パン速報

「向山製作所カフェ」24日に本格オープン パンやピザなど提供

「向山製作所カフェ」24日に本格オープン パンやピザなど提供
生キャラメル生産で知られる福島県大玉村の電子部品メーカー向山製作所は24日、同村に郊外型カフェ付き店舗「向山製作所 大玉ベース」をオープンさせる。生キャラメルなどの物販をはじめ、県産品を使ったパンやピザなどを提供する。また、同店舗で6種類の味を取りそろえた和テイストの商品「バターサンド」を新...
2018年07月27日

パンダが可愛すぎる~!『笹だんごパン』って美味しいの?【実食レポート】

パンダが可愛すぎる~!『笹だんごパン』って美味しいの?【実食レポート】
突然ですが、餅にパンって「アリ」だと思いますか?…なんてことを突然聞くのは、餅をパンで包んだ商品を発見したからです。私は「餅とパンが合うわけない!」という「ナシ」派だったのですが、これが絶妙な美味しさだ...
2018年07月27日

老舗パン店「オギロパン」営業再開、被災直後にパン販売「地元への役割果たせた」

老舗パン店「オギロパン」営業再開、被災直後にパン販売「地元への役割果たせた」
西日本豪雨で大規模な浸水や土砂災害が襲った広島県三原市で、大正7年に創業した老舗製パン店「オギロパン」(同市皆実)が、断水の影響で停止していた営業を17日から再開した。取締役の荻路洋子さん(68)は「おいしいものを食べると人は自然と笑顔になれる。オギロ...
2018年07月26日

色鮮やかで個性的な「フォトジェニック」スウィーツが勢ぞろい!「外はパリッ、中はとろとろ」新食感スウィーツも関西初登場!京都高島屋で「サマースウィーツフェスタ【同時開催】パンフェスタ」を楽しもう!

色鮮やかで個性的な「フォトジェニック」スウィーツが勢ぞろい!「外はパリッ、中はとろとろ」新食感スウィーツも関西初登場!京都高島屋で「サマースウィーツフェスタ【同時開催】パンフェスタ」を楽しもう!
動画や写真で撮っても楽しい「フォトジェニック」なスウィーツが勢ぞろい!「外はパリッ、中はとろとろ」新食感スウィーツも関西初登場!外は猛暑でも、会場の中はひんやり美味しいスウィーツが目白押し。「サマースウィーツフェスタ【同時開催】パンフェスタ」は...
2018年07月26日

フォトジェニックなお土産に◎もちもち食感の一口パン「ぽんで」のアンテナショップ1号店が池袋駅の駅ナカにオープン!

フォトジェニックなお土産に◎もちもち食感の一口パン「ぽんで」のアンテナショップ1号店が池袋駅の駅ナカにオープン!
白玉やタピオカ、ポン・デ・リングなど、モチモチ食感のスイーツ好きの方にニュースです! 東京・池袋駅の駅ナカに「ぽんで」のテイクアウトショップ『ぽんでSTORE(ポンデストア)』がオープンしました!!「ぽんで」とはタピオカ粉を使ったブラジルの家庭の味と...
2018年07月26日

“決め買い”しよう!福岡・南区エリアおすすめパン屋さん6軒

“決め買い”しよう!福岡・南区エリアおすすめパン屋さん6軒
得意分野を全面に打ち出すパン店が集う福岡・南区エリア。ハード系、全粒粉、メロンパン専門店にオーストリアのパンなど、その店ならではのパンを“決め買い”してみよう。また、思わず写真に撮りたくなる、店内や建物に...
2018年07月25日

【スタバはパンもうまい】新作サンドイッチがボリュームアップ!「ヒーティング可」になって旨味アップだよ~

【スタバはパンもうまい】新作サンドイッチがボリュームアップ!「ヒーティング可」になって旨味アップだよ~
毎日仕事なんてしちゃいられないほど暑いな! しかし働かざるもの食うべからず……それが世の理である。そうなると、必要となってくるのが体を動かすためのエネルギーだ。モリモリ食べるっきゃないぜ!!2018年7月20日からスターバックスに...
2018年07月25日

小麦高騰も値上げせず!100円均一パン店の闘い

小麦高騰も値上げせず!100円均一パン店の闘い
小麦の価格が高騰するなか、国内ではパンの値上げが相次いでいる。すべてのパンを100円で販売することで有名な激安パン店は値段を上げられず、ギリギリの闘いを強いられていた。
2018年07月25日

「動物パン甲子園」の応募締切 間近!

「動物パン甲子園」の応募締切 間近!
パン好き親子1,000人の投票で、「子供が喜ぶ動物パン」の日本一を決める大会です。誰でも応募OKですから、皆さま奮ってご参加ください!

