パン速報

東京都世田谷区で全国のパン店が集結する「世田谷パン祭」が開催

東京都世田谷区で全国のパン店が集結する「世田谷パン祭」が開催
2014年のコンセプト「世田谷はパンの街」

同イベントは、今年4年目を迎える。昨年度は1万7,000人以上を動員した。
会場の世田谷公園(東京都世田谷区池尻1-5-27)と、池尻小学校(同区池尻2-4-10)第2体育館には...
2014年09月24日

ドンク117店のオリジナルパンから日本一を決定する推しパングランプリ開催

ドンク117店のオリジナルパンから日本一を決定する推しパングランプリ開催
ドンクは9月22日、「第3回推しパングランプリ」を全国のドンク店舗で開催する。実施期間は10月5日まで。
「推しパングランプリ」とは、全国に店舗を展開するベーカリー「ドンク」の117店舗が共通のテーマに沿って"オリジナルパン(推しパン)"をエントリーし、店舗ごとに一般客からの人気投票数により...
2014年09月23日

旬のパンで“乾杯” 小麦ヌーヴォー解禁

旬のパンで“乾杯” 小麦ヌーヴォー解禁
【十勝】収穫直後の小麦で全国のパン店がパンを作る取り組み「とかち小麦ヌーヴォー」の解禁日の23日、帯広競馬場内とかちむらで、一斉発売を祝う初のイベント「解禁祭り in TOKACHI」が開かれた。午前11時から...
2014年09月23日

【東京】シンプルだけど味わい深い!「コッペパン専門店」まとめ

【東京】シンプルだけど味わい深い!「コッペパン専門店」まとめ
Lucky Bread 吉田パン(亀有)
吉田パンでは15種類程度のコッペパンがずらーり。
このサイズでこのお値段、信じられないコスパ。かなりずっしりきてます!たっぷり入ってます。コッペパンが・・・
2014年09月23日

採れたて十勝産小麦で「ヌーヴォー」 日糧パンが2種を全道発売

採れたて十勝産小麦で「ヌーヴォー」 日糧パンが2種を全道発売
日糧製パン(札幌)は23日、今夏に採れたばかりの十勝産小麦を100%使った「ヌーヴォー小麦のフランスパン」と「ヌーヴォー小麦のフルーツブレッド」を11月末...
2014年09月21日

和歌山)串本町大島で評判のパン屋さん やさしい味人気

和歌山)串本町大島で評判のパン屋さん やさしい味人気
串本町大島にある小さなパンとカフェの店nagi(なぎ)が評判だ。和歌山市出身の店主山本一喜さん(43)が焼く「やさしいパン」を求めて、県内外からお客さんが訪れている。

 お昼時の店内は、子どもからお年寄りまで県内外からの客でにぎわう。バゲットに菓子パン、総菜パン……。様々...
2014年09月19日

パン界の「神8」は誰になる? ドンクの毎年恒例「推しパングランプリ」

パン界の「神8」は誰になる? ドンクの毎年恒例「推しパングランプリ」
ドンクは2014年9月22日~10月5日、全国117店舗がオリジナルパンで競う「第3回推しパングランプリ」が開催されます。

「大切な人」にささげるパン ドンクの店舗で扱っている商品のおよそ3分の1は、各地域の...
2014年09月19日

県内の人気パン店集結

県内の人気パン店集結
県内12店舗の人気パン店が一堂に会する「とちぎパン祭り2014」が21日午前10時~午後3時、宇都宮市中心部のオリオンスクエアで開かれる。自慢のパンを割安価格で販売するほか...
2014年09月18日

小麦香る新製法 「畜大パン」発売

小麦香る新製法 「畜大パン」発売
【帯広】帯広畜産大学(長澤秀行学長)は16日、同大生協で大学オリジナル商品の第3弾となる「畜大パン」を発売した。同大と包括連携協定を結ぶ大手製パン会社「敷島製パン」(名古屋市)と共同開発した独自の製法を活用し、地元のパン店...
2014年09月18日

メツゲライクスダ 楠田シェフ世界大会応援講習会

メツゲライクスダ 楠田シェフ世界大会応援講習会
​2015年1月にフランス・シラーで開催される「2015 International Catering Cup」に出場されるメツゲライクスダ・楠田シェフを応援するべく、チャリティー講習会を...
2014年09月17日

