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パン速報

「第7回 かわさきパン博2018」4月22日 開催! パンをめぐるなな色の出会い

「第7回 かわさきパン博2018」4月22日 開催! パンをめぐるなな色の出会い
今年は7回目を記念し、過去最多でしかも委託販売なしで全70店のパン屋さんが川崎町へやってきます‼️パンの他にも美味しいお店や雑貨、アンティークなど約65ブースで全部で130店以上のお店が大集合‼️
2018年04月05日

東京の逸品パン集結 15日、有田でイベント

東京の逸品パン集結 15日、有田でイベント
有田町のカフェ「ファウンテンマウンテン」で15日午前9時から、東京の有名店5店舗の逸品パンが集まるイベント「サンデーパンマルシェ」が開かれる。当日の早朝に焼き上げたパンを、スタッフが各店から預って有田へ運ぶ。オーナーがドイツで修行を積んだ「ラ・ヴィ・エクスキーズ」、元イタリアンシェフが国産小麦でパンを焼く「ラ・パニョッタ」、月に1度だけ開店する幻...
2018年04月05日

千葉最大規模・パン&ビアフェスタ「パンの時間」柏の葉で開催、全国のベーカリー約40店舗出店

千葉最大規模・パン&ビアフェスタ「パンの時間」柏の葉で開催、全国のベーカリー約40店舗出店
柏の葉パン&ビアフェスタ2018「パンの時間」が、千葉・柏の葉T-SITEにて開催する。会期は、2018年4月21日(土)から22日(日)まで。「パンの時間」には、全国各地から集結した、選りすぐりのベーカリー約40店舗が参加する。2日間に分けて開催される本展では、各日にしか出店しないレアな店...
2018年04月04日

南区のパン店の店主で商品がパン専門サイトの「パンオブザイヤー」に選ばれた 佐々木 建治さん

南区のパン店の店主で商品がパン専門サイトの「パンオブザイヤー」に選ばれた 佐々木 建治さん
南区の弘明寺商店街そばで2012年から開く「あいわパン」で販売する「焼きカレーパン」が昨年、パン専門のコミュニティーサイトが選ぶ「パンオブザイヤー」のカレーパン部門で金賞に輝いた。「インド料理店でカレーを試作し...
2018年04月04日

糖質制限 春の新メニュー25商品を発売 エビたっぷりのエビカツバーガーも糖質オフ!

糖質制限 春の新メニュー25商品を発売 エビたっぷりのエビカツバーガーも糖質オフ!
株式会社小樽ダイニング(本社:小樽市)は、自社ECサイト「糖質制限おたるダイニング」にて、低糖質バンズを使った新作ハンバーガーや和のスイーツ、お米に変わる新しい主食代替品「大豆米」のカニ飯等、春の新メニュー25商品を一斉発売いたしました。2017年秋の発売以来、大人気のハンバーガーシリーズに新...
2018年04月03日

カレーパン発祥の店、東京森下のパン屋「カトレア」で元祖カレーパンを満喫

カレーパン発祥の店、東京森下のパン屋「カトレア」で元祖カレーパンを満喫
日本人の大好きなパン、カレーパン。人気トップ3に必ずランクインする日本オリジナルのパンですが、そんなカレーパンの発祥店をご存知でしょうか?料理や商品には必ず発祥の由来があり、多くは複数の発祥店や本家などが存在するものです。しかし、カレーパンについては正確にそ...
2018年04月03日

ベーカリー独立開業支援“リエゾンプロジェクト”プロデュース 「Pan de Coco」パンデココ3月21日(水)よりオープン

ベーカリー独立開業支援“リエゾンプロジェクト”プロデュース 「Pan de Coco」パンデココ3月21日(水)よりオープン
株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、静岡県掛川市で地域密着のスーパーマーケットとしてSanzenの運営を行う、株式会社三善(以下、三善)を、リエゾンプロジェクトとしてプロデュースし、2018年3月21日(水)より静岡県掛川市葛川にオープンい...
2018年04月03日

帰ってきたタマゴパン 県内で先行販売

帰ってきたタマゴパン 県内で先行販売
タマゴパンが帰ってきた。昨年9月に倒産した一戸町の一野辺製パンが製造していたロングセラー商品を、工場を受け継いだパン製造業パントーネシステム(静岡県掛川市、横山佳正社長)が復刻。4月の東北6県での販売開始を前に、県内のスー...
2018年04月02日

それでも私がトーストを食べてしまう理由【食パンアレンジレシピ】

それでも私がトーストを食べてしまう理由【食パンアレンジレシピ】
日本人の主食はお米とは言われているが、私のように毎日のようにパンを食している人も決して少なくはないと思う。総菜パンやデザート代わりのパンなど、具だくさんのパンはもちろんおいしいが、その中でも私が好きなのは、ごくごくシンプルな食...
2018年04月02日

双日、フィリピンで小麦関連事業参入

双日、フィリピンで小麦関連事業参入
双日は22日、フィリピンで小麦粉製造と小麦粉を中心とした食料原料販売、パンの製造販売に参入すると発表した。小麦粉の製造では、シンガポールの製粉大手インターフラワー・グループのフィリピン子会社マブハイ・インターフラワー・ミルの発行済み株式の25%を取得した。マブハイはインターフラワー・グループの原料小麦調達力と技術力で良質な小麦粉をフィリピンで供給する。これに合わせて、小麦粉を...
2018年04月02日

