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パン速報

「しこつコッペ」はいかが 湖畔商店街にコッペパン専門店

「しこつコッペ」はいかが 湖畔商店街にコッペパン専門店
支笏湖商店街に、コッペパンの店が登場した。パンの名前は「しこつコッペ」。道産食材を用いて支笏湖の伏流水を使った。パン教室の元講師で店主の常丸綾子さん(34)は「お菓子や支笏湖のお土産として食べてほしい」と話す。

 支笏湖温泉のマリンショップ...
2014年08月09日

カフェ併設のソーシャルアパートメント東京立川市にオープン

カフェ併設のソーシャルアパートメント東京立川市にオープン
株式会社グローバルエージェンツ(本社:東京都渋谷区)は、表参道の名店『パンとエスプレッソと』とのコラボレーション企画により、ベーカリーカフェ『NEIGHBORS BRUNCH with パンとエスプレッソと』を1Fに併設したソーシャルアパートメント「NEIGHBORS 立川」をオープンする。
『パンとエスプレッソと』は...
2014年08月09日

幸せな朝時間、感動のフレンチトースト朝食@表参道「パンとエスプレッソと」

幸せな朝時間、感動のフレンチトースト朝食@表参道「パンとエスプレッソと」
表参道、伊藤病院の角を入ってしばらく歩くと小説のタイトルのような店名の「パンとエスプレッソと(BREAD,ESPRESSO &)」があります。お目当ては平日の8時から10時までのトースト、フレンチトースト、パニーニの3種類のモーニングセット。シンプルでとびきりおいしいパンとコーヒーをいただくことができます。
パンとエスプレッソの看板商品、小さなキューブ型の食パンのムーはフランス語でやわらかいを意味し...
2014年08月09日

世界一のパン職人・長田さんの技巧

世界一のパン職人・長田さんの技巧
世界が注目するスゴ腕日本人を紹介する新連載。第2回は、ベーカリーレストランの老舗・神戸屋に籍を置くパン職人の長田有起だ。今年3月、パリで行われた世界大会に参加し日本人初の優勝。味や見た目はもちろん、スピード、正確性などを問われる大会で、その美しい仕事ぶりが評価され、世界の強豪ひしめくバゲット部門を制した。

「大会の時に限らず、ふだんからスマートな作業を心がけています。いつもお店でやっている...
2014年08月08日

エッそれがダメなの!? 「朝食では食べないほうがいい食品」5つ

皆さんは、朝ご飯には何を食べますか? パン派や和食派、最近ではフルーツジュース派もいらっしゃるでしょう。精神面や肉体面において一日を左右するともされているほど、朝ご飯は重要なものです。

とくに朝は、夜に比べて血糖値が低いので、朝食後は血糖値を緩やかに上昇させなければいけません。急上昇させると、太りやすくなったり、疲れやすくなったり、うつ病のような症状がでたり、最悪な場合は...
2014年08月08日

【お盆休み直前!!】高速道路を利用して移動する人に贈るSA・PA新出店情報

【お盆休み直前!!】高速道路を利用して移動する人に贈るSA・PA新出店情報
もうすぐお盆休み。台風11号の接近が心配される中、今年も帰省やレジャーへのお出かけのため、高速道路を利用する人が大幅に増える時期。早く目的地に着くことも大事だけれど、せっかくならサービスエリア等も有効に使って、旅行をより思い出深いものにしてみては?!最近は、有名店の出店や...
2014年08月08日

【ダイエッター要注意】空腹感を高めてしまう食べ物3選

【ダイエッター要注意】空腹感を高めてしまう食べ物3選
通常、食事をすれば満腹感を覚えるはずだ。しかし、中には食べることで逆に空腹感が促進されてしまうものもあるという。

ともすれば食べ過ぎになり、体重増加にもつながってしまう可能性のある食べ物3つを米健康情報サイト「Counsel & Heal」から紹介する。

1.精製された白い小麦粉でできたパンやパスタ
口にする機会が多いパンやパスタだが、精製された小麦を...
2014年08月08日

全国大会に向け試食会

全国大会に向け試食会
鳥取県内で10月に行われる、ご当地バーガーの祭典「とっとりバーガーフェスタ」に出場する中央2丁目のショットバー「Aspara(アスパラ)」(浦光明オーナー)で7月31日、大会に向けた試食会が開かれた。

 この日はバンズのパンを提供する「AntenDo(アンテンドゥ)海老名店」の田部井店長や...
2014年08月08日

Yahoo! JAPAN のスタッフしか入れない社内カフェ『CAMP10』に行ってみた

Yahoo! JAPAN のスタッフしか入れない社内カフェ『CAMP10』に行ってみた
どうしても食べたい! と思っても、絶対に行けない店があります。その一つが社員食堂です。部外者も入れる社員食堂もありますが、本当にスタッフしか入れない社員食堂もあるのです。