【イベント】9/21(日)パン屋タルマーリー店主、渡邉格さんに聞く。「地方だからこそできる、未来のための仕事。」

【イベント】9/21(日)パン屋タルマーリー店主、渡邉格さんに聞く。「地方だからこそできる、未来のための仕事。」
田舎だから何もない。そう思って離れていく若者達、「仕事がないから、面白くないから」と・・・。

ここ平戸でもそんな若者が多い。じゃあ都会に出たら幸せなのか、自分のしたい仕事が出来るのか。都会にはモノがたくさんある。でも平戸には、都会にはない自然の恵みがたくさんある。その恵みを活かした仕事は...
2014年09月17日

ツウな京都旅!パン好きにはたまらないストリート【パン屋通り・北山通】

『和樂』10月号「秋の京都 散策ルート」から、京都人の日常に触れる注目の4大ストリート「インテリア通り」「アンティーク通り」「昭和レトロ通り」「パン屋通り」を4回...
2014年09月15日

福島に帰るパン屋さん これからを見届ける

福島に帰るパン屋さん これからを見届ける
松本市蟻ケ崎の市道沿いに小さなパン屋がある。店の名は「ひゃくにんぱん」。経営する四家百人(しけももと)さん(45)の名前にちなんだ。

 元は米屋という入り口...
2014年09月15日

食パン1枚を立体的なパンダやくまに変身させる調理器具「パンDEポップ! アップ!」

食パン1枚を立体的なパンダやくまに変身させる調理器具「パンDEポップ! アップ!」
朝食のトーストやサンドイッチがパンダ・くま・かえるに変身! 1枚の食パンから動物のキャラクターパンが作れる調理器具「パンDEポップ! アップ!」が、かわいいもの好きの心をくすぐります。
商品はパンカッターとスタンプの...
2014年09月15日

職人技、人情味「千田のパン」80年の歴史に幕 神戸

職人技、人情味「千田のパン」80年の歴史に幕 神戸
神戸市兵庫区の製パン会社「千田のパン」が20日、約80年の歴史に幕を下ろす。同区出身の千田カツコさん(70)と牧村かずみさん(62)の姉妹が営む。同区水木通7に店を...
2014年09月14日

【レシピ】キリ1個ですぐできる!朝のパンにクリームチーズディップ

【レシピ】キリ1個ですぐできる!朝のパンにクリームチーズディップ
トーストやクロワッサン、ベーグルなど朝の食卓で人気の“パン”。筆者もいつもトーストにバターを塗って食べていますが、ちょっと涼しくなってきたので朝からしっかり食べたい気分でもあります。
かといってサンドイッチを作るような時間もない...
2014年09月14日

年間120万個を販売するモンタボー「北海道牛乳パン」シリーズから、 秋季限定『かぼちゃ牛乳パン』登場!9月12日販売開始

年間120万個を販売するモンタボー「北海道牛乳パン」シリーズから、 秋季限定『かぼちゃ牛乳パン』登場!9月12日販売開始
株式会社スイートスタイル(本社:東京都中央区、代表取締役社長:遠藤 久)は、年間120万個を販売する「北海道牛乳パン」シリーズより、秋季限定商品『かぼちゃ牛乳パン』を、2014年9月12日にベーカリーチェーン「麻布十番モンタボー...
2014年09月14日

八王子・みずき通りのパン店、移転へ-現店舗は9月末で閉店

八王子・みずき通りのパン店、移転へ-現店舗は9月末で閉店
八王子駅からも近い、みずき通りに店を構えるパン店「Boule Beurre BOULANGERIE(ブール・ブール・ブーランジェリー)」が11月の...
2014年09月14日

パンとごはん、どちらが好き? 関東と関西で違い

パンとごはん、どちらが好き? 関東と関西で違い
あなたはパンとごはん、どちらが好きですか? 出身地が関東または関西の人に聞いたところ、全体では「パン」と答えた人は33%だったのに対し、「ごはん派」は67%であることが...
2014年09月14日

東京都中央区で、パンのワールドカップ日本代表職人の新作パンフェア開催

東京都中央区で、パンのワールドカップ日本代表職人の新作パンフェア開催
ドンクは23日まで、東京都中央区にて、新作パンコレクションを販売するフェア「伝統と革新~パンづくりのおいしい遺伝子~」を開催している。
パン職人・瀬川洋司氏の新作パンコレクションを販売
同フェアは、2016年にパリで開催が予定されている、パンのワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」に日本代表として...
2014年09月13日