パン速報

【江戸川区】お洒落で美味しいパン屋さん『ししぼーんのパン屋さん』が南小岩にOPEN!既に行列ができる人気店に行ってきました!

【江戸川区】お洒落で美味しいパン屋さん『ししぼーんのパン屋さん』が南小岩にOPEN!既に行列ができる人気店に行ってきました!
小岩駅徒歩7分。2021年1月4日(月)に『ししぼーんのパン屋さん』がOPENしました。翌日、現地に行ってみると、店内には5組ほどのお客様がいて、外には2組の列ができていましたが、10分もしないうちに入店できました。
2021年01月07日

ニューノーマル食品界どう挑む:製パン業界 複数入り袋物強化

ニューノーマル食品界どう挑む:製パン業界 複数入り袋物強化
コロナ禍により、企業が在宅勤務を進めたことに伴う内食需要の拡大で、製パンメーカーの売れ筋商品が大きく変化した。調理パン、菓子パンなど簡便性が高い即食系のパンの売上げが減少し、食パン、食卓ロールなど食事パン系アイテムの売上げが増加した。
2021年01月07日

「ジェノベーゼ×チキン フォカッチャ」発売(敷島製パン

「ジェノベーゼ×チキン フォカッチャ」発売(敷島製パン
商品特徴=パン・シリアル類。シリーズ新アイテム。もっちり、しっとりとした食感のフォカッチャ生地に、ダイスチキンを練り込みジェノベーゼ、シュレッドチーズ、ダイスチキンをトッピングした。隠し味にチキンと相性のよいホワイトソースを使用し、濃厚なジェノベーゼの味わいを引き立たせた。
2021年01月07日

「ぬって焼いたらカレーパン」は高コスパだけど欠点も!? カルディ「パンのお供」人気&新作4選、辛口レビュー!

「ぬって焼いたらカレーパン」は高コスパだけど欠点も!? カルディ「パンのお供」人気&新作4選、辛口レビュー!
コーヒーやスイーツ、輸入食品だけでなく、自社のオリジナル商品がおいしいと評判のカルディコーヒーファーム。SNSで“バズった”ことから売り切れになる商品も多く、最近では食パンにぬって焼くだけでカレーパンができるというスプレッド商品「ぬって焼いたらカレーパン」が「本当にカレーパンの味になった」とネットで話題になりました。
2021年01月07日

三宮高架商店街に、パン屋さん『Piccolo Ho Marreta(ピッコロ ホ マレッタ)』ができてる。スープとコーヒーもテイクアウト

三宮高架商店街に、パン屋さん『Piccolo Ho Marreta(ピッコロ ホ マレッタ)』ができてる。スープとコーヒーもテイクアウト
三宮高架商店街に『ピッコロ ホ マレッタ』というパン屋さんができてました。元町の『パネ ホ マレッタ』の2号店。『ピッコロ ホ マレッタ』ができたのは、三宮高架商店街「ピアザ神戸」の海側の並びで中央幹線にも面してます。
2021年01月07日

パン好きのためのミルクティー、1月から販売開始

パン好きのためのミルクティー、1月から販売開始
カネカのグループ会社であるカネカ食品は、2021年1月18日から「パン好きのミルクティー」の販売を開始する。税別価格は、500mlが288円、200mlが158円。
2020年12月24日

【東京ガス料理教室】バレンタイン特集(ケーキ・パン)

【東京ガス料理教室】バレンタイン特集(ケーキ・パン)
東京ガス料理教室では2021年1月・2月に、バレンタインにぴったりな料理教室を2コース開催します。
2020年12月24日

口コミで話題沸騰中、横浜発祥の新たな名物「カレーブレッド 横濱」Peace Cafe横浜ジョイナス店で数量限定販売決定!

口コミで話題沸騰中、横浜発祥の新たな名物「カレーブレッド 横濱」Peace Cafe横浜ジョイナス店で数量限定販売決定!
ハワイで大人気のヴィーガンカフェレストラン「Peace Cafe」の、世界初となるカレー専門店が「Peace Cafe 横浜ジョイナス店」として、11月6日(金)、横浜駅西口相鉄ジョイナスダイニング地下1階にオープンしました。
2020年12月24日

テーブルマーク 冷凍パン、個包装商品が伸長 家庭用スイーツに手ごたえ

テーブルマーク 冷凍パン、個包装商品が伸長 家庭用スイーツに手ごたえ
テーブルマークの冷凍パン事業は今期、新型コロナウイルス感染拡大の影響が響いている。外食産業、特に焼成冷凍パンの最大の販売チャネルであるホテル・宿泊施設、宴会場が、国内旅行者の減少やインバウンド需要の消滅により大きなダメージを受けた。
2020年12月24日

余ったパンが大変身!あったかおいしい「パンプディング」を作ろう

余ったパンが大変身!あったかおいしい「パンプディング」を作ろう
寒い冬は、スイーツも温かいものが食べたいですよね。そこで今回は、アツアツ「パンプディング」をご紹介。使うのは、いつも食べているパンです。さっそくチェックしてみて。
2020年12月24日

