「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

こんなイベント見たことない！ 日本中から絶品「カレーパン」が150種以上大集結！秋は各地でパンイベントが目白押し。数あるパンイベントの中でも、特に異彩を放つのが「カレーパン」だけを集めた「カレーパン博覧会」だろう。「カレーパン博覧会」は、「カレーパン...

ときどき、むしょーに食べたくなるメロンパン。すぐにコンビニでゲットできればいいけれど、簡易的なメロンパンなら、実は家でもかなり手軽につくれちゃうらしいんです。ヤマザキパンの公式レシピサイト「ヤマザキッチン」では、家でも簡単にメロンパンが食べられる「メロンパン風トースト」を...

日向のパンと菓子の店「みずわき」（日向市北町、TEL 0982-52-2394）は9月23日から、サーフィンボードをモチーフにしたパンを限定販売する。同市のお倉ヶ浜で「2017 VISSLA ISA 世界ジュニアサーフィン選手権」が開催されること...

きつね色の焼き目にやわらかな食感のコッペパン。あんことマーガリンを挟んだ「あんマーガリン」（１９０円、税込み）は、昔懐かしさを感じる。「おやつコッペ」から、ボリューム感満点のやきそばやハムカツなどの「おかずコッペ」まで商品ラ...

仙台市の起業家向けチャレンジショップ「ＴＲＹ６」（トライシックス）に、元看護師の浜野有実子さん（４４）＝太白区＝がパン屋を１０月８日まで出店している。バターと卵を使わずにふっくら焼き上げた生地が女性客を中心に好評だ。浜野さんは「今回の経験...

最近のデコレーションケーキ技術はすごい。文字はもちろん、似顔絵や顔写真まで載せられちゃう……のだが、ぶっちゃけそこまで珍しいものではなくなってしまった感もある。中には、「ケーキじゃインパクトが足りなくなってきた」という人もいるだろう。今回は、そんな人にぜひと...

神田のキッチン付きレンタルスペース「MID STAND TOKYO」（千代田区神田美土代町3）で10月9日、鳥取のパン店「タルマーリー」と栃木のクラフトビールメーカー「プレストンエールブルワリー」による、トークライブ＆クラフトビール飲み比べ...

高齢者にも本格的な手作りパンを気軽に食べてもらおうと、「１００円パン」の店が１９日、新潟市中央区本町通１２番町にオープンした。オープンしたのは「手作り１００円パン　ほっぺ下本町店」。県内を中心に...

バリ島風ベーカリーカフェ。埼玉県さいたま市にある「PAN CAFE Gii」は、パンが大好きなオーナーが開いたベーカリーカフェです。オーダーメイドの家具やバリ島で調達した小物を用いたくつろぎの...

どの街にも、そこの住民しか知らない穴場の店はあるものだ。ネット検索してもほとんど情報は出て来ないのに、お店に行くと開店時間から大行列。「知られざる秘密のお店」といったところだろう。東京・新中野のパン屋「ミルクロール」も...

ペリカン（Pelican）と聞いて、鳥ではなくパンを思い浮かべた人にうれしいお知らせです。10月7日にドキュメンタリー映画「74歳のペリカンはパンを売る。」が公開されます。舞台となるのは浅草に店を構える老舗パ...

北海道の空の玄関、新千歳空港。ターミナルビルにはレストラン、ショップ、映画館、温泉などがズラリと並び、地元でも1日滞在しても飽きない”遊べる空港”として注目されています。北海道観光を楽しんだ後に、ぜひ知っておいてほしいのが、空港のショッピングモールで北海道各地の...

“おいしいパン屋さんができると街が変わる、暮らしが変わる”……パン好きゆえに力いっぱいそう思っているわたくしですが、今回は「学生時代に出あいたかった！！」と心の底から叫びたくなるパン屋さんにお邪魔し...

阪急阪神レストランズは、2017年9月28日（木）よりフレッズカフェ9店舗にて、阪急電車5100系・9000系をもとにデザインした「PBT（Pan Box Train(パン ボックス トレイン)）5100・9000」オリジナルパッケージ2種を販売します。「PBT（Pan Box Train）に、おすすめのパン5個を詰め合わせ、パッケージは組み立てたり連結させたり、お子様が楽しみながら遊べ...

「TVガイド」や「TV Bros.」等の雑誌を発行する、株式会社東京ニュース通信社は、"八ヶ岳びと"へ贈る、総合ライフスタイルムック『八ヶ岳デイズ　vol.13』を9月20日（水）に発売いたし...

パン消費量「日本一」の京都で、地元に親しまれている１０軒のパン屋などから人気商品を集めた「京都プルミエベーカリーマーケット」が１４日、四条河原町にオープンした。各地の「名店」まで行かなくても買えるようにし、パン好きの...

今回密着するのは、パン職人の塚本久美、34歳。兵庫県丹波市の山奥に工房を持つ彼女のパン屋「HIYORI BROT」は店舗を持たずに、インターネット販売のみで営業している。オープンからまだ1年だが、食材にこだわり抜いたパンは注目を集め、繁忙期に...

北海道は日本でも数少ない小麦の産地。札幌に来たのであれば、オール道産の素材のパンも是非味わっておきたいところ！　赤レンガテラスでふらっと立ち寄ったのは、素材からこだわりをみせる「coron」と...

夕方、目白の裏通りにできる行列が目印だった、かいじゅう屋が立川に移転した。新店舗は武蔵野の緑の中にある。入り口の両側に立つけやきの大木に迎えられる。ここは100年つづく農家「鈴木農園」の一角。蚕室（養蚕のためかいこを飼う建物）を改装した建物は、田舎のよろず屋のよう...