東京・六本木にあるYahoo! JAPANには、『BASE6』...
2014年08月08日

ソントン食品工業、「パンにぬるホイップクリーム」で朝の食卓応援キャンペーン実施

ソントン食品工業、「パンにぬるホイップクリーム」で朝の食卓応援キャンペーン実施
ソントン食品工業は、「パンにぬるホイップクリーム」全6品を対象に、9月1日から12月31日の間、抽選で1100人に忙しい朝の食卓を応援する賞品が当たる「ソントン食品パンにぬるホイップクリームふんわり朝食キャンペーン」を実施する。
 今回実施する「ホイップクリーム」を対象とする...
2014年08月08日

大切な夏の思い出を“パン”に刻もう!「夏休み絵日記パンセット」「世界にひとつのパンボード」

大切な夏の思い出を“パン”に刻もう!「夏休み絵日記パンセット」「世界にひとつのパンボード」
アンデルセンネットで期間限定発売中
株式会社アンデルセン(本社:広島県広島市中区本通7-1、代表取締役 社長執行役員:岡田伸朗)は、夏の思い出づくりや自由研究としてもお使いいただける商品として、「夏休み絵日記パンセット」「世界にひとつのパンボード」をアンデルセンネット
2014年08月08日

穴吹エンター、オリーブ牛の総菜パン

穴吹エンタープライズ(高松市)は、香川県特産のオリーブ牛を使った総菜パン「オリーブ牛ドッグ」を9日に発売する。オリーブ牛のすじ肉やすね肉、赤身などをしょうゆや砂糖で甘辛く煮込んでパンに挟み...
2014年08月08日

【ソーシャルアパートメント】表参道の名店「パンとエスプレッソと」とのコラボレーション店舗!

【ソーシャルアパートメント】表参道の名店「パンとエスプレッソと」とのコラボレーション店舗!
リリース発行企業:株式会社 グローバルエージェンツ


グローバルエージェンツが東京都立川市にソーシャルアパートメント併設型カフェ2号店 『NEIGHBORS BRUNCH with パンとエスプレッソと』を...
2014年08月07日

8月パン女子会「マニアックデパン」報告・パンリスト

8月パン女子会「マニアックデパン」報告・パンリスト
毎月開催のパン女子会「マニアックデパン」は、8月2日世田谷・駒沢にて開催いたしました。

今回のテーマは「世界のパン」。様々な国のパンをシェアしながら、参加者同士、海外旅行や海外生活の話で盛り上がり、海外でのパンとの出会い...
2014年08月07日

ふんどし、餃子、カレーパン…日本にあるユニークな「協会」って!?

「協会」という呼び名がつくと、堅いイメージの団体をつい思い浮かべてしまいますが、最近の「協会」は実に幅広い業界で、バラエティー豊かな活動をしています。そこで「この協会は一体何を?」とつい気になってしまう、めずらしい協会を3つご紹介...
2014年08月06日

世界初の「メロンパンフェスティバル」 前売りは特製メロンパンMAP付き

世界初の「メロンパンフェスティバル」 前売りは特製メロンパンMAP付き
「co-ba ROYAL ANNEX(コーバ・ロイヤルアネックス)」(東京都豊島区)では2014年8月9日12時~17時まで、「メロンパンフェスティバル2014」が開催されます。
「『美味しい』は、世界を救う。」
メロンパンは日本発祥の...
2014年08月06日

黒潮町が「カツオたたきバーガー」認証制度を開始

黒潮町が「カツオたたきバーガー」認証制度を開始
高知県幡多郡黒潮町の大方高校生らが考案した「カツオたたきバーガー」を名物として普及させようと、黒潮町はバーガーを製造販売する飲食店の認証制度を始めた。5日には大方高校と3店舗に初めて認証書が交付された。
 カツオたたきバーガーは2009年、当時の大方高生らがカツオを生かした...
2014年08月06日

東京都・お台場のホテルショップで秋季限定スイーツ2種&ブレッド3種を発売

東京都・お台場のホテルショップで秋季限定スイーツ2種&ブレッド3種を発売
ホテル日航東京は、9月1日~10月31日に開催するシーズナルフェア「Harvest Country(ハーベストカントリー)」に伴い、ホテルショップ「プレミアムパレット」にて実りの秋を味わうスイーツ&ブレッドを秋季限定で販売する。

「プレミアムパレット」...
2014年08月06日

下北沢にドイツ風スイーツのカフェ「アイヤーシャーレ」-住宅街の客層を意識

下北沢にドイツ風スイーツのカフェ「アイヤーシャーレ」-住宅街の客層を意識
下北沢の東大原小学校近くに7月21日、「Cafe Eierschale(アイヤーシャーレ)」(世田谷区大原1、TEL 03-3460-7005)がオープンした。

ドイツ風の「リンゴケーキ」

 店舗面積は約10坪。席数は12席(うちカウンター4席)。オーナーの鹿野浩一郎さんはケーキ店で約10年、喫茶店で約6年修業。独立し同店を開いた。修業中、ドイツにある現地のケーキ店...
2014年08月06日

ジェラート!!

ジェラート!!
こんばんは!!

8月に入ってあつ~い日が続いてます(^^;)

みなさん夏バテしていませんか?

冷房きいてる部屋から出た時のモアッと感たまらんね!!

池田家はエアコン封印してるけどね( ̄^ ̄)

ま、ただの強がり!!

扇風機族(^^)v

あいつがいなかった...
2014年08月06日

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