子供がこのパンが食べたい!というと買ってしまう親心。子供の心をつかむことができれば単価アップにつながると考えました!製造のみなさん!出番です!
2018年07月25日

「松茂係長」模したパン人気 障害者ら働く工房が製造 徳島・松茂町

「松茂係長」模したパン人気 障害者ら働く工房が製造 徳島・松茂町
知的障害者が働く松茂町のパン工房「ぱんぱかぱん」が商品化した、町のマスコットキャラクター「松茂係長」を模したなると金時入りのあんパンが人気を集めている。一日に作る数は販売開始時の4~5倍に増え、障害者らの意欲向上につながっている。パンは、月のウサギ...
2018年07月24日

都町の老舗パン屋「シェルブール」が閉店…でも、ご安心を!古国府店は健在です♪

都町の老舗パン屋「シェルブール」が閉店…でも、ご安心を!古国府店は健在です♪
都町のジャングル公園前にあった老舗のパン屋「シェルブール」が閉店していました。看板に明かりが灯っていますが、店内は暗くひっそりとしています。なんでも閉店は6月末とのこと。ただ、古国府店は営業を...
2018年07月24日

不二家ネクター菓子パンがランクイン!:今週のコンビニパンランキング

不二家ネクター菓子パンがランクイン!:今週のコンビニパンランキング
はい、やってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー!今週もよろしくお願いします!それではさっそく、今週人気のコンビニサンドイッチ・パンランキング、TOP3発表とまいりましょう!
2018年07月24日

【グランドプリンスホテル京都】契約農家とコラボレーション 有機栽培野菜の季節のパンシリーズを販売

【グランドプリンスホテル京都】契約農家とコラボレーション 有機栽培野菜の季節のパンシリーズを販売
グランドプリンスホテル京都(所在地:京都府京都市左京区宝ヶ池、総支配人:滝沢政志)は、「おいしくてからだに良いパン」をテーマに2018年7月15日(日)から8月31日(金)の間、ホテル1階「ロビーラウンジ 水の音」にて京都大原の契約農家「株式会社ヴィレ...
2018年07月23日

表参道の「パンとエスプレッソと」に新メニュー登場♡“フレンチトースト”がプリンアラモード風に⁉

表参道の「パンとエスプレッソと」に新メニュー登場♡“フレンチトースト”がプリンアラモード風に⁉
表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」に、フレンチトーストを“プリンアラモード風”に仕上げた「フレンチアラモード」を含む2つのメニューが登場しました。人気の食パン「ムー」を使用したフレンチトーストを冷やし、あっさりしたミルクアイスとフルーツを贅沢に盛り付...
2018年07月23日

妥協せず41年、水道筋のパン店 14日閉店

妥協せず41年、水道筋のパン店 14日閉店
神戸市灘区水道筋で1977年に創業したパン店「コーベハイム」が14日、閉店する。山本覚さん(70)鈴子さん(68)夫妻が切り盛りしてきたが、鈴子さんの入院などを控えて「元気なうちに区切りを」と決意した。長年親しんだ味を買い求める常連ら...
2018年07月23日

口どけのよさにこだわった夏のスイーツパン「ふじりんごミルク」―リトルマーメイドから

口どけのよさにこだわった夏のスイーツパン「ふじりんごミルク」―リトルマーメイドから
りんごジャムとミルククリームをのせたスイーツ「ふじりんごミルク」がリトルマーメイド各店(一部を除く)から販売される。しっとりとやわらかく口どけのよい生地に、ふじ品種のりんごが入ったジャムをのせ、さらにミルククリームを...
2018年07月22日

パン好きの間で話題の『宗像堂』、絶対食べたいオススメパンはこの3つ!

パン好きの間で話題の『宗像堂』、絶対食べたいオススメパンはこの3つ!
堅実女子の皆さんは、沖縄のパン屋さん「宗像堂」を知っていますか?たとえばミュージシャンの●●さんとかファッションデザイナーの△△さん、他にも映画監督、作曲家、俳優と、名前を聞けば絶対知ってるアーティストたちからも絶賛されている、超人気店なんです(ここでお名前を出せないのが残念っ!)。東京の某セレクトショッ...
2018年07月22日

被災地で知った「パン屋」のぬくもり 「ベーカリープロデューサー」の岸本拓也さん

被災地で知った「パン屋」のぬくもり 「ベーカリープロデューサー」の岸本拓也さん
「ベーカリープロデューサー」として、パン店の新規開店や既存店の売り上げ改善などの支援ビジネスに取り組んでいる。これまでに中国の3店を含め国内外の70店以上を支援。今年6月には九州で5店目のプロデュース店となるコッペパン専門店...
2018年07月22日

地産地消テーマに専門学校生がパン

地産地消テーマに専門学校生がパン
鈴鹿市のパン小売業「マインド」と、四日市市のユマニテク調理製菓専門学校が新商品を共同開発し、販売している。新商品は「鈴鹿抹茶メロン 小倉ホイップ」(190円)、「オレンジカスタードの抹茶コロネ」(160円)、「森の夏野菜カレー」(180円)、「自家製味噌みそチャーシューのピタパン」(320円)の4種類で、いずれも税別。「夏」「地産地消」をテーマに、鈴鹿抹茶など食材は県内産。販売は同社が...
2018年07月21日

「六角形メガネ×ベレー帽」のオーナーが仕掛ける“ふにゃんふにゃん”のパンって? /Pois1213

「六角形メガネ×ベレー帽」のオーナーが仕掛ける“ふにゃんふにゃん”のパンって? /Pois1213
六角形のメガネにベレー帽。濃いキャラで熱くぎらぎらとエネルギーを発散する阿川真弓さんがオーナーのPois1213。彼女のキャラクターそのままに、山口県ののどかな風景の中でひときわ輝いている。中でも、ひっくり返ったパンは「紫蘇ロデヴ」。水分はなんと小麦粉に対し120%! ぷる...
2018年07月21日

パン速報 BP
お役立ち情報 BP
ベーカリーパートナー
セミナー BP
購入サイト