パン速報

宮崎に台湾発スイーツの「タピオカ揚げパン」 チーズハットグも販売

宮崎に台湾発スイーツの「タピオカ揚げパン」 チーズハットグも販売
 宮崎市の「キッチンあじと」(宮崎市清水2、TEL 0985-89-3321)が現在、「タピオカ揚げパン」を販売している。揚げパンにタピオカを挟んだ台湾スイーツで、価格は500円。
店主の冨永英雄さんは「宮崎でもすでにタピオカミルクティーなどのドリンクが人気を集めているが、食べるタピオカスイーツは宮崎ではまだ珍しい。台湾では揚
2019年08月02日

ファミマの進化系アップルパイ?ふんわり軽い新食感!:今週のコンビニパンランキング

ファミマの進化系アップルパイ?ふんわり軽い新食感!:今週のコンビニパンランキング
週間コンビニサンドイッチ・パンランキングTOP3:2019年7月25日
はい、やってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー!

今週もよろしくお願いします!

それではさっそく、今週人気のコンビニ...
2019年08月02日

実はパン好き京都人の通う老舗ベーカリー 

実はパン好き京都人の通う老舗ベーカリー 
「和食」や「京料理」のイメージが強い京都だが、1世帯当たりのパンへの支出金額が全国トップクラスというと意外に思う人も多いのではないだろうか。そんな国内有数のパン好きが...
2019年08月02日

【SDGsナンバー8.12.15に貢献】「天然酵母パン工房 くりぱんクラブ」店主・栗野貞美さんインタビューを公開【syufeel取材】

【SDGsナンバー8.12.15に貢献】「天然酵母パン工房 くりぱんクラブ」店主・栗野貞美さんインタビューを公開【syufeel取材】
syufeelではSDGs達成への取り組みとして、何かに向かってチャレンジしている主婦やママ『シャイニスタ』の活動を通してSDGsへの関わり方を発信しています。
公開する栗野貞美さんの活動は...
2019年08月02日

麻辣や杏仁などアジアン香るパンも登場!7月29日からHOKUOで「SUMMER FESTA 第2弾」を開催

麻辣や杏仁などアジアン香るパンも登場!7月29日からHOKUOで「SUMMER FESTA 第2弾」を開催
 HOKUOでは、7月29日(月)~9月1日(日)まで「サマーフェスタ 第2弾」を開催します。
 新商品の「花椒香る旨辛麻婆なすのフォカッチャ」は、花椒と豆鼓を加えることで、旨みとふくよかな香りを楽しむことができ、豆板醤や炒め挽き肉の奥深いコクを感じることのできるそぼろ麻婆に素揚げしたなすをトッピングしました。
 2品目の「とろける...
2019年08月02日

<高級食パン>口溶け食感特徴 「考えた人すごいわ」仙台店オープン

<高級食パン>口溶け食感特徴 「考えた人すごいわ」仙台店オープン
コッペパン専門店や飲食店を営むオーネスティグループ(埼玉県所沢市)は1日、仙台市青葉区本町に高級食パン専門店「考えた人すごいわ」を開く。東京、横浜に次ぐ3号店。
 看板商品の「魂仕込(こんじこみ)」(2斤800円)は「まるでケーキのよう」とうたう口溶けの良さとほのかな甘味...
2019年08月02日

【ローソンストア100・8月の新商品情報】カワイイ夏季限定スイーツや、おトクなボリュームパンが登場!

【ローソンストア100・8月の新商品情報】カワイイ夏季限定スイーツや、おトクなボリュームパンが登場!
株式会社ローソンストア100(東京都品川区)が運営する「ローソンストア100」(797店舗/2019年6月末現在)では、毎週水曜日が新商品の発売日です。8月は2種類のクリームを同時に味わえる「100円パン」や、夏季限定の愛らしい「100円スイーツ」が登場。そのほか、誰...
2019年08月02日

2度の閉店にも負けず、パンを焼き続けた夫婦の決意とは

2度の閉店にも負けず、パンを焼き続けた夫婦の決意とは
番組スタッフが取材した「聴いて思わずグッとくるGOODな話」を毎週お届けしている【10時のグッとストーリー】

石窯でパンを焼き、いつも焼きたて・できたての商品を提供。行列のできるパン屋さんを創り上げた人がいます。その...
2019年08月02日

食事にもおやつにもなる「サラダチキンパン」

食事にもおやつにもなる「サラダチキンパン」
「Pasco(パスコ)」のブランド名でパン商品を展開する敷島製パンは、「サラダチキンパン」を2019年8月1日に発売する。発売地区は関東・中部・関西・中国・四国。

ふわふわとしたパン生地にサラダチキンを...
2019年08月02日

パン消費量「日本一」は滋賀・大津市 なぜそんなにパンが好き?地元に聞いてみた

パン消費量「日本一」は滋賀・大津市 なぜそんなにパンが好き?地元に聞いてみた
日本でいちばんパンを食べるのは、どこだと思う?

