサブスク「パンスク」、先行体験モニター100名の募集を開始
地域のパン屋プラットフォームを構築するパンフォーユーが、全国のパン屋の焼き立てパンを楽しめるサブスクリプションサービス「パンスク」の先行体験モニターの募集を開始しました。
2019年11月25日

カフェカルディーノ パークシティ武蔵小山ザモール店 2019年11月29日(金)オープンのお知らせ

カフェカルディーノ パークシティ武蔵小山ザモール店 2019年11月29日(金)オープンのお知らせ
株式会社キャメルキッチンが運営する「カフェカルディーノ」が、2019年11月29日(金)カフェ&ベーカリーをパークシティ武蔵小山ザモール1階にオープンいたします。ベーカリーでは世田谷区奥沢のパン屋「アルチザン・ブーランジェ・クピド!」のバゲットや食パン、デニッシュを販売し、ベーカリー併設のカフェでパンとこだわりのコーヒーなどを一緒に楽しむことができます。朝の時間帯にはパンとコーヒー、夜にはワインとおつまみとシーンに合わせてご利用いただけるようなメニューをご用意しております。パンとコーヒーの香りが広がる店内でコーヒーを飲みながらゆったりとお過ごしください。
2019年11月22日

青葉台・ボンヴィボン 世界が認める本物の食パン

青葉台・ボンヴィボン 世界が認める本物の食パン
高級食パンが世の中を席巻する中でも、青葉区でひときわ支持を集めるパン屋がある。青葉台で長年食通を唸らせてきた「ボンヴィボン」のオーナーで、パン職人3代目として長年研鑽を積んだ児玉圭介氏に話を聞いた。
2019年11月21日

全国の有名パン大集合!「パンフェスタ」出店ラインナップ紹介

全国の有名パン大集合!「パンフェスタ」出店ラインナップ紹介
2019年11月13日(水)~26日(火)の期間、そごう大宮店7階の催事場にて、全国の人気のパンが大集合した「パンフェスタ」が開催されています。開催中の「パンフェスタ」では、日替わりで登場する数量限定の「有名食パン」や「個性派食パン」など、一度は食べてみたいと思うパンが勢揃い!
2019年11月19日

【茨木市】続報!阪急茨木にできる生食パンのお店「ハレパン」のオープン日が決定!

【茨木市】続報!阪急茨木にできる生食パンのお店「ハレパン」のオープン日が決定!
開店情報を聞いてから楽しみにしていましたがついにオープン日が決まったようです。ハレパンは正式名称⇒「HARE/PAN」と書きます。和食料理人が監修した日本の食卓に合う食パンをテーマに作られています。
2019年11月19日

パン×イギリスの組み合わせは最高。栃木にあるパン屋「ペニーレイン」にはビートルズ愛が詰まってるんです

パン×イギリスの組み合わせは最高。栃木にあるパン屋「ペニーレイン」にはビートルズ愛が詰まってるんです
みなさん、最近美味しいパンに出会っていますか?
パン屋さんって美味しいだけじゃ満足できないのが本音ですよね…今回は美味しいだけではない、イギリスに来たような気分でパンを味わえる栃木にあるパン屋「ペニーレイン」を紹介します!
2019年11月19日

原田パン本店(高速長田)地元をイメージした特別なパン

原田パン本店(高速長田)地元をイメージした特別なパン
長田神社の参道にある「原田パン」は、神戸市民なら誰しもが知るパン屋。神戸市学校給食にコッペパンなどが使われているために子供の頃より慣れ親しんだ味なのだ。
2019年11月14日

パン「どんぐり」来春函館進出 五稜郭駅前に

パン「どんぐり」来春函館進出 五稜郭駅前に
「ちくわパン」などで知られる札幌のパン屋「どんぐり」が来春、函館の同業「パン・エスポワール」と共同で函館市内に新店舗を開く。どんぐりは札幌市とその周辺で約10店舗を運営しているが、札幌圏以外に進出するのは初めて。
2019年11月14日

【第4部 家族】パン「トントンハウス」店長 井藤修さん

【第4部 家族】パン「トントンハウス」店長 井藤修さん
僕が三十四歳のとき、夫婦で能美市のスーパーにパン店「トントンハウス」を開きました。しばらくして、小学五年生だった(西田)千菜美ちゃんのお母さんから「アレルギーのある娘のために、卵と牛乳を使わないパンを作ってほしい」と頼まれたんです。即断しました。「買ってくれるなら、ぜひやらせてください」って。
2019年11月12日

「パン工房ぐるぐる」が8周年 「地元の人が世界に誇れるパン店に」

「パン工房ぐるぐる」が8周年 「地元の人が世界に誇れるパン店に」
同店は、2011(平成23)年10月、ひたちなか店、2016(平成28)年に那珂店をオープン。「パンを通してお客さまを幸せに」をコンセプトに掲げ、「味」と「産地」にこだわった「最高においしいもの」を追求している。
2019年11月08日

ロックなベーカリ-の自由なタルティーヌとさくさくデニッシュ/BAKE&ROLL

ロックなベーカリ-の自由なタルティーヌとさくさくデニッシュ/BAKE&ROLL
横浜市、たまプラーザの南に位置する住宅街で、異彩を放つ黒一色。一体これがパン屋なのか? 半信半疑で、中に入った。店舗内も黒で統一。壁、天井、棚、パンを取るトレイに至るまで。でも、アパレルのショップでも雑貨店でもない。黒い空間に浮かび上がるパン、そしてパン。
2019年11月08日

【横須賀市】見逃してしまう方続出!米が浜通りの小さなパン屋さん「つきパン」をご紹介します!

【横須賀市】見逃してしまう方続出!米が浜通りの小さなパン屋さん「つきパン」をご紹介します!
米が浜通りバス停のすぐ近くに、「おいしい手作りパン営業中」と張り紙が見えます。ネコの看板には「つきパン」と書かれていて、間口はドア一つ分ほどの入り口の為、初めて来る方は見逃してしまうかもしれません。入口には、ムーミンがお出迎えしてくれているので、目印にしてみてください!
2019年11月05日
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