ピリ辛で旨味じゅわ~なカレーパンが大人気!都内で大人気の絶品セレクト4店

ピリ辛で旨味じゅわ~なカレーパンが大人気!都内で大人気の絶品セレクト4店
今、カレーパンが密かなブームとなっているのはご存じだろうか?カリッとした生地の中にたっぷり詰まったスパイシーなカレーという誰もが愛するあの味わいは、ときどき無性に食べたくなるはず!今回は都内のカレーパンの名店を紹介。このブームにのって名店巡りを楽...
2018年04月01日

加村真美「癖になる」パンをプロデュース!はっぴっぴ・西村彩有里が絶賛

加村真美「癖になる」パンをプロデュース!はっぴっぴ・西村彩有里が絶賛
「関内デビル」(毎週月~金曜夜11:30-12:00、tvk)で放送されている“1000年に2人目の美少女”加村真美のコーナー「それいけ!カムパンマン」から、オリジナルパンが発売されることが発表された。2017年11月にスタートした同コーナーは、美少女が大好きな加村が「今会いたい美少女」を呼び、相談に乗りな...
2018年04月01日

50種類以上のパン販売 福祉作業所が「ぱんだまつり」

50種類以上のパン販売 福祉作業所が「ぱんだまつり」
和歌山県田辺市文里1丁目のふたば第二作業所は24日午前10時~午後2時、同作業所で「第4回春のぱんだぱんだまつり」を開く。利用者が働く「パン工房ぱんだぱんだ」で作った50種類以上のパンを販売するほか、紀南の福祉作業所や高校、雑貨店が出店をして会場を盛...
2018年04月01日

イチゴのシューケーキ商品一新 総社「パンわーるど」8店参加

イチゴのシューケーキ商品一新 総社「パンわーるど」8店参加
総社市のパン店が赤米を使ったオリジナルシューケーキを販売する企画「パンわーるど」で、イチゴをテーマにした季節限定商品の販売が行われている。各店は「甘酸っぱいイチゴで春を感じながら総社のまちを食べ歩いて」と呼び掛ける。「春*いちごバージョン」と題し、市内8店が参加。イチゴ企画は昨春に続き2...
2018年03月31日

全国の名店パン屋さんが大集合!人気のパンイベントがあべのハルカスに初登場

全国の名店パン屋さんが大集合!人気のパンイベントがあべのハルカスに初登場
人気のパンイベントがついに関西に上陸します。名古屋で毎年開催され、累計約30万人が来場した中部地区最大級のパンイベント「パンマルシェ」。パンマルシェのプロデューサー石臥(いしぶし)博代さんの熱意が今回、あべのハルカス近鉄本店での「あべのパンコレクション2018」の開催につながりました。石臥さんセレクトの、全国各地のおいしいと評判のパン屋さ...
2018年03月31日

パン店でトマト飲料買って、キッコーマンが新商品

パン店でトマト飲料買って、キッコーマンが新商品
キッコーマンは26日、パン専用に開発したトマト飲料「デルモンテ PANTO(パント)」を発売した。トマトをベースにオリーブオイルやスパイス、ハーブなどをブレンドした冷やして飲むトマト飲料。コンビニエンスストアなどに加えて、ベーカリー専門店での取り扱いを視野に入れている。パン専用に開発したトマト飲料をパン店で販売する(東京・港のポンパドウル麻布十番店)パン専門店のポンパ...
2018年03月31日

塩パン発祥の店「パン・メゾン」が東京に進出してた~っ! 温かいパンからジュワっとバターが溶け出して至福すぎる!

塩パン発祥の店「パン・メゾン」が東京に進出してた~っ! 温かいパンからジュワっとバターが溶け出して至福すぎる!
近年、パン好きの間で大ブームとなっている「塩パン」をご存知ですか? 見た目はシンプルなテーブルロールながら、一口かじるとバターの風味と絶妙な塩っ気がたまらず、夢中になってペロリと食べてしまうという魅惑のパン!そんな塩パン発祥の...
2018年03月30日

失敗しないコツは「パンの選び方」にあり。「ポテサラサンド」は山盛りこそ正義!

失敗しないコツは「パンの選び方」にあり。「ポテサラサンド」は山盛りこそ正義!
3月も最後の週になり、桜の便りが全国から届くようになりました。この週末は花見だよって方は多いでしょうね~羨ましいなぁ。せっかくのお花見シーズンということで、外でつまむもよし、自宅でのんびり食べるもよしの、山盛りのポテトサラダが入った「贅沢サンドイッチ」を紹介させて頂きます。サンドイッチといえば専用の薄切...
2018年03月30日

山崎製パン/レーズン使用したパン7品を値上げ

山崎製パンは年5月1日出荷分から、レーズンを使用した一部のパン製品を値上げする。パン製品に使用するレーズンについて、カリフォルニアレーズンの収穫量が恒常的な作付け面積の減少と乾燥期における降雨によって過去にない低水準となったことから、価格が急激に...
2018年03月30日

パン好きにはおなじみ!都内屈指の大人気店 東京・代々木公園にある「365日」の杉窪シェフの初公開が詰まった一冊が登場!

パン好きにはおなじみ!都内屈指の大人気店 東京・代々木公園にある「365日」の杉窪シェフの初公開が詰まった一冊が登場!
東京・代々木公園にある「365日」は、いつ訪れても多くのお客さんでいる大人気店だ。杉窪シェフの作るオリジナリティ溢れるパンは、一度見たら忘れられない形やデザインに加え初めて食べる味わいや食感、香りが魅力のひとつである。
2018年03月29日

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