「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

ご飯やうどん、ラーメンなど多くの主食メニューがあるが、パンも欠かせないひとつだ。最近では各地にこだわったパン屋が存在し、手軽に高級パンが食べられる。しかし、パンをおいしく食べたいと考えたとき、最高のタイミングは焼きたてだ。わざわざパン屋に買いに行...

船橋・芝山団地商店会で昔ながらのパン店を営む「アーノルドフジタカムラ」（船橋市芝山3）が3月31日、40年の歴史に幕を下ろした。同店は1977（昭和52）年3月31日に開店。高村耕三さん（66）が商店街の繁栄と共に営業を続けてきたが、40年目の節目となるこの日で耕三さんが引退。息子で同商店会の...

東急田園都市線「あざみ野」駅からバスに乗り、「あざみ野ガーデンズ」というバス停から徒歩5分の住宅地にある「前田パン」さん。わかりやすいシンプルな立看板、好きです。左側の白い扉は厨房、お店の入口は黒い扉の方なのでご注意を！ なぜか白い扉に引き寄せられるのは私だけ...

レンジでパンを温めると、フニャフニャになってしまいます。美味しく食べて頂けるように開発されたレンジ専用の調理パッケージです。お客様に、あったかパンを作りたてに近い食感を復元！香り豊かな...

東奥日報社が8、9の両日、青森市の県観光物産館アスパムで開く「うまい森　青いもりフェア」（県観光連盟共催）に、青森ねぶたの顔をデザインしたユニークなパンが初登場する。青森県を代表する夏祭りにちなみ、食と観光のPRを狙ったイベント限定の新商品で、来場者の注...

隠れた名店や都内の有名店、行列のできる人気店が大集合！4月22日(土)･23日(日)　10:00～16:00※売切れ次第終了。湘南T-SITE 屋外プロムナード【出店SHOP】ベーカリー ペニーレイン（栃木・那須）...23日　cimai(シマイ)（埼玉・幸手）...22日　パンの木（東京・町田）...

伊豆韮山代官・江川家史料を管理する静岡県伊豆の国市の公益財団法人「江川文庫」は９日、同市韮山の代官屋敷・江川邸（国重要文化財）で、「パンフェスタ」を開く。江川坦庵たんなんが１８４２年４月１２日、国内初とされるパンを焼いた史実にちなむ。江川家伝来の...

今週のランキングでは、ピークを迎えているパンの様々なイベントがランクインしています。春の陽気ですがすがしい天候ですので、是非とも足を運んでみてください！
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!

春の恒例人気イベント「パンパンピクニック」今年も開催します！！街で人気のあのパン屋さんたちが一堂に集結しちゃうパン好きにはたまらないイベントです！さらに今回は、ベイサイドプレイス博多で初となる一大ガーデニングイベント「グリーンガーデンピクニック」も同時開催！公募で選ばれた出展者達のガーデニング作品の...

日差しの暖かい日が増え、桜の開花まであとわずか。コンビニ各社からは、お花見や春のレジャーにぴったりなサンドイッチの新作が続々と登場しています。春から夏にかけて売り上げが伸びるコンビニのサンドイッチ。とくに力を入れて展開されるこの時期の新商品をまとめてご紹介します！

世界77ヵ国の国と地域の「食」が集い、毎年多くのバイヤーが来場するアジア最大級のプロのための国際食品展「FOODEX JAPAN（フーデックスジャパン）2017」。モデルプレスは「FOODEX美食女子グランプリ2017」を受賞した女性向けの最新フードをピックアップ。今回は、ふんわりと...

会津産コシヒカリの玄米などを使用したパンの新ブランド「コメナルドベーカリー」は１日、会津若松市のファーマーズマーケット「まんまーじゃ」などで販売が始まった。　ベーカリーは、ＪＡ会津よつば（本店・会津若松市、長谷川一雄組合長）と銀嶺食品（本社・福島市、岡崎慎二社長）が６次化事業に...

お店に食パンだけを並べた「食パン専門店」をよく見かけるようになりました。１斤４００円前後と、大手製パン会社のものより値は張りますが、小麦の甘さや、ふんわり軟らかい食感が受けているようです。平日の昼過ぎ、大阪市西区の「成り松」には、食パンを買い求める客がひっきりなしに訪れる。近くの２号店と...

ヨーロッパの食事といえば、何が一番に思い浮かびますか？日本ではお米が主食としてあるように、ここポーランドでも当然ながら「みんながよく食べる食材」というものがあります。日本のお米に該当する主食は、ジャガイモですね。ヨーロッパ人はジャガイモを...

新学期を機会に見直したい生活習慣のひとつが朝食という家庭もあるのではないでしょうか。朝食を食べる子どもは、食べない子どもより、学力や運動能力などが高いことは聞いたことがあるでしょう。わたしたちは朝、日を浴び朝食をとることで体内時計がリセットされ、代謝も上がり、1日を活動的にすごすスイッチが入るのです。まず、パンやごはんなどの主食で糖質が...

最近多くの雑誌やテレビで紹介される道の駅。人気の秘密は、ご当地の食材を使って作る地元のお母さんたちの愛情込めた料理や、その土地ならではの土産品など様々。そこで、東海周辺にある道の駅にアンケート調査を行ない、売れているご当地グルメをリサーチしました！今回はそんな人気の道の駅の中か...

パンと菓子のもりもと（森本吉勝社長）の「はかり売りパン」が今年、発売から２０年の節目を迎えた。進化を続け、各店舗のコーナーに常時１８種類前後が並んでいる。「はかり売りパン」は「小さくても本格派」「いろいろ選べて楽しい」とパン好きには...

いよいよ4月20日（木）に、銀座エリア最大の複合商業施設として誕生するGINZA SIX。注目が集まる同施設に、ブーランジェリー＆カフェ「JEAN FRANÇOIS（ジャン・フランソワ）」の新業態1号店がオープンします！「ヴィエノワズリー ジャン・フランソワGINZA SIX 店」は、タマゴやバター、牛乳、砂糖を使用した菓子パンの...

2017年4月19日（水）～25日（火）、西武池袋本店で、全国のカレーパン好きが選んだ美味しいカレーパンが集結する「春のカレーパンフェスタin西武池袋本店」が開催される。入場は無料。同イベントでは、全国のカレーパンだけでなく、世界一カレーパンに詳しい日本カレーパン協会会長が、TBSの番組で「知らない世界」として紹介したカレーパンも販...