パン速報

福井)お菓子やパンで味わう絵本の世界 越前市で催し

福井)お菓子やパンで味わう絵本の世界 越前市で催し
お菓子やパンを通じて、絵本の世界を味わって――。絵本作家のかこさとしさん、絵本画家のいわさきちひろさんが生まれた福井県越前市で、2人にちなんだパンやスイーツが味わえるキャンペーンが31日まで開かれている。
2019年12月24日

“パン飲み”が流行中。実力派パン職人が手掛けるベーカリービストロ&バー4軒【東京】

“パン飲み”が流行中。実力派パン職人が手掛けるベーカリービストロ&バー4軒【東京】
パンラボ・池田浩明さんのアドバイスを受け、竹内ももこさんがパン呑みホッピング。パンに、お酒に、料理に個性のあふれる珠玉の4軒を教えてもらいました。小麦の風味に合う軽いアルコールで、一人呑みも気兼ねない楽しさに。
2019年12月24日

“個包装”のチーズ増加、パンにはさむなど「ピック&ミックス」で活用範囲広がるか

“個包装”のチーズ増加、パンにはさむなど「ピック&ミックス」で活用範囲広がるか
Lチキ」とコンビニにある個包装チーズを使ったオリジナルチーズバーガーはいかが?
ベビーチーズや6Pチーズなどのように、国産品では一般的な個包装チーズ(1個ずつ包装されたチーズ)が、輸入チーズにも増え、関連業者には活用範囲を広げるチャンスが到来している。
2019年12月24日

パンやパスタ、デザートまで!ブラジルで青色の食べ物が大流行、その理由はある果物にあった。

パンやパスタ、デザートまで!ブラジルで青色の食べ物が大流行、その理由はある果物にあった。
青色というと海や空など、綺麗で清々しいイメージを思い浮かべる人も多いだろう。だが食べ物や飲み物となると話は別だ。本来青色はあまり食欲のわかない色だと言われている。
2019年12月24日

【練馬区】練馬春日町にオープンした「わだぱん」に行ってみました!!

【練馬区】練馬春日町にオープンした「わだぱん」に行ってみました!!
2019年12月11日、都営大江戸線の練馬春日町駅から徒歩8分ほどのところに、「わだぱん」がオープンしたので行ってみました!!美味しそうなパンがたくさん並んでいます。パンもどんどん焼き上がっていました。
2019年12月24日

【伊奈町】食パンにパンダ?パンにタピオカ?天然酵母のパン屋さん『ぱん田屋』に行ってきました!

【伊奈町】食パンにパンダ?パンにタピオカ?天然酵母のパン屋さん『ぱん田屋』に行ってきました!
ニューシャトル羽貫駅から徒歩6分の所にある天然酵母のパン屋さん『ぱん田屋』。場所は、武蔵野銀行前なのでわかりやすいです。駐車場は、お店の横に2台止められるので車で行っても安心です。
2019年12月24日

地場企業の調味料使いパン開発 岡山木村屋 豊島屋とカツマル醤油

地場企業の調味料使いパン開発 岡山木村屋 豊島屋とカツマル醤油
パン製造販売の岡山木村屋(岡山市北区厚生町)は、調味料製造の豊島屋(てしまや)(倉敷市玉島中央町)とカツマル醤油(しょうゆ)醸造(新見市新見)の商品を使った総菜パン2種類を販売している。
2019年12月24日

中居正広、草なぎ剛の"あの"名言を彷彿とさせる発言でSMAPファンをざわつかせる!?「パンの穴は…」

中居正広、草なぎ剛の"あの"名言を彷彿とさせる発言でSMAPファンをざわつかせる!?「パンの穴は…」
この日登場した"新・日本男児"は、パンをこよなく愛するアパレルバイヤーの小野明さん。

スタジオに現れた小野さんは、自身の座右の銘「朝ごパン・昼ごパン・晩ごパン」を紹介。1日3食パンを食べる小野さんが「2桁万円は超えないようにしている」と、月に約10万円パンに費やしていると明かすと、中居正広さんも驚きの声をあげます。
2019年12月24日

「だから売れ残らない」小さな町のパン屋さん、計算された戦略 “幻の牛乳パン”県外にもファン

「だから売れ残らない」小さな町のパン屋さん、計算された戦略 “幻の牛乳パン”県外にもファン
大分県宇佐市安心院町には“ソウルフード”とされるパンがある。地元の老舗店が60年以上変わらない味を守り製造する「牛乳パン」は人口5600人ほどの同町を中心に1日約2千個を完売する。
2019年12月24日

国産小麦使用のリンゴ菓子パン 敷島製パン

国産小麦使用のリンゴ菓子パン 敷島製パン
敷島製パン(名古屋市)は、国産小麦を100%使った菓子パン「国産小麦のジューシーりんご」を関東、中部、関西、中国、四国地区で来年1月1日発売。
2019年12月24日

