パン速報

【新発見】ローソンの低糖質パン『ブランパン』をオーブンで焼くとビックリするほど「超一流のパン」になる

【新発見】ローソンの低糖質パン『ブランパン』をオーブンで焼くとビックリするほど「超一流のパン」になる
「パンを食べたいんだけど、糖質がなぁ」なんてダイエッターの味方として有名なのが、ローソンで売られている『ブランパン』である。いろんな種類が出ているけれど、基本となるのはコッペパンで、糖質は1個あたり2.2g、カロリーは66kcalだ。ちなみにブランパンってのは、小麦の「外皮」で作...
2017年08月09日

【パン屋さん】富士山の麓で週3日だけ営業。開店と同時にパンがなくなっていく大人気店「スローガーデン砧」

【パン屋さん】富士山の麓で週3日だけ営業。開店と同時にパンがなくなっていく大人気店「スローガーデン砧」
美味しいパンと雄大な富士の景色を求めてドライブ(といっても主人の運転なんですけどね(^_^;))。河口湖大橋から湖畔沿いに進み、富士山と花やハーブを楽しめる「大石公園」を過ぎ、7月5日オープン予定の「富士大石ハナテラス」を過ぎてす...
2017年08月08日

【夏休み特集】美瑛の丘にたたずむ、食べて泊まれるベーカリー/ビブレ

【夏休み特集】美瑛の丘にたたずむ、食べて泊まれるベーカリー/ビブレ
丘の町として知られる北海道・美瑛。傾斜地に色とりどりの農地がつづく「パッチワークの丘」は、絶景の地。その多くは小麦畑で、いま実りの季節を迎えている。夏休み特集として、先週につづき美瑛のすごいパン屋を紹介する。小麦畑の丘を抜けると、緑色の外壁に覆われた...
2017年08月08日

ヨーグルトとラズベリーのパン=敷島製パン

ヨーグルトとラズベリーのパン=敷島製パン
敷島製パン(名古屋市)は、乳酸菌入りパン「乳酸菌ヨーグルト&ラズベリーパン」を1日、関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売。口どけのよいブリオッシュ生地。「シールド乳酸菌M-1」を1個当たり100億個配合したヨーグルトク...
2017年08月08日

セブンの「もちもちチョコパン」人気急上昇!:今週のコンビニパンランキング

セブンの「もちもちチョコパン」人気急上昇!:今週のコンビニパンランキング
ローソン「モッツァレラチーズのフォカッチャ」はいでは第3位、ローソン「モッツァレラチーズのフォカッチャ」です。あいにくワンランクダウンしてしまいました。緑がかった小枝のようなものがローズマリーの乾燥した葉です実際に食べた...
2017年08月07日

全国各地から150種3万個以上のカレーパンが集まる「カレーパン博覧会2017」開催決定!

全国各地から150種3万個以上のカレーパンが集まる「カレーパン博覧会2017」開催決定!
一般社団法人日本カレーパン協会は、150種3万個以上のカレーパンが一堂に集まる「カレーパン博覧会2017」を9月29日(金)より3日間、西武池袋本店別館2F西武ギャラリーで開催する。昨年、全国各地から100種類以上5500個のカレーパンを集め、開始30分で完売の案内が流...
2017年08月07日

「聖樹のパン」トークショー&ライブドローイング、作品の舞台・小樽で開催

「聖樹のパン」トークショー&ライブドローイング、作品の舞台・小樽で開催
山花典之原作、たかはし慶行作画「聖樹のパン」が、9月2日と3日に北海道・小樽で開催される「小樽アニメパーティー」に参加。トークショーやライブドローイング、パネル展が行われる。ヤングガンガン(スクウェア・エニックス)にて連載中の「聖樹のパン」は、小樽を舞台に展開される物語。パン職人として成長してい...
2017年08月07日

8月3日ははちみつの日! とろりと甘いパンテロツイートにやられた人続出!

8月3日ははちみつの日! とろりと甘いパンテロツイートにやられた人続出!
みなさーん、甘いもの、お好きですかー? はちみつ、好きですかー? トースト、好きですかー?朝はパンパンパパンと歌ってしまうほどに筆者もパンは大好きです。特に、朝のこんがり焼けたトーストはかじり付くと幸せも噛み締めてしまうくらい美味しく感じます。
そんな食パンと相性ばっちり...
2017年08月06日

パンに羊羹?高知のローカルフード 菱田ベーカリーの「羊羹ぱん」がうまい!甘さのバランスが絶妙などこか懐かしいお味

パンに羊羹?高知のローカルフード 菱田ベーカリーの「羊羹ぱん」がうまい!甘さのバランスが絶妙などこか懐かしいお味
品川駅のKINOKUNIYA entreeで「羊羹ぱん」と「羊羹ツイスト」を発見したので購入。価格は各216円(税込)。羊羹をカステラではさんだ「シベリア」なら分かるけれど、『羊羹ぱん』なるものの存在は始めて知った筆者。調べてみると、どうやら北海道や静岡でも食べ...
2017年08月06日

信州のソウルフード「牛乳パン」を食べてみた

信州のソウルフード「牛乳パン」を食べてみた
2017年7月28日、TBSテレビの朝の情報番組『あさチャン!』で「ご当地パン特集」が放送された。その中で紹介された信州の牛乳パンが話題となった。「牛乳パンってご当地パンだったのか...」「えっ?!牛乳パンって長野にしか無いの?!」「牛乳パンっ...
2017年08月06日

夏にぴったりスイーツ&パン、京都に集結

夏にぴったりスイーツ&パン、京都に集結
SNSでも話題のスイーツ&べーカリーが44ブランド登場するイベント『サマースウィーツフェスタ』と『パンフェスタ』が、8月2日から「京都高島屋」(京都市下京区)で開催。会場内の涼しいフードコートで出来たてを味わうことができる。日本初のりんご飴専門店「ポムダムー...
2017年08月05日

メゾンカイザー「初」のビアガーデン あのパンとビールが食べ呑み放題!