実は、滋賀県の「大津市」だというデータがある。「本当?」と驚く人は多いかもしれない。

総務省統計局の家計調査で、全国の都道府県庁所在市と政令指定都市を調べたところ、大津市は「パンの消費量第1位...
2019年08月02日

コピス吉祥寺に食パン店「ラ・パン」 「クリーミー生食パン」をサイズ違いで

コピス吉祥寺に食パン店「ラ・パン」 「クリーミー生食パン」をサイズ違いで
 生食パン専門店「ラ・パン」(武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-27-2267)が7月29日、商業施設「コピス吉祥寺」A館地下1階にオープンした。運営は「LA PAN」(渋谷区)。「クリーミー生食パン」を提供する店として2018(平成30)年、1号店となる「ラ・パン関目店...
2019年08月02日

“第一パン×山芳製菓”「わさビーフ味」の「カルビポテトパン」と「もちっとボール」3年ぶりのコラボが実現!

“第一パン×山芳製菓”「わさビーフ味」の「カルビポテトパン」と「もちっとボール」3年ぶりのコラボが実現!
第一屋製パンは、8月1日(木)より、山芳製菓とコラボレーションした2品を、関東・中部・近畿・四国地区にて新発売します。各オープン価格。

2016年に大好評だった「わさビーフパン」以来となるコラボ商品は、わさびマヨとビーフフィリングとポテトサラダを合わせて包んだ「わさビーフ味 カルビポテトパン」と、
2019年08月02日

「パンとエスプレッソと」の新店「ぐるぐるべゑぐる」鎌倉に、鯖サンドなど小さなベーグル専門店

「パンとエスプレッソと」の新店「ぐるぐるべゑぐる」鎌倉に、鯖サンドなど小さなベーグル専門店
ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の新店「ぐるぐるべゑぐる」が、2019年8月1日(木)より鎌倉にオープンする「ぐるぐるべゑぐる」は、小さなベーグルとサンドの専門店。サンドは、それぞれの具材に合ったものを、10種類のベーグル生地...
2019年08月02日

固くなった食パンを活用!暑い日に食べたいイタリア風サラダ

固くなった食パンを活用!暑い日に食べたいイタリア風サラダ
暑い日に台所で火を使うのはおっくうですよね。今回は、イタリアの夏の家庭料理、「パンザネッラ」というパンのサラダをご紹介します。
火を使わずにつくれるトスカーナ州の郷土料理で、食欲がないときでもさっぱりと食べられます。古くな...
2019年08月02日

パン好きが集まるパン激戦区「飛騨高山」のおすすめベーカリー3選

パン好きが集まるパン激戦区「飛騨高山」のおすすめベーカリー3選
「飛騨の小京都」と呼ばれる古い町並みの情緒が漂い、世界各国から旅行者が集まる高山。そんな高山に地域に根差した店を目指しつつ、旅行者の心も魅了するベーカリーがあります。そのクオリティーの高さ...
2019年08月01日

夏の入道雲のようなリュスティックの香りと、自由形アイスパンの衝撃/パラオア

夏の入道雲のようなリュスティックの香りと、自由形アイスパンの衝撃/パラオア
リュスティックとは、小麦と塩とパン酵母(イースト)だけのシンプルなパン。水をたくさんふくませた、たっぷんたっぷんの生地を、蒸気の力で上へと持ち上げる。だが、パラオアの「リュスティック」はさらに斜め上をいく。食べる前から食べたような気がするパン。ナイフを入れただけ...
2019年08月01日

するっと-2kg! “完全栄養パン”を30日食べ続けてみた結果と気づき

するっと-2kg! “完全栄養パン”を30日食べ続けてみた結果と気づき
パン好き人間にとって、バランスのよい食生活とパン食をいかに両立するかは難しい問題。何もしないと体重が微増し続ける40代ともなると、パンに含まれる糖質も気になるところです。でも、朝のパン習慣だけはやめられない……。
2019年08月01日

パンの廃棄7t削減/通信販売でパンのロス削減

パンの廃棄7t削減/通信販売でパンのロス削減
合同会社クアッガが運営する、廃棄パンをなくすパンのお取り寄せプラットフォームrebakeは、2018年12月のリリースから8か月で、rebakeで取り扱っている廃棄パンの総量が7.5t...
2019年08月01日

具材に合わせてパンの厚みを調整!コンビニ3社のこだわりサンドイッチ 夏の新作も

具材に合わせてパンの厚みを調整!コンビニ3社のこだわりサンドイッチ 夏の新作も
みなさんは、コンビニのサンドイッチからほぼ毎週、新作が発売されていることをご存じだろうか?

片手で食べられることから、夏のレジャーに人気のサンドイッチは7月が最も売り上げが伸びるといい、セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンの大手3社では、夏に向けた新作が続々登場している。

街でコンビニサンドイッチを買うときの ポイントを聞いてみると…
2019年08月01日

糖尿病患者にもやさしい低糖質パン 藤田医大教授が開発

糖尿病患者にもやさしい低糖質パン 藤田医大教授が開発
愛知県豊明市の藤田医科大学医学部の鈴木敦詞教授(55)=内分泌・代謝内科学=は、血糖値が高めの人や糖質制限をしなければならない糖尿病患者らにやさしい低糖質パン「メディ・ミディ」を開発した。カロリーは維...
2019年08月01日