セブン今週の新入荷スイーツ&パンはいちごが充実!“いちごみるくもこ”やフルーツサンド

セブン今週の新入荷スイーツ&パンはいちごが充実!“いちごみるくもこ”やフルーツサンド
セブン-イレブン各店で、12月24日から順次販売される新入荷スイーツとパンをご紹介します。注目のラインナップはこちらの7品。(※取り扱い状況は地域・店舗により異なります)・いちごみるくもこ 150円
2019年12月24日

パンの具がパンという狂気のイギリス料理、トーストサンドイッチを作ってみた

パンの具がパンという狂気のイギリス料理、トーストサンドイッチを作ってみた
イギリス料理と言えば何を思い浮かべますか?おそらくは「知らない」「フィッシュアンドチップス」の2択なのではないでしょうか。ネットなどで「世界一まずい料理」という不名誉なウワサまで建てられるイギリス料理。
2019年12月24日

たっぷり野菜が主役!ボリューミーなのにヘルシーな、名古屋のハード系総菜パン3選

たっぷり野菜が主役!ボリューミーなのにヘルシーな、名古屋のハード系総菜パン3選
パン界の新トレンドとして人気上昇中なのが、フランスパンになどのハード系パンにたっぷり野菜を合わせた総菜パン。そのなかから、名古屋で食べるべき3つのパンを厳選して紹介する。
2019年12月24日

山陽小野田にパン店「ポイス082」 下関のパン店が2号店、「おやつ」テーマに

山陽小野田にパン店「ポイス082」 下関のパン店が2号店、「おやつ」テーマに
 パン店「pois082(ポイスオヤツ)」(山陽小野田市中川3、TEL 0836-38-8094)が11月22日、おのだサンパークの程近くにオープンした。下関市菊川町のパン店「pois1213」が2号店として出店。「安心して食べられるおやつ」をテーマに、シンプルなパンやマフィンなどの焼き菓子を提供。
2019年12月24日

防災備蓄から食糧支援へ、「パンの缶詰」で社会貢献

防災備蓄から食糧支援へ、「パンの缶詰」で社会貢献
「パンの缶詰」で災害時に備え、同時に国内外の食糧難解決に貢献する――。「パン・アキモト」(栃木県那須塩原市)は、災害備蓄用に販売した缶詰入り生食パンを賞味期限前に回収し、国内被災地や世界の食糧難地域に届ける「救缶鳥プロジェクト」を10年前から継続。
2019年12月24日

「ライ麦パン好きならハマる!」パン好きモデルイチオシのエチオピアパン

「ライ麦パン好きならハマる!」パン好きモデルイチオシのエチオピアパン
食のスペシャリスト&グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。パンコーディネーターでモデルのパン野ゆりさんオススメの“世界のパン”シリーズ。ラストは、エチオピアのパン。
2019年12月24日

この資格でナンボ稼げる?(48)年商8000万円も夢じゃない「パンシェルジュ検定」

この資格でナンボ稼げる?(48)年商8000万円も夢じゃない「パンシェルジュ検定」
室町時代に来航したポルトガル人によって、日本に鉄砲とともに伝来したパン。今日に至るまで、あんパン、焼きそばパン、カレーパンなど、日本独自の進化を遂げてきました。
2019年12月24日

食べるビール 日野で誕生 トヨダビールの酵母使いパン開発

食べるビール 日野で誕生 トヨダビールの酵母使いパン開発
日野市のパン店「アイグラン」は、同市豊田地域で明治期に製造されていたトヨダビールにちなみ、復刻されたビールの酵母を再利用したカンパーニュとおつまみ用グリッシーニを開発した。発売は来年3月だが、新たな日野土産に育てようと、全国にPRするためクラウドファンディングで先行販売を始めた。
2019年12月24日

世界初! 生のお米からパンをつくる 「生米パン」レシピ

世界初! 生のお米からパンをつくる 「生米パン」レシピ
生のお米からつくる「生米パン」を開発したリト史織さんの連載がスタートします。米粉を使わず、おうちにあるお米でパンが焼けるという画期的な生米パンレシピ。
2019年12月24日

フルーツサンドだけじゃない!“フルーツごろっと”にやみつきになる絶品パン4選【東京】

フルーツサンドだけじゃない!“フルーツごろっと”にやみつきになる絶品パン4選【東京】
フルーツサンドが話題になった令和元年。フルーツの甘さや酸っぱさがパンとの相性抜群なのは皆さんもご存知の通り。今回はフルーツサンドではなく、フルーツがごろっと入った絶品パンをご紹介します。
2019年12月17日