メゾンカイザー「初」のビアガーデン あのパンとビールが食べ呑み放題!
フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」は、開店以来初となるビアガーデン「MAISON KAYSER presents Summer Beer Garden」を、2017年8月1日~9月8日まで開催する。対象店舗は、「メゾンカイザーサンシャイン池袋店」 「メゾンカイザー幕張店」内の...
2017年08月05日

おいしいコラボ第2弾 パンにかけるお醤油

おいしいコラボ第2弾 パンにかけるお醤油
金沢市浅野本町の食パン専門店「新出製パン所」が同市大野町の「ヤマト醤油味噌(しょうゆみそ)」と共同し、健康に良いとして人気の甘酒を練り込んだ食パンと、「パンにかけるお醤油」を開発した。いずれも...
2017年08月05日

パナソニック、マニュアル機能を追加し“うち”だけのコダワリパンが作れるホームベーカリー

パナソニック、マニュアル機能を追加し“うち”だけのコダワリパンが作れるホームベーカリー
パナソニックは、「ねり/発酵/焼成」を単独で設定できるマニュアル機能を追加したホームベーカリー「SD-MDX100」を、11月上旬に発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は45,000円前後(税抜)。オートメニューのほかに、マニュアル機能を搭載したホームベーカリー。「ねり」「発酵」「焼成」をそれぞ...
2017年08月04日

東京のパン好きもびっくり? 関西はなぜパン大国になったのか

東京のパン好きもびっくり? 関西はなぜパン大国になったのか
東京・青山の地で1970年から親しまれてきたパン屋さん「青山アンデルセン」が2017年7月31日をもって営業を終了することになりました。東京メトロが進める表参道駅バリアフリー化などの改修計画に協力するためとのことですが、東京のパン好きの間からは惜しむ声も聞こえてきます。実はアンデルセンは広島発祥で、デニッシュペストリーを...
2017年08月04日

パリっ子の社交性は「毎朝のパン買い」で育つ

パリっ子の社交性は「毎朝のパン買い」で育つ
パリの市民は毎日パンを買いに行きます。なんといっても、パンは出来たてに限ります。日本ではイギリスから入ってきた柔らかい食パンがおなじみですが、フランスパンといえばバゲット(棒の意味で、複数形は”お箸”の意味にもなる)。硬い皮に包まれた柔らかいふか...
2017年08月04日

暑い夏 冷たいアイスパンいかが 総社の8店が夏季限定企画

暑い夏 冷たいアイスパンいかが 総社の8店が夏季限定企画
総社市で展開中の赤米を使ったオリジナルシューケーキの食べ歩き企画「パンわーるど」で、アイスクリームを組み合わせた夏季限定企画が展開されている。この時期は売り上げが伸び悩むといわれるパンの新機軸。暑い夏、ひんやりとしたパンに涼を求めては―。夏季限定企画は「アイスパン」と...
2017年08月03日

パンマニアが注目!今食べておくべき美味しいパンが食べられる店5選

パンマニアが注目!今食べておくべき美味しいパンが食べられる店5選
テレビや雑誌などでも常に特集が組まれるほど、多くの人に人気の「パン」。そこで今回はパンマニアがオススメする「今年オープンした美味しいパンが食べられるお店」を厳選してみました。フォトジェニックなボリューム満点のサンドイッチや、海外から初上陸したとろけるチーズのパンなど気になるお店ばかり!パン好きさんはもちろんの...
2017年08月03日

美郷町のベーカリー「copan」が2周年 天然酵母、九州産材料を使って

美郷町のベーカリー「copan」が2周年 天然酵母、九州産材料を使って
美郷町のベーカリー&カフェ「コパン」(東臼杵郡美郷町西郷田代、TEL 0982-66-3327)が7月、2周年を迎えた。石峠レイクランド内にあり、自家焙煎コーヒーと天然酵母パンを提供する同店。店名の由来は「湖畔のパン屋」「コーヒーとパン」か...
2017年08月01日

【リーガロイヤルホテル(大阪)】秋の味覚でハロウィンを賑やかに盛り上げるスイーツやパンが勢揃い「グルメブティック メリッサのハロウィン」販売期間:9月1日(金) ~ 10月31日(火)

【リーガロイヤルホテル(大阪)】秋の味覚でハロウィンを賑やかに盛り上げるスイーツやパンが勢揃い「グルメブティック メリッサのハロウィン」販売期間:9月1日(金) ~ 10月31日(火)
リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、総支配人 田辺 能弘)は、パンやケーキ・総菜など、ホテルのシェフの味をご家庭でお楽しみいただけるテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」で、「ハロウィン」をテーマにしたケーキやパン、焼き菓子全23種を9月1日(金)か...
2017年07月31日