千葉にあるパンの世界大会で優勝経験のあるお店☆世界一のクロワッサンはお土産にも♪

千葉にあるパンの世界大会で優勝経験のあるお店☆世界一のクロワッサンはお土産にも♪
「クープ・デュ・モンド」(パンの世界大会)で優勝経験を持つ佐々木卓也氏が夫婦で営む店。こちらは春の新作。生地が口の中で馴染むと同時に抹茶の香りとチョコの甘みが広がります。お土産ボックス(100円~)もあるので、世界一に輝いたクロワッサンなどと一緒に手土産にするのもアリ。
2020年12月24日

メゾンカイザー監修「おいしいパンとコーヒーが、もっと美味しくなる音楽」を収録したCD「BREAD, COFFEE & MUSIC」が好評発売中。デジタル配信も12/30スタート。

メゾンカイザー監修「おいしいパンとコーヒーが、もっと美味しくなる音楽」を収録したCD「BREAD, COFFEE & MUSIC」が好評発売中。デジタル配信も12/30スタート。
フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」が監修した、「おいしいパンとコーヒーが、もっと美味しくなる音楽」がテーマのCD「BREAD, COFFEE & MUSIC for Bien- etre」が10月に発売。
2020年12月24日

フレンチトースト専門店 Ivorish(アイボリッシュ)が、東京駅グランスタに年末年始期間限定ショップOPEN。

フレンチトースト専門店 Ivorish(アイボリッシュ)が、東京駅グランスタに年末年始期間限定ショップOPEN。
フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」は、2020年12月26日(土)~1月17日(日)までの年末年始の期間、東京駅グランスタ「プレシャススイーツ」にてポップアップショップを期間限定OPENいたします。
2020年12月22日

【2021年福袋】ハートブレッドアンティーク福袋!1,000円でパン2個+2,400円分クーポンのセット!

【2021年福袋】ハートブレッドアンティーク福袋!1,000円でパン2個+2,400円分クーポンのセット!
ベーカリー「ハートブレッドアンティーク」各店で、福袋が販売される。人気商品「マジカルチョコリング」Mサイズ1個と「のび~るとろりんチーズフランス」1個に総額2,400円分のクーポン付きカレンダーがセットになった商品。
2020年12月22日

2021モバックショウ開催決定、国際製パン製菓関連産業展、インテックス大阪で3月9日~12日

2021モバックショウ開催決定、国際製パン製菓関連産業展、インテックス大阪で3月9日~12日
モバックショウ実行委員会(中井節実行委員長、事務局・日本製パン製菓機械工業会)は15日の理事会で、「2021モバックショウ」の開催を決定した。会場はインテックス大阪。
2020年12月22日

期間限定発売「My Bagel ショコラ」

期間限定発売「My Bagel ショコラ」
敷島製パン株式会社(Pasco)は、国産小麦「ゆめちから」の小麦粉を使用したベーグル「My Bagel」シリーズの期間限定商品「My Bagel ショコラ」を、2021年1月1日から3月31日まで、東北、関東、中部、関西、中国、四国地区で発売します。
2020年12月22日

京都の老舗ベーカリー「GRANDIR(グランディール)」より、福袋を販売

京都の老舗ベーカリー「GRANDIR(グランディール)」より、福袋を販売
全国にベーカリー&パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー(本社:名古屋市中区、代表:鈴木基生)が運営する京都の老舗ベーカリー「GRANDIR(グランディール )」は、2020年12月29日(火)より~2021年1月4日(月)の期間中、福袋を販売いたします。
2020年12月22日

【年末年始のおうち時間を楽しく過ごす】『おうちで馬場FLAT発表会』開催のお知らせ。

【年末年始のおうち時間を楽しく過ごす】『おうちで馬場FLAT発表会』開催のお知らせ。
「テーブルを笑顔で満たす」を掲げ、都内に飲食店やパン屋を経営する株式会社FULL AT TABLE(本社:東京都港区、代表:鈴木 成明、矢吹 通康)は、当社が販売している【おうちでパン焼きキット・おうちで馬場FLAT】を使って、ご自宅でオリジナルパンを作り、それをインスタグラムへ投稿することでコンテストに参加できる『おうちで馬場FLAT発表会』を開催します。
2020年12月22日

山崎製パン「冷凍パンはおいしさ最優先」、冷凍ならではの機能も追求

山崎製パン「冷凍パンはおいしさ最優先」、冷凍ならではの機能も追求
山崎製パン(飯島延浩社長)の冷凍パン・冷凍パン生地事業は、販路の拡大により前年並みの水準に戻りつつあるものの、通期では前年未達となる見通しだ。ボリュームゾーンである自社業態のベーカリー(ヴィ・ド・フランス等)への出荷が、新型コロナウイルスの影響で減少した。
2020年12月22日

買っても激安!幅広いメニューに変身する「パンの耳」を活用しよう

買っても激安!幅広いメニューに変身する「パンの耳」を活用しよう
わざわざお店でパンの耳を買ったことはないという方でも、サンドイッチを作るときにカットしたパンの耳を使って、何か一品を作ったことがある方は多いはず。パンの耳の活用法としては、揚げて砂糖をまぶす、簡単ラスクがポピュラーではないでしょうか。
2020年12月22日